| 1. |
№ 531902204871 от 19 августа 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании".Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений санитарного законодательства РФ .Предмет:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Гец И.Н. 13.09.2019
|
| 1. |
ТР ТС 021/2011: в реализации имеется упакованная в потребительскую тару пищевая продукция с нарушениями требований по маркировки товара, и именно не указаны наименование и адрес производителя, состав и дата производства;не контролируются условия хранения пищевого сырья;в представленной программе производственного контроля отсутствуют элементы ХАССП; СП 2.3.6.1079-01:в производственном цехе на первом этаже здания расположен канализационный стояк (отсутствует защитный короб); в журнале бракеража готовой продукции не в полном объеме отражена выпускаемая кулинарным цехом пищевая продукция;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол 3349 на должностное лицо Гец И.Н., №350 на должностное лицо Гец И.Н., №348 на юр.лицо ПК "Старорусский кооператор"
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено вх. №763 от 20.09.2019
|
|
| 2. |
№ 531802385530 от 12 ноября 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам (работам, услугам). Задачи: Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 29.11.2018
|
| 1. |
Не в полном объеме представлены документы на реализуемые продукты животноводства; не соблюдается температурный режим при хранении полуфабрикатов из мяса птицы; не указывается время и дата вскрытия потребительской упаковки колбасных изделий.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 522 на юр.лицо, постановление № 485
|
|
