Проверки

1.По результатам испытаний на химический состав и калорийность обед из 3-х блюд не соответствует требованиям п.8.1.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 за счет первого блюда, а именно: фактическая калорийность первого блюда, установленная лабораторным путем составляет 219, 88ккал, что выше калорийности, рассчитанной по утвержденному меню-раскладке 186, 86+/-9, 34ккал.; сумма белки+углеводы в готовом к употреблению продукте установленная лабораторным путем составляет 32, 20г., что выше суммы белки+углеводы, рассчитанной по утвержденному меню-раскладке 29, 94+/-1, 50г., содержание жиров в готовом продукте составила 10, 12г., что выше утвержденного меню-раскладке 7, 45+/-0, 37ккал., что подтверждается протоколом испытаний пищевых продуктов № 15617-16619 от 24.05.2021г. и экспертным заключением № 06/1-2132 от24.05.2021г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области». 2.Для приготовления блюд используется кухонная посуда из алюминия (кастрюли 2 блюдо, гарнир, дуршлаг, овощи)

Требуется проведение ремонта в помещении изолятора (на потолке у входной двери грибок), требуется покраска пола. Требуется проведение ремонта в туалете для мальчиков (на потолке и стене местами отслаивается краска), на пищеблоке на буфетах для хранения чистой столовой посуды местами нарушена целостность отделочных материалов В спальных помещениях требуется частичная замена прикроватных тумбочек (нарушена целостность покрытия, что не позволяет качественно проводить влажную уборку); Нарушаются правила обработки столовой посуды (из 10 смывов, взятых на пищеблоке в одном -ложки столовые) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (протокол испытаний № 25145-25154 от 25.07.2019г. (протокол испытаний смывов № 25145-25154 от 25.07.2019г., экспертное заключение № 06/1-5426 от 30.07.2019г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области»).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Требуется проведение декоративного ремонта помещений: - в спальном корпусе в туалете для девочек , на 2 этаже в комнате для мальчиков № 4 и в комнате № 17 в гладильной , на 3 этаже в кабинете № 31 (ИЗО) ; - в учебном корпусе в туалете для мальчиков 2.В учебном корпусе туалетные комнаты не оборудованы кабинами с дверями, электрополотенцами, отсутствуют педальные ведра.3.В игровых комнатах мягкая мебель (диваны, кресла) не покрыта специальными сменными чехлами, 4.Туалет для мальчиков (8-9кл.) не отапливается .5.В душевой на полу нарушено плиточное покрытие.6.Контроль за эффективностью работы вентиляционных систем в помещениях не проводился, проводилась только очистка. 7.В моечной для мытья кухонной посуды установлена одна моечная ванна, В цехе первичной обработки овощей отсутствует раковина для рук 8.При выборочной проверке заключений по предварительному мед. осмотру за 2018г.-2019 г.г. выявлены лица, прошедшие мед. осмотр несвоевременно при поступлении на работу.9.Отсутствуют профилактические прививки в рамках календаря профилактических прививок 0.Выявлена захламленность подвального помещения, что создает угрозу для укрытия грызунов.11.Медицинские работники (Грашин Н.С., Каримов Б.С.) не прошли тематическое усовершенствование по вопросам организации иммунопрофилактики инфекционных болезней

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не исполнено ранее выданное предписание о разработке Проекта освоения лесов

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ГКОУ СКШИ № 1 Г. НИЖНЕГО НОВГОРОДА осуществило закупку крупы для госудаственных нужд: -крупы ячменной, вид: Перловая (1сорт) от партии 5 кг (изготовитель ООО «Сахаропт», Нижегородская область, дата изготовления 10.05.18) на основании государственного контракта № 1241 от 15.12.2017, заключенного с поставщиком ООО «Нижегородская логистическая компания» (ИНН 5261087421, 603141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д.1, литер ММIМ2М3, помещение 17) не соответствующих требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», что подтверждается протоколом испытаний № 15211 от 26.09.2018 по показателям качества: 1) доброкачественное ядро 99, 49% при норме не менее 99, 6%; 2) зараженность вредителями хлебных запасов 15 экземпляров клещ и 3 экземпляра сеноеды при норме не допускается, 3) сорная примесь 0, 37 при норме не более, 0, 30, выданный испытательным центром ФГБУ «Нижегородский Референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору». -крупы пшено шлифованное(1сорт) от партии 25 кг (изготовитель ИП Стройков В.С. , Саратовская область, даты изготовления 12.05.18) на основании государственного контракта № 1241 от 15.12.2017, заключенного с поставщиком ООО «Нижегородская логистическая компания» (ИНН 5261087421, 603141, г. Нижний Новгород, ул. Геологов, д.1, литер ММIМ2М3, помещение 17) не соответствующих требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия», что подтверждается протоколом испытаний № 15212 от 26.09.2018 по показателям качества: 1) доброкачественное ядро 98, 68% при норме не менее 98, 7%; 2) минеральная примесь0, 24(земля) при норме не более 0, 05 3) не шелушенные зерна 0, 6 при норме не более 0, 4 4) сорная примесь0, 48 при норме не более 0, 4 , выданный испытательным центром ФГБУ «Нижегородский Референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору».

Лица (работники сторожевой охраны) допускаются к работе на объекте без прохождения обучения мерам пожарной безопасности.

К водоемам, являющимся источниками противопожарного водоснабжения, а также к градирням, брызгальным бассейнам и другим сооружениям, вода из которых может быть использована для тушения пожара, надлежит предусматривать подъезды с площадками для разворота пожарных автомобилей, их установки и забора воды. Размер таких площадок должен быть не менее 12 x 12 метров.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В кастелянной для хранения чистого постельного белья полки имеют деревянное покрытие, не позволяющее проводить уборку влажным способом и дезинфекцию. 2.В жилых комнатах (№№ 2, 4) корпуса № 2, в изоляторе имеются перегоревшие лампы 3.В спальных помещениях и игровой комнате для размещения детей отсутствуют термометры, что не позволяет контролировать температурный режим в данных помещениях, согласно СанПиН 2.4.4.3155-13 оптимальная температура воздуха: в спальных помещениях составляет +20 ... +24 C, допустимая - не ниже +18 C; в столовой, рекреациях, вестибюле, помещениях культурно-массового назначения и для занятий +18 ... +24 C; спортивных залах - +17 ... +20 C, душевых - не менее +25 C. 4.Отсутствуют емкости для уборки стен в кабинете врача и изолятора 5.В морозильной камере на пищеблоке хранились ягоды (клюква) замороженные в пакете без маркировочного ярлыка 6.На момент проверки 23.07.18г. на ужин в суточных пробах оставлен гарнир и огурец свежий в количестве менее 100гр.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На момент проверки территория лагеря не освобождена от сухостоя, а именно рядом с сырьевым цехом стоит сухое дерево, за надворным туалетом не убран сухостой. Рядом со скважиной расположены здания, принадлежащие Администрации Богородского района в аварийном состоянии, которые должны были снесены после функционирования лагеря, здание огорожено, на момент проверки проводился разбор аварийного здания, в соответствии с требованиями санитарных правил в период работы детского оздоровительного лагеря не допускается проведение текущего и капитального ремонта в метах пребывания детей. Не проведена генеральная уборка территории (рядом со сторожкой, расположенной при въезде в лагерь, строительный мусор (доски)) По результатам лабораторных исследований воды (протокол испытаний воды № 16021-16022 от 17.07.2017, экспертное заключение 06/1-5294/1 от 31.07.2017 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области») установлено, что вода питьевая из разводящей сети в корпусе № 1 по микробиологическим показателям не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям (наличие ОКБ составляет 2 КОЕ в 100мл, что не допускается). В жилых комнатах корпуса № 2 и в комнате отдыха для детей корпуса № 1 местами нарушена целостность покрытия стен, что не позволяет качественно проводить уборку влажным способом и дезинфекцию, в комнате отдыха для детей корпуса № 1 нарушена целостность напольного покрытия (линолеума). Не соблюдаются условия хранения соли пищевой йодированной, в соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» № 16005 от 18.07.2017 содержание йода составляет 0, 022мг/г, при нормативе 0, 04мг/г. П.1 устранен частично (на территории за надворным туалетом убран сухостой), п.3 устранен (убран весь мусор на территории лагеря), п.4, 6 устранен в ходе проверки (при повторном отборе проб воды вода соответствует требованиям санитарных правил, соль йодированная пищевая хранится в темном, прохладном, сухом месте на складе пищевых продуктов в коробке).

На момент проверки в ГКОУ СКШИ №1 г. Нижнего Новгорода выявлены лекарственные препараты, которые хранились при температурном режиме, не соответствующем сведениям, указанным на первичной и вторичной (потребительской) упаковке (нарушение п.3, 32, 40, 42 Правил хранения лекарственных средств, утвержденных Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 23.08.2010 № 706н «Об утверждении правил хранения лекарственных средств»)

Не соблюдается стандарт оснащения стоматологического кабинета в образовательных организациях, а именно отсутствует оборудование: автоклав для наконечников – 1 шт., аппарат для диагностики кариеса фиссур – 1 шт., инъектор карпульный – 5 шт., набор инструментов для снятия зубных отложений – 5 шт., наконечник стоматологический (угловой для микромотора, турбинный с фиброоптикой, эндодонтический), рабочее место врача-стоматолога (негатоскоп, ультразвуковой скалер), стерилизатор глассперленовый – 1 шт., (пп. 1, 2, 12, 18, 19, 21, 23 Приложения №6 к Порядку оказания медицинской помощи детям со стоматологическими заболеваниями, утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13 ноября 2012 г. N 910н), что является нарушением п. 28 Порядка оказания медицинской помощи детям со стоматологическими заболеваниями, утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13 ноября 2012 г. N 910н «Об утверждении порядка оказания медицинской помощи детям со стоматологическими заболеваниями», что является нарушением ч. 1 ст. 37 Федерального закона от 21.11.2011г. № 323-ФЗ (ред. от 03.07.2016) «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» юридическим лицом ГКОУ «Специальная (коррекционная) школа-интернат №1 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья». При рассмотрении первичной медицинской документации детей (в том числе Терехова А. О., Сорокина А. А., Матвеева О. С., Козиянчук Н. А., Терехова Р. О., Балакина Д. С., Марочкина А. Н.) установлено отсутствие подписи медицинского работника, оформившего информированное добровольное согласие, что является нарушением п. 7 ч. 2 ст. 20 Федерального закона от 21.11.2011г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» юридическим лицом ГКОУ «Специальная (коррекционная) школа-интернат №1 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, с ограниченными возможностями здоровья».

При предоставлении медицинских книжек у двоих сотрудников не в полном объеме пройден мед.осмотр (отсутствовали сведения о прививках: Забаев А.В. прививка от дифтерии и гепатита «В», Новиков С.Б. от гепатита «В»). В соответствии с Приказом МЗ № 302н от 12.04.2011 все сотрудники детских оздоровительных лагерей должны быть привиты в соответствии с национальным календарем проф.прививок.

В постирочной для детей электроводонагреватель не подключен к раковине для мытья рук, нарушаются правила мытья кухонной посуды, из 10 отобранных смывов на пищеблоке в одном (с половника) выделены БГКП, в туалете для девочек на стене нарушено плиточное покрытие, что не позволяет качественно проводить влажную уборку помещения. На одной из моечных ванн для мытья стаканов отсутствует смеситель, стаканы моются в одной ванне Все пункты устранены в ходе проверки

В целях профилактики клещевого энцефалита не обеспечено постоянное скашивание травяной растительности на всей территории, в том числе и 50-ти метровой зоны по периметру ограждения лагеря. Около надворных туалетов из 2-х уличных умывальников 1 неисправен, не проводится дезинфекция надворных туалетов Не соблюдаются условия хранения соли пищевой йодированной, в соответствии с протоколами лабораторных исследований соли пищевой йодированной №11838 от 17.06.2016 содержание йода составляет 0, 022мг/г, при нормативе 0, 04мг/г. Нарушения п.п.1, 2 устранены в ходе проверки.

-Помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря надворных туалетов и приготовления дезинфицирующих средств не оборудовано поддоном, подводкой воды, стоком в канализацию; - В сушильном помещении для одежды не работает электроводонагреватель.

- складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха; - не соблюдаются правила личной гигиены персоналом пищеблока (из 10 отобранных на пищеблоке смывов в 1 (с рук повара Максимовой) обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - в сыром цехе уборочный инвентарь хранится рядом с овощами - нарушаются условия хранения продуктов (мясо охлажденное, поступившее 23.07.15 подвергается повторной дефростации); - не представлены сопроводительные документы на куры от 25.07.2015, молоко от 23.07.2015, на мясо охлажденное от 20.07.2015, подтверждающие качество и безопасность; - на момент проверки 28.07.2015 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню как по наименованию блюд так и по выходу, а именно: - в соответствии с примерным меню обед должен состоять из следующих блюд: капуста тушеная 250гр, куры отварные 70гр, фактически плов из курицы 200гр.