Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Пищеблок не обеспечен необходимым оборудованием: отсутствует жарочный шкаф. 2.Технологическое оборудование неисправно - духовка электроплиты не обеспечена переключателями температурного режимаНе соблюдается технология приготовления блюд, имеется возможность контакта сырья и готовой продукции (стол для готовой продукции и стол для сырой продукции установлены вплотную друг к другу, для взвешивания сырой и готовой продукции используются одни весы с маркировкой «Готовая продукция») 3.Для мытья кухонной посуды используется односекционная ванна (при норме 2-х секционная ванна) 4.В моечной кухонной посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. 5.Не соблюдаются условия хранения суточных проб: пробы хранятся при температуре + 1 С (при норме +2+6 С); не отобрана проба бутерброда со сливочным маслом от завтрака 28.01.2020 6.Отсутствует разделочная доска «Мясо вареное» Нарушение устранено в ходе проверки 7.Занижены уровни искусственной освещенности в подготовительной группе «Звездочки» в точке №3 составляют 179лк, № 4 156лк, № 5 167лк (при норме 200лк). 8.Заведующей дошкольным учреждением допущены к работе сотрудники не привитые в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. При проверке личных медицинских книжек у Ильясовой Н.В., Столяровой Н.В., Корякина Е.Е. имеется по 1 прививки против гепатита В ( при норме 3 прививки) 9.Не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка групповой (игровой) в группе раннего возраста № 2 (возраст детей 2-3 года)

Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (далее – Федеральный закон № 273-ФЗ), Требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" и формату представления на нем информации, утвержденных приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 № 785

На каждого ребенка в МБДОУ имеется 2, 5 комплекта постельного белья, вместо трех. В процедурном кабинете имеется два шкафа для хранения медицинских препаратов, один шкаф – имеет значительные повреждения деревянного покрытия, вследствие чего поверхность его не устойчива к воздействию моющих и дезинфицирующих средств. Второй шкаф – имеет повреждения стеклянных дверок (разбиты стекла), что не позволяет качественно проводит его обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. поверхность стен и потолка процедурного кабинета и кабинета врача имеет дефекты (отслаивается краска и штукатурка), вследствие чего затруднено проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Отсутствует раковина для мытья рук в кабинете врача Смена постельного белья осуществляется 1 раз в две недели, устранено в ходе проверки В постирочной бытовая ванна имеет покрытие со значительными повреждениями, что не позволяет качественно проводить ежедневное обеззараживание. Требуется проведение ремонта: - частичная замена линолеума в младшей группе на 1 этаже - пол в постирочной - выборочного ремонта на пищеблоке(помещение склада) На пищеблоке в горячем цехе производственная ванна присоединена к канализации без оборудования воздушных разрывов. Во второй младшей и подготовительной группах для организации дневного сна дошкольников используются раскладные кровати с мягким ложем. Уровни искусственной освещенности в подготовительной и старшей группах не соответствуют нормативным значениям санитарных правил и норм. Не представлена информация о ревизии, очистки и контроле за эффективностью работы вентиляционных систем Параметры микроклимата согласно протоколу измерений №08/2-1275 от 26.09.2016, выполненным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», в группе раннего возраста на 1 этаже (ясельная группа) не соответствуют нормативным значениям. Во всех буфетных детского сада используется посуда, а именно кастрюли для транспортировки еды в группы, с дефектами эмалированного покрытия

Не соблюдаются правила личной гигиены поваром Синицыной И.С., так в соответствии с протоколом испытаний смывов с объектов внешней среды №17424-17433 от 08.09.2016 с рук повара Синицыной И.С. выделены бактерии группы кишечной палочки, устранено в ходе проверки На пищеблоке не достаточно производственных ванн и производственных столов для обработки сырых продуктов, так в зоне по обработке сырой продукции, имеется две ванны для обработки сырой продукции, должно быть три (для обработки мяса и рыбы, овощей, для птицы)имеется один производственный стол вместо трех. В горячем цехе расположен шкаф для хранения верхней одежды сотрудников пищеблока, что нарушает последовательность процессов, исключающих пересечение встречных потоков ( готовая продукция с верхней одеждой) Требуется проведение выборочного ремонта деревянного пола теневых навесов ясельной и средней группы.