Проверки

Не организованы инженерно-технические мероприятия по защите объектов от грызунов, а именно: на потолке и стенах коровника трещины и щели; не используются профилактические охранно-защитные дератизационные системы (ОЗДС) на базе электрических, ультразвуковых или механических устройств, безопасных для человека; оборудование для дробления зерна (мельница-зернодробилка) не оборудовано аспирационными устройствами, исключающими поступление запылённого воздуха в производственное помещение; обработка поверхностей, предметов, материалов, уборочного инвентаря в помещениях по содержанию животных осуществляется без применения дезинфекционных препаратов.

ООО «Изумруд» расположенном по адресу Кулебакский район, с. Теплово, ул. Школьная, 19, при производстве пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления, а именно: не представлена документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность не переработанного продовольственного пищевого сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации (журнал учета режима термической обработки (температура, период проведения) молока, график проведения санитарных дней и др.). В товаросопроводительной документации не указываются режимы термической обработки (температура, период проведения), которые применяются при предварительной термической обработки сырого молока, в том числе пастеризации. Охлаждение молока в молочной в летний период осуществляется до температуры +8 С, при норме +4 С ± 2 С. В личной медицинской книжке доярки Родионовой Е.А. отсутствуют сведения об исследованиях на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическом обследование на брюшной тиф при поступлении на работу.

Не установлен размер санитарно-защитной зоны (СЗЗ) на основании решения и санитарно-эпидемиологического заключения Главного государственного санитарного врача субъекта Российской Федерации или его заместителя; не организован производственный лабораторный контроль за качеством атмосферного воздуха селитебных территорий в зоне влияния выбросов предприятия, не представлены протоколы лабораторных исследований за период с 2015 года по текущий момент 2019г; не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация постоянных рабочих мест, где работают женщины, с общей и количественной характеристиками факторов производственной среды и трудового процесса; не организована чистка, стирка и другие виды профилактической обработки спец. одежды (стирается на дому); не организован производственный контроль посредством лабораторных и инструментальных методов исследований испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий за условиями труда работающих в соответствии с программой производственного контроля, не представлены протоколы лабораторных и инструментальных исследований за период с 2015г по текущий момент 2019г; работники ООО «Изумруд», осуществляющие работы по дроблению зерна не обеспечены средствами индивидуальной защиты органов дыхания от воздействия пыли растительного происхождения. ООО «Изумруд» не организованы мероприятия по дезинвазии жидкого навоза и навозных стоков.