1. |
№ 541802163095 от 30 октября 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение п. 1-6 предписания № 364/4 от 10.11.2018 об устранении нарушений законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды
Выявлены нарушения
1. |
Не выполнено предписание № 364/4 об устранении нарушений законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды
|
|
2. |
№ 54170802813117 от 1 ноября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работников ООО «Компания Холидей Производство» (в связи с
рассмотрением обращения от 26.10.2017 № 7-6221-17-ОБ о нарушении трудовых прав), надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами,
Выявлены нарушения
1. |
За период с мая 2017 года по октябрь 2017 года работнику не начислялась и не выплачивалась доплата за вредные условия труда в размере не менее 4%, чем нарушены требования ст. 136, ст. 147 Трудового кодекса Российской Федерации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания в отношении должностных лиц, юридического лица
|
2. |
Согласно дополнительному соглашению с работником о переводе на другую работу к трудовому договору: изложить пункт трудового договора в следующей редакции: «по результатам специальной оценки условий труда на рабочем месте/аттестации рабочего места работнику установлены следующие условия труда на рабочем месте: 2 (допустимые условия труда)», дополнительным соглашением с работником о переводе на другую работу к трудовому договору работнику не установлены гарантии и компенсации, предусмотренные действующим трудовым законодательством, что противоречит результатам проведенной специальной оценки условий труда на рабочем месте, чем нарушены требования ст. 57 Трудового кодекса Российской Федерации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания в отношении должностных лиц, юридического лица
|
|
3. |
№ 70170700840630 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля надзора
Выявлены нарушения
1. |
1. Не соблюдаются общие требования к указанию в маркировке срока годности пищевой про-дукции (в маркировке, нанесенной на этикетку потребительской упаковки пищевой про-дукции («Сдоба с повидлом», «Ватрушка веснушка», «Плюшка московская», «Сдоба до-машняя», «Рогалик с повидлом и изюмом»)): на этикетке имеется надпись 12ч. и отсутству-ет надпись (слова) «годен до» с указанием часа, числа, месяца при сроке годности продукта до 72 часов или надпись (слова) «срок годности»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении на начальника производственного объединения №7 (Томск) ООО «КОМПАНИЯ ХОЛИДЕЙ ПРОИЗВОДСТВО» Денисова М.В. Постановление о назначении административного наказания от 21.12.2017г. мирового судьи судебного участка №2 Северского судебного района Томской области - назначено наказание в виде денежного штрафа в размере 10000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
2. |
2. При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. Так сыворотка молочная деминерализованная сухая с уровнем деминерализации 50%, согласно информации, указанной производителем на упаковке, должна была храниться при температуре от 0 до +20 С, фактически хранилась в складском помещении при температуре +24 С (согласно показаний психрометра, установленного в помещении склада)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении на начальника производственного объединения №7 (Томск) ООО «КОМПАНИЯ ХОЛИДЕЙ ПРОИЗВОДСТВО» Денисова М.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
4. |
№ 54170700173788 от 1 октября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства в области охраны окружающей среды и природопользования
Выявлены нарушения
1. |
Заявка на постановку на государственный учет объектов, эксплуатируемых ООО «Компания Холидей Производство» и оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, в установленный законом срок (до 01.01.2017 года) в уполномоченный орган не подана
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.46 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
Не разработан в соответствии с требованиями законодательства Проект нормативов образования отходов и лимитов на их размещение для следующих видов отходов:
лампы ртутные, ртутно-кварцевые, люминесцентные, утратившие потребительские свойства (код ФККО 4 71 101 01 52 1);
остатки растительных масел при производстве пищевых продуктов (код ФККО 3 01 116 11 31 4); пищевые отходы кухонь и организаций общественного питания несортированные (код ФККО 7 36 100 01 30 5);
мусор от офисных и бытовых помещений организаций несортированный (исключая крупногабаритный) (код ФККО 7 33 100 01 72 4);
отходы (мусор) от уборки территории и помещений объектов оптово-розничной торговли продовольственными товарами (код ФККО 7 35 100 01 72 5);
непищевые отходы (мусор) кухонь и организаций общественного питания практически неопасные (код ФККО 7 36 100 11 72 5);
отходы бумаги и картона от канцелярской деятельности и делопроизводства (код ФККО 4 05 122 02 60 5);
отходы пленки полиэтилена и изделий из нее незагрязненные (код ФККО 4 34 110 02 29 5)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.2 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
Для организации не установлены лимиты на размещение отходов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
4. |
Паспорта на образующиеся в результате хозяйственной деятельности Общества отходы 1-4 классов опасности не разработаны
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.2 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
5. |
Не проведена инвентаризация стационарных источников выбросов в атмосферу вредных (загрязняющих) веществ. Отсутствуют нормативы предельных допустимых выбросов в атмосферу загрязняющих веществ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
6. |
Отсутствует Разрешение на выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 8.21 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
7. |
Авансовые платежи за выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух стационарными объектами за 1, 2, 3 кварталы 2017 г. не внесена в установленный срок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.41 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
8. |
Декларация о плате за негативное воздействие на окружающую среду за 2016 г. в Департамент Росприроднадзор по СФО до 10.03.2017 г. не представлена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 8.5 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
5. |
№ 54170802803459 от 27 сентября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
СанПин 2.3.4.050-96 п.3.3.27., п.3.10.14
|
|
6. |
№ 22170701814384 от 17 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью:
проведение внеплановой выездной проверки на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 22.03.2017 г. № 162 «О проведе-нии внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 г. АД – П11-1304
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потре-бителей.
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/3387 от 27.07.2017 г. исследованный образец продукции: фарш свиной, полуфабрикат охлажденный категории В, дата изготовления 17.07.2017 г., производства ООО «Компания Холидей Производство»
Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» № 05/3450 от 27.07.2017 г. исследованный образец продукции: пельмени «Смак» полуфабрикат мясосодержащий категории «Б» замороженный, дата изготовления 18.07.2017 г., производства ООО «Компания Холидей Производство»
3. Планировка производственных помещений не обеспечивает поточность технологических операций, не исключены встречные и перекрестные потоки сырья и готовой продукции
4. Не все производственные помещения оборудованы раковинами для мытья рук персонала (в цехе фасовки мяса птицы, в цехе инъецирования птицы раковины не оборудованы, в моечной цеха нарезки раковина в нерабочем состоянии, не присоединена к канализации
5. Части производственных помещений, в которых осуществляется производство пищевой продукции, не соответствуют требованиям, установленным частью 5 статьи 14 ТР ТС
6. Приготовление фарша, наполнение оболочек (форм) осуществляется при температуре +17, 2 С при норме не выше + 12 С (измерено термометром лабораторным электронным ЛТ-300 заводской номер № 304200, свидетельство о поверке действительно до 12.01.2018 г.),
7. Охлажденное мясо (туши) не хранится в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом, допускается хранение его навалом на стеллажах
8. В холодильных камерах мясная продукция хранится вплотную к стенам, а не на расстоянии не менее 30см от стен
10. Инвентарь, тара, используемые в процессе производства продукции не подвергаются таким способам мойки, которые обеспечивали бы безопасность выпускаемой пищевой продукции (в моечной цеха нарезки моечная ванна для мытья оборудования, тары и инвентаря в нерабочем состоянии, засорена канализация
9. В маркировке мясной продукции в составе указаны названия комплексных пищевы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 05/479 от 11.08.2017, ст. 14.43.ч.2. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Аленных Юлия Юрьевна, постановление №05/832 от 24.08.2017, назначен штраф -20000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен п/п 848 от 20.11.2017 - 20000 рублей
|
|
7. |
№ 54160601338544 от 1 декабря 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам работам, услугам, Закон РФ от 07.02.1992г № 2300-1,
Выявлены нарушения
1. |
П.5.16. СП 2.3.6.1079-01 , п.п.1.3.18, 3.6.8, 3.11.24 СанПиН 2.3.4.050-96
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Компания Холидей Производство"
|
2. |
Не проведен ремонт по мере необходимости
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Провести ремонт производственных и складских помещений ООО " Компания Холидей Производство"
|
|
8. |
№ 54160601064809 от 1 декабря 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного ветеринарного надзора за исполнением законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии". Государственный контроль надзор за соблюдением требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение ветеринарно-санитарных правил и норм
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Компания холидей производство" привлечено к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ, наложен штраф в размере 10000 рублей
|
|
9. |
№ 42160600787446 от 4 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44, ст. 46, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Закон РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" ст. 40
Выявлены нарушения
1. |
Проводимые санитарно-технические и санитарно-гигиенические мероприятия по защите объектов от грызунов и синантропных членистоногих не соответствуют требованиям. Целостность потолочного покрытия (гипсокартонновой плиты) частично нарушена в рыбном, мясном, кондитерском, пекарном, гриль цехах (ул. Кирова, 55), в помещениях расстаривания сыпучих продуктов, мойки яиц (ул. Р. Зорге, 17). Программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятиях Общества с ограниченной ответственностью «Компания Холидей Производство» по адресам: РФ, Кемеровская область, 654080, г. Новокузнецк, ул. Кирова, 5; РФ, Кемеровская область, 654084, г. Новокузнецк, ул. Зорге, 17; РФ, Кемеровская область, 654041, г. Новокузнецк, пр. Бардина, 26/1 не соответствуют требованиям. В салате из свежих овощей, без консервантов, без заправки (протокол № 6301 от 12.04.2016); изготовитель: ООО «Компания Холидей Производство», Кемеровская область, 654080, г, Новокузнецк, ул. Кирова, 55; дата изготовления: 06.04.2016 1040; масса образца 200 г; величина партии 1, 0 кг; потребительская упаковка: контейнер из полимерного материала; обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1 грамме. В смыве с емкости для салатов в холодном цехе обнаружены БГКП в 100, 0 см2. Мясное производство: моечное отделение не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции; не проведен бракераж п/ф шашлыка по-японски, шашлыка по-армянски. Кулинарный цех: не проведен бракераж минтая жареного, поджарки из свинины, драников картофельных, биточков грибных, картофеля отварного; моечное отделение не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции. Гриль-бар: не проведен бракераж пиццы «Тоскана», «Пипперони», беляши, пирожки с капустой и луком; моечное отделение не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции. Салатный цех: не проведен бракераж салатов «Душечка», салата из свежей капусты. Пекарня, кондитерское производство:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначены 14 административных наказания в виде административных штрафов, предусмотренных ч.1 ст. 14.43, ст.6.3, ст.6.4, ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в общей сумме 72500 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Сумма взысканных административных штрафов 72500 рублей
|
2. |
Отверстия вентиляционной системы, установленной над тепловым оборудованием не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой. В цехе по изготовлению кулинарной продукции ООО «Компания Холидей Производство» (ул. Р. Зорге, 17) не проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов питания в помещении растаривания продовольственного сырья и пищевых продуктов, в котором установлены стеллажи для хранения продукции, с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте. Оценить и проконтролировать условия хранения продукции, заявленные их изготовителями (кунжут, сахар, кориандр, корица, клетчатки пшеничной, дрожжи и т.п.) не представляется возможным, в виду отсутствием необходимого оборудования (приборов) материально-технического оснащения. В цехе подготовки продовольственного сырья в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь (разделочные ножи) не имеет четкой специальной маркировки, имеющаяся маркировка на разделочных ножах (с двух сторон) не читаемая. В предприятии по изготовлению кулинарной продукции ООО «Компания Холидей Производство» (ул. Рихарда Зорге, 17) не обеспечен строгий контроль за принимаемой продукцией в соответствии с требованиями нормативной и технической документацией, а именно: отсутствуют этикетки (ярлыки) на транспортной упаковке (сетки, п/э мешки) на овощах: капуста белокочанная свежая, лук зеленый свежий. Не представляется возможным установить дату изготовления (сбора) продукции, срока годности, условий хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции.
|
3. |
В производственном цехе кулинарных изделий ООО «Компания Холидей Производство» при изготовлении мучных кулинарных изделий, а именно: пирожок с зеленым луком и яйцом, 80г, дата изготовления 05.04.2016г, срок годности 24 часа, время выработки в 10:00; сосиска жареная в тесте, 100г, дата изготовления 05.04.2016, срок годности 24 часа, время выработки 10:45, данная информация представлена этикеткой (маркировочным ярлыком) непосредственно в производственном цехе изготовителем продукции, этикетки прилагаются. При проведении оценки качества кулинарных изделий лицом, проводившего органолептическую оценку, в бракеражном журнале в графе дата, время изготовления (бракеражный журнал П-11 ФК), внесена недостоверная информация о дате времени изготовления продукции (пирожок с зеленым луком и яйцом, 80г, дата изготовления 05.04.2016г, срок годности 24 часа, время выработки в 11:40; сосиска жареная в тесте, 100г, дата изготовления 05.04.2016, срок годности 24 часа, время выработки 11:40.
При проведении оценки качества кулинарных изделий лицом, проводившим органолептическую оценку не указывается время разрешения на раздачу (реализацию) продукции. Работник цеха по изготовлению кулинарной продукции Мустафина Елена Викторовна (фасовщик) не прошла периодическую профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке в установленные сроки (срок последней аттестации до 07.11.2014г по специальности продавец). Цех хлебобулочных изделий.
г. Новокузнецк, ул. Бардина, 26/1: в помещении хранения муки отсутствует приборы контроля показателей температуры и влажности воздуха; на момент проверки на приготовленных дезинфицирующих средствах отсутствует ярлык с указанием даты и времени приготовления дезинфицирующего раствора; отсутствует Журнал «Гнойничковых заболеваний».
|
|
10. |
№ 55150500174646 от 1 декабря 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии, карантина растений
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение ветеринарного законодательства РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Компания Холидей Производство»
|
|