| 1. |
№ 521904054461 от 12 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки исполнения пунктов №1-5 предписания об устранении выявленных нарушений №19021434 от 30.04.2019г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки генеральный директор ООО "Брюс Ли" ознакомлен, в акте проверки имеется его подпись.
|
| 1. |
«26» декабря 2019г., 14-30ч в ходе проведения внеплановой выездной проверки предприятия общественного питания ООО «Брюс Ли» по адресу г. Н. Новгород, ул. Большая Покровская, д. 30А установлено, что пункты №1-3 предписания об устранении выявленных нарушений №19021434 от 30.04.2019г. не выполнены: - не обеспечена поточность технологических процессов, исключающих встречные и перекрестные потоки использованного и чистого инвентаря, посуды, сырых полуфабрикатов, овощей и готовой продукции; - загрузка продукции в организацию общественного питания не выполнена в соответствии с санитарными требованиями, а осуществляется через единственный центральный вход со стороны пешеходной улицы Большая Покровская, который используется как для входа (выхода) посетителей, так и для загрузки продукции; - не оборудовано предприятие общественного питания ООО «Брюс Ли» отдельным туалетом и гардеробом для персонала.
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
На ООО "Брюс Ли" 30.12.2019г. составлен протокол об АП по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ и материалы дела об АП направлены мировому судье участка №6 Нижегородского судебного района г. Н. Новгорода.
|
|
| 2. |
№ 521902666710 от 17 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью рассмотрения обращения (вх.№3640/ж-2019 от 02.04.2019г.), содержащего информацию о факте возникновения угрозы причинении вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки составлен в отсутствии представителя ООО "Брюс Ли", надлежащим образом уведомленного о времени и месте составления акта телеграммой с уведомлением. Акт проверки направлен заказным почтовым отправлением с уведомлением по месту нахождения ООО "Брюс Ли".
|
| 1. |
«25» апреля 2019г., 16-30ч в ходе проведения внеплановой выездной проверки предприятия общественного питания ООО «Брюс Ли» по адресу г. Н. Новгород, ул. Большая Покровская, д. 30А в рамках непосредственного обнаружения в соответствии с п. 1 ч.1 ст. 28.1 КоАП РФ выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: - организация общественного питания ООО «Брюс Ли» имеет единственный центральный вход со стороны пешеходной улицы Большая Покровская, который используется как для входа (выхода) посетителей, так и для загрузки продукции ; - планировка производственного помещения с имеющимся технологическим оборудованием не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических процессов, исключающих встречные и перекрестные потоки полуфабрикатов из мяса и мяса птицы, овощей и готовой продукции, использованного и чистого инвентаря, посуды; - в организации общественного питания ООО «Брюс Ли» отсутствует гардероб и отдельный туалет для персонала; - разделочные ножи и доски не промаркированы в соответствии с требованиями.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На ООО "Брюс Ли" 16.05.2019г. составлен протокол об АП и 17.05.2019г. вынесено постановление по делу об АП №19060123 по ст. 6.6 Ко Ап РФ, назначен штраф в размере 30.000 рублей.
|
|
