1. |
№ 52180702900056 от 1 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан 28.02.2018
|
1. |
Во всех группах учреждения проводится совместная дезинфекция столовой посуды детей и столовая посуда сотрудников , В туалетной подготовительной группы имеется дефект перекрытия (дыра с неровной внутренней поверхностью), В игровой 1 младшей группы не проводится сквозное проветривание, В кабинете приёма медицинского блока имеется дефект отделки потолка , Во 2 младшей группе при осуществлении дезинфекции игрушек нарушаются инструкции по применению дезинфицирующего средства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богатова Ирина Станиславовна заведующий
|
|
2. |
№ 52160600475712 от 1 декабря 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
1. Теневые навесы на прогулочных площадках 1 младшей группы, средней группы, подготовительной группы в неудовлетворительном техническом состоянии: нарушена целостность асфальтового покрытия пола (ямы, выбоины),
2. Не оборудована игровая площадка для детей подготовительной группы с учётом их росто–возрастных особенностей.
3. В ряде помещений нарушена отделка.
4.Не все унитазы подготовительной группы оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, , допускающих их обработку моющими и .дезинфекционными средствами
8. Режим сна в первой младшей группе (2-3 года) не соответствует возрастным особенностям детей.
9. Количество детей в 1 младшей группе (2-3 года) определено не исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты
10. Не привиты 10 работников
5.Используются раскладные кровати с мягким ложем
6. Осуществляется совместное хранение домашней и санитарной одежды сотрудников.
7. Продолжительность непрерывного бодрствования детей не соответствует санитарным требованиям – 5, 5-6 часов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МБДОУ «Детский сад №65» Богатова Ирина Станиславовна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф
|
2. |
12. Пищеблок не обеспечен достаточным количеством холодильного оборудования
13. Не соблюдаются правила обработки яиц на пищеблоке.
14. Документация по питанию ведётся в не полном объёме.
15. Периодически отсутствует в фактическом меню закуска во время обеда
16. Не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления следующих блюд: котлеты, биточки из говядины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий МБДОУ «Детский сад №65» Богатова Ирина Станиславовна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф
|
3. |
1. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний готовых блюд от 08.12.16 № 20896, экспертным заключением от 20.12.16 №04-2137 калорийность I I блюда «пудинг из говядины» и химический состав по содержанию жиров, установленные лабораторным путем находятся в сравнении с расчетными данными ниже предела допустимых отклонений ( +- 5%): жиры занижены на 11, 6%, калорийность занижена на 8, 4%, что свидетельствует о недовложении жиров в процессе приготовления блюда и является нарушением требований ст.ст. 17, 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 15.1, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
2. Не соблюдаются правила отбора суточной пробы, а именно: суточная проба сохраняется в течение менее 48 часов (на момент проверки 15.12.2016г. в 11-30 не сохранена суточная проба от 13.12.2016 г. полдник – пудинг из творога со сгущенным молоком, чай с молоком), что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад №65» Мишина Светлана Викторовна._
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф
|
|