Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На дверях помещений прачечной, бройлерной отсутствуют обозначения их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класс зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности"

В проеме противопожарной преграды разделяющей общий коридор от помещения технического назначения (помещение бройлерной), установлена дверь, не отвечающая требованиям, предъявляемым к противопожарным дверям 2-го типа с пределом огнестойкости не менее EI30*.

Косоуры лестничных маршей имеют предел огнестойкости менее R 60, не соответствующий зданию II степени огнестойкости

Сняты двери лестничных клеток, препятствующие распространению опасных факторов пожара на путях эвакуации

Не предоставлены сертификаты с показателями класса пожарной опасности на покрытия пола на путях эвакуации 1-го и 2-го этажей, а так же пола в музыкальном зале, подтверждающие соответствия требованиям нормативных документов

Не произведена проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки), деревянных конструкций чердачного помещения с составлением акта проверки состояния огнезащитной обработки.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В проемах противопожарных преград, разделяющих общий коридор от помещений технического назначения (помещение прачечной, электрощитовой и бройлерной), установлены двери, не отвечающие требованиям, предъявляемым к противопожарным дверям 2-го типа с пределом огнестойкости не менее ЕI 30*. (Пункт № 2 предписания об устранении нарушений обязательных требований пожарной безопасности от 12.12.2018 г. № 120/1/55)

Для отделки стены в помещении музыкального зала учреждения применяется материал с классом пожарной опасности более чем КМ0 или КМ1 (Пункт № 3 предписания об устранении нарушений обязательных требований пожарной безопасности от 12.12.2018 г. № 120/1/55)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не разработана и не предоставлена в уведомительном порядке декларация пожарной безопасности.

На групповых площадках не оборудованы теневые навесы для групп №4, 7. (п. 1 предписания). В дошкольных группах для организации сна в основном используются раскладные кровати с мягким ложем при норме использования выдвижных кроватей или раскладных кроватей с жестким ложем. (п. 2 предписания). Не обеспечены правила хранения пищевых продуктов (овощи), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, овощи хранятся при температуре 16оС тогда как по маркировочным ярлыкам морковь, свекла хранится при 0- +1оС, лук 1-3оС, картофель - +2-+4оС. (п. 7 предписания). Фактическое меню не приведено в соответствие с утвержденным примерным меню. Не соблюдается выполнение норм продуктового набора (дефицит выполнения) по мясу -56% (заменяется на куры), овощи -10%, рыба -20%, сыр -30%, творог -36%. (пункт 8 предписания). Не соблюдаются требования к набору блюд в обед и завтрак. (21.05.19, 13.05.19 , 22.05.19, 17.05.15 в завтрак и обед отсутствовала закуска). (п. 9 предписания). Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и фруктов, но фактически в меню ежедневно они не включаются. (п. 10 предписания).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности

На групповых площадках не оборудованы теневые навесы для групп №4, 7. (п. 2 предписания). В дошкольных группах для организации сна в основном используются раскладные кровати с мягким ложем при норме использования выдвижных кроватей или раскладных кроватей с жестким ложем. (п. 3 предписания). Не оборудовано горячее водоснабжение в туалете для персонала. (п. 11 предписания). Жарочный шкаф, размещенный в варочном цехе, не оборудован локальный вытяжной системой вентиляции (п. 16 предписания). В месте присоединения моечной ванны для ополаскивания посуды к канализации не оборудован воздушный разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, устроенной выше сифонного устройства. (п. 17 предписания частично). В Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, указывать условия хранения продуктов. (п. 20 предписания). Не обеспечены правила хранения пищевых продуктов (овощи), установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, овощи хранятся при температуре 16оС тогда как по маркировочным ярлыкам морковь, свекла хранится при 0- +1оС, лук 1-3оС, картофель - +2-+4оС. (п. 21 предписания). Фактическое меню не приведено в соответствие с утвержденным примерным меню. Не соблюдается выполнение норм продуктового набора (дефицит выполнения) по мясу -86% (заменяется на куры), овощи -40%, яйцо -15%, рыба -33%, сыр -15%, творог -33%, молоко -15%. (пункт 26 предписания). Не соблюдаются требования к набору блюд в обед и завтрак. (26.04.18, 27.04.18 , 3.05.18, 4.05.18) 7891 в завтрак и обед отсутствовала закуска). (п. 27 предписания). Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и фруктов, но фактически в меню ежедневно они не включаются. (п. 28 предписания).

Люк выхода в чердачные помещения, расположенный в лестничной клетке, не соответствуют требованиям, предъявляемым к люкам (дверям) 2-го типа с пределом огнестойкости не ниже EI 30*

На групповых площадках имеется игровое и спортивно-физкультурное оборудование, изготовленное из автомобильных покрышек, являющихся отходами 4 класса опасности, использование которых на территориях ОО недопустимо. На групповых площадках отсутствуют теневые навесы для групп №4, 7. В дошкольных группах частично используются раскладные кровати с мягким ложем при норме использования раскладных кроватей с жестким ложем. В игровых групп №3 и №5 по одному окну остекление выполнено не из цельного стеклополотна. Отсутствуют раздельные входы (окна приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья. Стены заготовочной пищеблока облицованы на высоту 1, 46 м. при норме не менее 1, 8 м. На стене и потолке заготовочной пищеблока дефекты отделки. В группах №1, 6 линолеум с частичными дефектами. Расстановка кроватей в спальнях групп раннего возраста, расстановка раскладных кроватей в дошкольных группах не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В туалетной группы №6 (подготовительная) установлены 2 умывальные раковины для детей при норме 4, отсутствует раковина для персонала. Очистка светильников не проводится своевременно: в плафонах мухи и пыль. Отсутствует горячее водоснабжение в туалете для персонала. Грязное белье доставляется в прачечную в однослойных матерчатых мешках при норме - двухслойных. Воспитатели и помощники воспитателя не обеспечены халатами светлых тонов.

Овощи хранятся в сарае на территории ДО в помещении совместно со стройматериалами без соблюдения условий хранения, установленных производителем. В заготовочном цехе отсутствуют весы для взвешивания сырья и полуфабрикатов. На пищеблоке 1 стол для обработки пищевых продуктов с маркировкой «полуфабрикаты» не цельнометаллический. В заготовочном цехе для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол. Жарочный шкаф, размещенный в варочном цехе, не оборудован локальный вытяжной системой вентиляции. В месте присоединения производственных ванн, моечных ванн в буфетных всех семи групп (включая группу семейного детского сада) к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, устроенной выше сифонного устройства. В моечной и буфетных вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указанием концентраций и объемов применяемых конкретных моющих и дезинфицирующих средств. На момент проверки на хранении находится капуста свежая без маркировочного ярлыка. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, ведется с нарушением установленной в СанПиН 2.4.1.3049-13 формы – не указываются условия хранения продуктов. Правила хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, не соблюдаются, овощи хранятся в сарае при температуре +10оС, тогда как по маркировочным ярлыкам морковь, свекла хранится при 0- +1оС, лук – 1-3оС, картофель - +2-+4оС. На пищеблоке отсутствует ванна для предварительного промывания круп проточной водой и мытья фруктов, крупы промывают в ванне для ополаскивания кухонной посуды. Продукты, обогащенные микронутриентами, не используются. Вложение витамина С в напиток из сухофруктов по раскладке -50мг., фактическое вложение- 1, 7мг. В ежедневном меню, вывешенном в каждой групповой ячейке, не указан объем порции. На пищеблоке нарушены условия хранения суточных проб: пробы хранятся при температуре +10оС при норме не более +6оС.

Фактическое меню в основном не соответствует утвержденному примерному меню. Не выполняются нормы продуктового набора по следующим видам продуктов: мясо- дефицит -86%, молоко -20%, творог – 60%, сыр -20%, рыба -40%, яйцо -30%, овощи -40%, яйцо -30%. Требования к набору блюд в обед не соблюдаются - в обедах в основном отсутствует закуска. Примерным меню предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов и фруктов, но фактически в меню ежедневно они не включаются.