Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- 04.02.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет суп картофельный с вермишелью с мясными фрикадельками составил 200/20гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250/20гр.; 06.02.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет суп картофельный с рыбными консервами составил 200гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250гр. Нарушается технология приготовления блюд (по результатам испытаний на химический состав и калорийность обед из 3-х блюд не соответствует требованиям за счет третьего блюда: фактическая калорийность третьего блюда, установленная лабораторным путем составляет 140, 40ккакл, что выше калорийности, рассчитанной по утвержденному меню-раскладке 120, 56ккал., процент отклонений составляет +16, 5%, при нормативе не более +/- 5%.)

В младшей группе недостаточно детских унитазов (установлен один унитаз-слив и горшки), отсутствует раковина для рук сотрудников В процедурном кабинете требуется замена светильников (установлены светильники открытого типа). В соответствии с требованиями санитарных правил светильники общего освещения помещений, размещаемые на потолках, должны быть со сплошными (закрытыми) рассеивателями. В кабинете врача требуется проведение декоративного ремонта (на стене местами отслаивается краска, по стене трещина штукатурки), требуется замена окна (окно ветхое, отслаивается краска), что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещений и дезинфекцию. На овощном складе требуется проведением декоративного ремонта (на стенах отслаивается краска, следы протечек), что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещений и дезинфекцию. При входе в постирочное отделение и в гладильной на полу местами нарушено плиточное покрытие, что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещений и дезинфекцию. В постирочной отсутствует раковина для рук и водоразборный кран для набора воды. В игровой средней группы подоконник обшит гипсокартоном и окрашен водоэмульсионной краской (местами отслаивается краска), в туалетной средней группы и в буфетной старшей группы требуется замена окна (окна ветхие, отслаивается краска), что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещений и дезинфекцию. В старшей группе требуется выборочная замена раскладушек (2шт.) На пищеблоке установлен оконный вентилятор, в соответствии с требованиями санитарных правил технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции. Нарушаются правила мытья кухонной посуды (установлена 1 моечная ванна), в соответствии с требованиями санитарных правил для мытья кухонной посуды необходима 2-х секционная ванна.

В зоне сырой продукции установлена одна моечная ванна для обработки овощей и одна бытовая моечная ванна для обработки мяса и рыбы, отсутствует производственная моечная ванна для обработки кур, отсутствует производственная моечная ванна для повторной обработки овощей и фруктов и откидывания гарнира. Нарушается поточность технологического процесса (стол для обработки сырой продукции установлен в зоне готовой продукции) При рассмотрении утвержденного примерного меню и фактического меню было установлено, что производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, а именно для приготовления 1-х блюд для детей дошкольного возраста (3-7лет) используется технологические карты с расходом сырья и выходом порций для детей раннего возраста (1, 5-3лет.): - 29.01.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет бульон куриный с гренками составил 200/25гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250/25гр.; - 03.02.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет щи из свежей капусты с картофелем на мясном бульоне со сметаной составил 200/10гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250/10гр.; - 04.02.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет суп картофельный с вермишелью с мясными фрикадельками составил 200/20гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250/20гр.; 06.02.2020г. в соответствии с примерным меню на обед для детей 3-7 лет суп картофельный с рыбными консервами составил 200гр., в соответствии с технологической картой химический состав блюда для детей 3-7 лет данного блюда составляет 250гр.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не работают световые табло «Выход» над вторыми эвакуационными выходами из лестничных клеток п.61 ППР в РФ

Отсутствует световые табло «Выход»: над дверью на балкон со стороны актового зала, над дверью второго эвакуационного выхода в гр.1 ФЗ от 22.07.2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; ст. 1 ч. 2 п. 1), ст. 4 ч. 4, ст.6 ч.1 и 3, ст.54, ст.84; п.5.3 СП 3.13130.2009; (ранее действовало требование п.3.13 НПБ 104-03)

Отсутствует ручной извещатель около: второго эвакуационного выхода из гр.№4, около вторых эвакуационных выходов из лестничных клеток; около эвакуационного выхода из подвала на улицу, около двери второго эвакуационного выхода из гр.1, около двери второго эвакуационного выхода из гр.3 ФЗ от 22.07.2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; ст. 1 ч. 2 п. 1), ст. 4 ч. 4, ст.6 ч.1 и 3, ст.83; табл.Н.1СП 5.13130.2009; (ранее действовало требование п. 12.41, прил.13 НПБ 88-2001).

В актовом зале ручной извещатель установлен на высоте более 1, 5 м от уровня пола (по факту 1, 8 м.) ФЗ от 22.07.2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; ст. 1 ч. 2 п. 1), ст. 4 ч. 4, ст.6 ч.1 и 3, ст.54, ст.84; п.13.13.1 СП 5.13130.2009; (ранее действовало требование п.12.41 НПБ 88-2001*)

Срабатывание системы АПС настроено от 1 дымового пожарного извещателя. ФЗ от 22.07.2008 года № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; ст. 1 ч. 2 п. 1), ст. 4 ч. 4, ст.6 ч.1 и 3, ч. 10 ст. 83; п. 14.1 СП 5.13130.2009 (ранее действовало требование п. 13.1* НПБ 88-2001).

Требуется проведение ремонта веранды здания с заменой оконных рам. Работы по ревизии, очистке и контролю эффективности работы вентиляционных систем не проводились в течение 2016 года. Приборы отопления не оборудованы ограждающими устройствами в спальнях Не соблюдается режим мытья игрушек, столовой посуды сотрудниками 1-ой младшей группы: в емкостях для мытья игрушек имеется скопление пыли, мытье посуды проводится без предварительного замачивания с моющими средствами. Уровень искусственной освещенности не соответствует нормативным значениям в подготовительной группе, что подтверждается результатами измерений искусственной освещенности (протокол измерений искусственной освещенности ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» № 08/2- 387 от 17.03.2017 г.) Площадь игровой 1-ой младшей группы менее 2, 5 кв.м; площадь 2-ой младшей и средней групп менее 2 кв.м на 1 ребенка В ходе проверки нарушения устранены: - режим мытья игрушек и столовой посуды в 1-ой младшей группе соблюдаются ( протокол оперативного совещания № 5 от 03.03.17 г., приказ от 03.03.17 г. № 7/1 од); -проведены работы по ревизии, очистке и контролю эффективности работы вентиляционных систем ( акт ООО «Быт Торг Ремонт» от 10.03.2017 г.); - установлены защитные экраны на радиаторы системы отопления в спальнях.