Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) 11.05.2021 г. в 10 ч. 40 мин. при осмотре помещения пищеблока МБОУ «СШ д. Охона», по адресу: Новгородская область, Пестовский район, д. Охона, ул. Центральная, д. 24, обнаружено, что на момент проведения проверки, не представлены сведения, доказывающие ведение еже-дневной регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складских помещениях, что является нарушением п. 3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2) 11.05.2021 г. в 10 ч. 50 мин. при осмотре помещения пищеблока МБОУ «СШ д. Охона», по адресу: Новгородская область, Пестовский район, д. Охона, ул. Центральная, д. 24, установлено, что в помещении склада для хранения овощей, а также в помещении, где хранятся хлебобулочные изделия, отсутствует прибор для измерения уровня относительной влажности и темпера-туры воздуха, соответственно не организован контроль за условиями хранения пищевой продукции, в нарушение п. 3.13. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также согласно п. 1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в котором указано, что «Настоящие Правила распространяются на юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания населению (далее предприятия общественного питания)», поэтому на пищеблоках ОУ, согласно п. 1.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», должны соблюдаться «санитарно-эпидемиологические требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека биологических, химических, физических и иных факторов среды обитания и условий деятельности при оказании услуг общественного питания населению, несоблюдение которых создает угрозу жизни и здоровью человека, угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний». 3) 11.05.2021 г. в 11 ч. 00 мин. при осмотре помещения столовой МБОУ «СШ д. Охона», по адресу: Новгородская область, Пестовский район, д. Охона, ул. Центральная, д. 24, установлено, что в обеденном зале столовой размещено ежедневное меню, в котором отсутствует информация о калорийности порции, в нарушении п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 4) 11.05.2021 г. в 11 ч. 10 мин. при осмотре помещения столовой МБОУ «СШ д. Охона», по адресу: Новгородская область, Пестовский район, д. Охона, ул. Центральная, д. 24, обнаружено, что в ОУ не проводится витаминизация блюд, так как в процессе проведения КНМ не представлены доказательства использования специализированной пищевой продукции промышленного выпуска, витаминизированных напитков промышленного выпуска, что является нарушением п. 8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 5) 11.05.2021 г. в 11 ч. 00 мин. для проведения необходимого объема испытаний в МБОУ «СШ д. Охона», по адресу: Новгородская область, Пестовский район, д. Охона, ул. Центральная, д. 24, на пищеблоке были отобраны пробы пищевой продукции: «Калорийность обеда из 2-х блюд». Согласно экспертного заключения по результатам исследований к протоколу № 9159 от 21.05.2021 г., проведенных лабораторным центром филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе, поступившего в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе, в блюде «Чай» углеводы превышают в 2 раза пределы вариабельности результата, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

В отсутствии маркировочных ярлыков на пищевых продуктах, в некачественном приготовлении пищи, в некачественном мытье посуды, некорректно составленном расписании на 2018-2019 учебный год, некачественной питьевой воде из централизованного водоснабжения (по химическому анализу), неудовлетворительном состоянии зданий и помещения(требуется косметический ремонт

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В коридоре ведущем к младшим классам отсутствует дверь. (д.Охона, ул.Центральная д.24)

Двери ведущие на лестничную клетку 2 этажа, расположенные в восточной части здания, не обеспечены устройствами самозакрывания с уплотнением в притворах.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи