Проверки

В здании детского сада не предусмотрено автоматическое отключение при пожаре системы приточно-вытяжной вентиляции.

Дверь в складское помещения пищеблока выполнена с пределом огнестойкости менее нормативного

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Дверь в складские помещения пищеблока выполнена с пределом огнестойкости менее нормативного

В здании детского сада не предусмотрено автоматическое отключение при пожаре системы приточно-вытяжной вентиляции.

Руководителем организации на обеспечено наличие на дверях помещения электрощитовой обозначение его категории по взрывопожарной и пожарной опасности, определенной в соответствии с требованиями нормативных документов по пожарной безопасности.

1. Согласно акту проверки состояния вентиляционных систем и кратности воздухообмена в основных помещениях дошкольных образовательных учреждений от 25.10.17г. по результатам проверки вентиляционных систем, кратность воздухообмена в час в большинстве помещений детского сада составляет менее 1, 5 7. По результатам данных филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах» протоколу испытаний смывов № 07-6605-6614 СМ от 15.11.2017г., экспертному заключению по результатам лабораторных исследований № 05-2619 от 24.11.2017г., исследованные смывы, отобранные с инвентаря на БГКП (кастрюля 1 блюдо), не соответствуют требованиям нормативной документации, указывая на нарушение режима мытья кухонной посуды

2. По результатам данных филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах» (протокол измерений параметров микроклимата в помещениях № 05-588 от 21.11.17г., экспертное заключение № 05-2619 от 24.11.2017г.), температура в музыкальном зале, игровой и спальне старшей разновозрастной группы, в игровой и спальне младшей разновозрастной группы не соответствует требованиям п. 8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Искусственная С-витаминизация – не проводится, что является нарушением п.14.21 абз.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», согласно которому при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C-витаминизация. 4. В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается дата конечного срока реализации 5. В варочном цехе для обработки овощей установлен стол «ГП» не из цельного металла, а также для приготовления запеканки из сырого творога, замеса и раскатки сырого теста используется стол для готовой продукции 6. Пробы питьевой воды из водоразборного крана не отвечают санитарно-эпидемиологическим требованиям по микробиологическим показателям. По результатам данных филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Кстовском, Большемурашкинском, Бутурлинском, Дальнеконстантиновском, Перевозском районах» (протокол испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность № 4568-4570 от 15.11.2017г., экспертное заключение № 05-2619 от 24.11.2017г.), энергетическая ценность 1-го блюда не соответствует требованиям нормативной документации, указывая на нарушение технологии приготовления блюд