Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Фактический рацион питания не соответствовал примерному утвержденному меню за период 11.01.19г., 14.01.19г., 15.01.19г., 17.01.19г., с 21.01.19г по 23.01.19г., в период с 04.02.19г. по 07.02.19г.. 11.02.19г., 15.02.19г. по наименованию блюд, 2. Не выполнялись нормы питания по фруктам свежим в январе на 80%, по овощам на 35%, сокам на 15%, в феврале по овощам на 25%, по фруктам свежим на 35%, сокам на 50%,

Срабатывание системы АПС настроено от 1 дымового пожарного извещателя.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Требуется проведение ремонта:в средней группе № 1, в туалетной в умывальной группе № 3, в умывальной группе № 2, в буфетной и в туалетной группе № 4, 2. В туалетных групп №№ 1, 4 отсутствуют раковины для мытья рук сотрудников, 3.Нарушаются правила мытья кухонной посуды на пищеблоке (установлена одна ванна), 4.По результата лабораторных исследований в мясе говядины отварном, исследованного на термическую обработку обнаружена пероксидаза , 5.На складе суточного запаса продуктов на полу нарушено плиточное покрытие, на складе для хранения овощей требуется замена линолеума , 6. Отсутствуют сведения о профилактических прививках гепатиата «В» Иванова Н.Л., Лепешкина Н.В., Морозова Е.Д., Дубинина Я.Д.).

П. 4.2.7 Свода правил 1.13130.2009; Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ ст. 4 ч.4, ст.6 ст. 89; (ранее действовало требование п. 6.17* СНиП 21-01-97* «Пожарная безопасность зданий и сооружений»)