1. |
№ 52180702899867 от 1 января 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Отказов не имеется
|
1. |
На момент проверки на территории МБДОУ детский сад №24 г. Павлово росли неизвестные кустарники с черными ягодами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол и постановление по ст.6.7.ч.1
|
2. |
На пищеблоке для приготовления третьих блюд используется алюминиевая кастрюля, посуда из нержавеющей стали отсутствует, . Разделочные доски для сырых и готовых продуктов хранятся совместно на одной пол-ке, разделочная доска для фруктов соприкасается с разделочной доской для сырых овощей. На момент проверки в варочном цехе расположены две мясорубки без маркировки в непосредственной близости друг к другу. Со слов персонала одна мясорубка использу-ется для вареного мяса, вторая для сырого мяса. В варочном цехе отсутствуют зоны для приготовления сырых и готовых продуктов, происходит смешение сырых и гото-вых продуктов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол и постановление по ст.6.6. КоАП РФ
|
|