Загрузка...

Проверки

Проверок: 3 Сортировка: Дата начала

№ 52180702899896 от 1 мая 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

1. На момент проверки в цехе сырой продукции отделенном перегородкой от цеха готовой продукции рядом с мясорубкой для сырых продуктов и напротив раковин для обработки сырых продуктов стоит привод для приготовления готового картофельного пюре детям. В результате в цехе сырой продукции, происходит смешение сырых и готовых продуктов, что может привести к распространению инфекционных заболеваний среди детей. 2. На пищеблоке для приготовления третьих блюд используется алюминиевая кастрюля, посуда из нержавеющей стали отсутствует. 3. Во второй младшей и средней группах имеются эмалированные кружки для питьевого режима детей на улице. Кружки имеют сколы, трещины, отбитые края. 4. На момент проверки согласно технологическим картам «картофельная запеканка с мясом», «биточки из говядины», «котлета из говядины», «шницель рыбный с картофельным пюре», «творожная запеканка со сметанным соусом» нарушена технология приготовления блюд, не указаны время приготовления или температура запекания блюд в жарочном шкафу. По «биточкам из говядины», «котлете из говядины», «картофельной запеканке с мясом» не указано время запекания блюда в жарочном шкафу. По «творожной запеканке со сметанным соусом», «шницелю рыбному с картофельным пюре» не указана температура приготовления блюда в жарочном шкафу, что может способствовать недостаточной степени приготовления блюда и привести к распространению инфекционных заболеваний среди детей.

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол и постановление по ст. 6.6. КоАП РФ на сумму 5000 руб

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующий МБДОУ детский сад №26 г. Павлово Назарова Галина Константиновна

Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплачено 5000 руб

Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

Выполнены в полном объеме

№ 52170700811004 от 1 августа 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (13)

№ 52160600475767 от 1 апреля 2016 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (2)

1. Во всех туалетных комнатах для детей уборочный инвентарь (ведра, тазы, швабры), частично хранится не в шкафу, а на полу, рядом с унитазами, душевыми поддонами, . В туалетных комнатах расположены хозяйственные шкафы, все шкафы небольшого размера, все дверки у шкафов сломаны, моющие средства хранятся в свободном доступе детей. Места для хранения уборочного инвентаря в хозяйственном шкафу не достаточно. Отдельных шкафов или отдельного помещения для хранения уборочного инвентаря не выделено. 2. В умывальной средней группы краска на стенах грязно-темно-зеленого цвета, в углу потрескалась, отслаивается, потолок в углу черного цвета, имеются следы грибка, в результате проведение качественной генеральной уборки невозможно. 3.Линолеум в групповой (2-я младшая группа) и коридорах детского сада (около кабинета заведующего) разошелся в швах, местами потрескался от старости, швы заклеены скотчем, от влажной уборки скотч отклеился. 4.Пододеяльников 2, 5 комплекта на одного ребенка, при норме не менее 3-х комплектов (Пододеяльников-310 шт., при норме- 411 шт., Намартасников-25 шт., при норме-274шт.)

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Штраф по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующий МБДОУ детский сад №26 г. Павлово Назарова Галина Константиновна.

1. В групповых имеется эмалированная посуда для транспортировки пищи с пищеблока, а также на пищеблоке имеется эмалированная посуда ( две кастрюли для 2 блюда) имеющая сколы, трещины, отбитые края. 2.Бракераж: пищевые продукты поступающих на пищеблок регистрируются в журнале складского учета. В журнале складского учета отсутствует графа « условия хранения и конечный срок реализации пищевых продуктов, поступающих на пищеблок». Поэтому невозможно отследить сроки реализации пищевых продуктов и их условия хранения. Бракеражный журнал скоропортящихся продуктов отсутствует в течение длительного времени

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Штраф по ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующий МБДОУ детский сад №26 г. Павлово Назарова Галина Константиновна.