| 1. |
№ 521902824595 от 15 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г № ТГ-П12-1285, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен (а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» - Занегина Ольга Николаевна 01.08.2019 ; 16-00
|
| 1. |
В ряде помещений нарушена отделка стен, потолка: - в спальном корпусе на 1 этаже в санитарном узле для мальчиков нарушена целостность отделки стен (отсутствует плитка); в санитарном узле для девочек на 1 этаже нарушена отделка потолка (отслоение покрасочного слоя); - в помещении хранения чистого белья нарушена целостность отделки стен (дефекты плитки, трещины по стене); - в медицинском кабинете нарушена целостность потолка, стен (следы протечек, отслоение штукатурно-покрасочного слоя); - в спальном корпусе на 2 этаже в комнате №9 нарушена целостность напольного плинтуса (щели, дыры), что препятствует проведению качественной влажной уборки и дезинфекции. Нарушение устранено в ходе проведения проверки: на 1 этаже в санитарном узле для мальчиков восстановлена целостность отделки стен, в помещении хранения чистого белья восстановлена целостность отделки стен, в спальном корпусе на 2 этаже в комнате №9 восстановлена целостность напольного плинтуса (щели, дыры устранены).
|
|
| 2. |
№ 521901545339 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
-в комнате № 6 1-го этажа спального корпуса не соответствует по размеру оконному проему, в методическом кабинете на 2-ом этаже сетка отсутствует (на момент проверки 03.07.2019г. 11-00 проводилось сквозное проветривание), что не исключает проникновение насекомых в спальные помещения. -на 1-ом этаже в одной кабине в туалете для девочек отсутствует держатель для туалетной бумаги; в банно-прачечном корпусе в туалете для мальчиков отсутствует электро- или бумажное полотенце, в туалете для девочек отсутствует держатель для туалетной бумаги, в медицинском корпусе в туалетах (в том числе в изоляторе) отсутствуют держатели для туалетной бумаги. -на момент проверки (03.07.2019г. 11-30) в прачечной отмечается хранение моющего (со слов работника прачечной) средства не в таре производителя (в пакете без каких-либо указаний на средство), кальцинированная сода на пищеблоке хранилась не в таре производителя, в стеклянной банке со стершейся маркировкой. -дежурство детей по столовой чаще 1 раза в 7 дней (например, 6 отряд дежурил 24.06.2019г. и 28.07.2019г., 5 отряд 25.06.2019г. и 29.07.2019г.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра..Красильникова Наталья Александровна
|
|
| 3. |
№ 521901545327 от 6 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» - Занегина Ольга Николаевна 13 ” июня 16:00 20 19 г.
|
| 1. |
Медицинским персоналом не осуществляется ежедневный контроль за организацией питания, а именно: - не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления следующих блюд: «котлеты из цыплят» запекают с обеих сторон и доводят до готовности в жарочном шкафу вместо запекания в течение 20-25 мин. при температуре 250-280град.С, «оладьи со сгущенным молоком» оладьи пекут на хорошо прогретой сковороде, смазанной растительным маслом вместо выпекания в духовом или жарочном шкафу при температуре 180 200 град.С в течение 8-10 мин.., «запеканка творожная» запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки, т.е. без учета температурного режима приготовления (по данным представленных технологических карт), что является нарушением требованиям ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.14, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». - не соблюдаются правила обработки разделочного инвентаря (доски, ножи с маркировкой «сыр», «масло»), используемого на складе (вместо мытья в двухсекционной ванне протираются раствором средства Пюржавель), что является нарушением требований ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 8.13, 8.14, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра ГКУ «СРЦ г. Дзержинска» Лычагова Светлана Юрьевна привлекается по_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении N 19190340 от 26.06.2019
|
| 2. |
1. Отсутствуют москитные сетки на окнах в помещении для игр и игротерапии (административный корпус), что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155 13 2. В обеденном зале частично используются стулья с мягким покрытием, стулья с нарушением целостности гигиенического покрытия (обивка из искусственной кожи порвана), что не обеспечивает соблюдение режима качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155 13 , п.4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 3. В моечной для кухонной посуды нарушена отделка стены возле стеллажа для хранения чистой посуды (отслоение плиточного покрытия), что не обеспечивает соблюдение режима качественной уборки влажным способом и обработки дезинфицирующими средствами, что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.4.19, 4.21 СанПиН 2.4.4.3155 13 4. Не соблюдаются правила хранения и использования уборочного инвентаря, что является нарушением п.1 ст.28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.12.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5.На момент проверки в санитарном узле для девочек (спальный корпус, 2 этаж) в одной из кабин отсутствовала туалетная бумага, что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № , п.4.13 СанПиН 2.4.4.3155 13 6. Медицинский персонал не обеспечен в достаточном количестве средствами для мытья рук, что является нарушением ст.ст.28, 29 ФЗ от 30.03.1999г. № 52-ФЗ , п.5.6, 12.3 гл.1 СанПиН 2.1.3.2630-10
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Занегина Ольга Николаевна привлекается по_статье 6.7ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном п6авонарушении N 19190339 от 26.06.2019
|
|
| 4. |
№ 521800553084 от 18 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения Заместителя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 19.03.2018г. № ОГ-П12-146, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 года № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018г.»; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»; Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Г.Г. Онищенко от 08.08.2013 № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017 года № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданный во исполнение требований поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 года № АД-П11-1304, приказ Роспотребнадзора от 11.06.2014 года № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
На момент проверки (30.07.2018г.) в процедурном кабинете ребенку с раной пальца ноги проводилась обработка, при которой возможен контакт с кровью, без использования средств защиты (перчаток).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Калабина Людмила Александровна заведующая приемным отделением, врач-педиатр.
|
| 2. |
-не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего раствора «Пюржавель» - 30.07.2018г. осуществлялась работа с дезинфицирующим средством (перелив из емкости в емкость) без средств защиты рук. -не соблюдается инструкция по применению дезинфицирующего раствора «Пюржавель» - осуществлялась работа с дезинфицирующим средством (мытье полов) без средств защиты рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кутарева Марина Александровна медицинская сестра
|
| 3. |
-на момент проверки (30.07.2018г.) отмечается смешение отходов различного класса эпидемиологической опасности: после кровавой раны мягкий материал, загрязненный кровью, утилизирован в емкость для отходов класса А. -отмечается хранение необеззараженных отходов класса Б более 24 часов: на емкости для обеззараживания мягкого материала дата последнего использования дезинфицирующего раствора 09.07.2018г. по 11.07.2018г., а в соответствии с журналом амбулаторного приема обработка ран проводилась практически ежедневно (18.07.2018г., 19.07.2018г., 20.07.2018г., 21.07.2018г., 22.07.2018г. и т.д.), в соответствии с журналом учета образующихся отходов утилизация отходов осуществлялась 18.07.2018г., 19.07.2018г., 22.07.2018г., 26.07.2018г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Калабина Людмила Александровна, заведующая приемным отделением, врач-педиатр
|
|
| 5. |
№ 52180702900140 от 9 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Государственного казённого учреждения «Социально реабилитационный центр для несовершеннолетних г. Дзержинска» Занегина Ольга Николаевна 17 ” июля 20 18 г.
|
| 1. |
1. В нарушение п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» нарушена ровность твердого покрытия (асфальтового) (например, между игровыми площадками и спальным корпусом, дорожек к хозяйственным постройкам). 2. В нарушение п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 нарушена гладкость и целостность внутренней отделки (в коридоре 1-го этажа местами отслоилась масляная краска на стенах, признаки поражения грибком, линолеум местами рваный, в туалетной кабинет для девочек на 1-ом этаже нарушено плиточное покрытие стен, в туалете для мальчиков на 2-ом этаже масляная краска на потолке и стенах, дверях туалетных кабин местами отслоилась; в душевой на 2-ом этаже потолок со следами пролива, признаки поражения грибком; нарушена целостность потолков в моечной кухонной посуды в столовой, в душевых банного корпуса нарушена целостность и гладкость потолков (масляная краска отслоилась). 3. В нарушение п. 3.7, 3.8 СП 3.5.3.3223-14 ) в туалете для девочек на 1-ом этаже после замены участка трубы в полу дыра, которая заделана паклей, что не обеспечивает защиту от грызунов. 4. В нарушение п. 5.6 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-120 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» процедурный кабинет, требующий соблюдения особого режима и чистоты рук медицинского персонала, оборудован умывальниками со смесителями с кистевым управлением. 5. В нарушение п. 8.11 СанПиН 2.4.4.3155-13 во всех производственных помещениях столовой установлены раковины для мытья рук с подводкой только холодной воды, горячая вода не подведена. 6. В нарушение п. 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» мусоросборники заполнены более, чем на 2/3 объема.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних г. Дзержинска» Занегина Ольга Николаевна на основании ст. 2.4 КоАП РФ привлекается к административной ответственности по ст. 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении ____№ 16190417 от 03.08.2018
|
| 2. |
1. Не соблюдается температурный режим хранения молочной продукции, а именно: молоко цельное сгущенное с сахаром, 1/380г, производитель ООО «Маримолоко» Р. Марий Эл, дата выработки 06.05.17г. хранится на складе при температуре + 15 град.С, согласно показаний термометра, вместо температуры хранения 0+ 10 град.С, указанной на этикетке производителя, что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2. К приему на пищеблок допущен пищевой продукт (свекла свежая), не имеющий маркировки, с признаками недоброкачественности (гниль, плесень), количество 2, 5 кг, что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1, 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». Предъявлен акт на списание вышеуказанной продукции от 10.06.2017г. 3. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства: на складе на одной полке бытового холодильника хранятся продовольственное сырье (яйца куриные) и готовые к употреблению пищевые продукты (йогурты), что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий складом ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Панова Юлия Николаевна. На основании ст.2.4 КоАП РФ привлекается к административной ответственностипо_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном п6авонарушении N 17190464 от 14.07.2018
|
| 3. |
1. В начале смены не проведена оценка физической подготовленности детей, в 1 и 2 отрядах не проведена оценка состояния здоровья по индексу ДП, что является нарушением п. 13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 , ст. 28 Закона РФ №53-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 2. Медицинским персоналом не проводится ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил в части влажной уборки помещений, условий хранения продуктов, что является нарушением п. 13.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 , ст. 28 Закона РФ №53-ФЗ «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старшая медицинская сестра «Социально реабилитационный центр для несовершеннолетних г. Дзержинска» Красильникова Н.А.по ст. 6.7. ч.1. КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Об административном правонарушении № 18190498 от 27.07.2018
|
|
| 6. |
№ 52180702900116 от 9 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» - Занегина Ольга Николаевна 30 ” июня 16:00 20 17 г.
|
| 1. |
1.Не осуществляется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании для хранения молочной продукции, мяса на складе (в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании результаты отсутствуют), что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.3, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2.Не соблюдаются температурные условия хранения пищевых продуктов, а именно: - рыба минтай мороженный производства ООО «ПКФ «Южно-Курильский рыбокомбинат» хранится в низкотемпературном холодильном ларе при температуре минус 23 град.С, согласно показаний термометра, вместо температуры хранения минус 18град.С, указанной на этикетке производителя, - масло сливочное крестьянское 1/200г производства ООО «Молочная река» хранится в низкотемпературной камере бытового холодильника при температуре минус 25 град.С, согласно показаний термометра, вместо температуры хранения минус 16+-2 град.С, указанной на этикетке производителя, что является нарушением требований ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 9.3, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 3. при приготовлении не соблюдаются щадящие технологии, а применяется обжарка, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ , п.9.13, абз.1 п.9.14, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» привлекается к административной ответственности по_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном п6авонарушении N 18190409 от 04.07.2018
|
| 2. |
1.На момент проверки в помещениях медицинского корпуса (процедурный кабинет, кабинет психолога) отсутствуют москитные сетки на окнах, что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2.В туалетной комнате при изоляторе (кишечная инфекция) не функционирует раковина для мытья рук (отсутствует вода), что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4.13 СанПиН 2.4.4.3155 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 3.Не соблюдаются правила сбора и хранения грязного белья: на момент проверки грязное постельное белье хранилось в корзине в комнате личной гигиены девочек на 2-ом этаже, что является нарушением п.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.12.8 СанПиН 2.4.4.3155 13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» привлекается по по_статье 6.7ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном п6авонарушении N 18190412 от 04.07.2018. Штраф 3000р.
|
|
| 7. |
№ 52170701794047 от 17 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки соблюдения требований санитарного законодательства, основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 года № 132 «О проведении внеплановых проверок выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение инструкции по применению дезинфицирующего раствора «Пюржавель» сотрудники столовой работы со средством (мытье полов) осуществляли без средств защиты рук, дезинфекция ветоши для обработки столов осуществляется при неполном погружении.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Игошина Тамара Тимофеевна.подсобный рабочий
|
| 2. |
Злаковый напиток растворимый, вафли, печенье на складе № 2 хранятся при влажности 81% (18.07.2017г.), при нормируемой заводом-производителем не более 65-75%, бананы, апельсины на овощном складе хранятся при влажности воздуха 75%, а регламентируется 85-95%.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лычагова Светлана Юрьевна.медсестра
|
|
| 8. |
№ 52170700471099 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Приволжское управление госавтодорнадзора
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований транспортного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует уведомление в ОГИБДД при организации перевозок группы детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело Протокол 9227 статья 12.23. ч.6 на директора Занегину О.Н. Постановление 8944 статья 12.23. ч.6 на директора Занегину О.Н.
|
|
| 9. |
№ 52170700456809 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Для разделки овощей вареных используется доска с трещинами, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , абз.4 п.8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13
2. Разделочный инвентарь не закреплен за каждым цехом: доска с маркировкой «КВ» хранится в хлеборезке, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , абз.2 п.8.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 п.6.5 СП 2.3.6.1079-01
3.Не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов: на момент проверки 07.07.17г в 12-00 в хлеборезке в шкафу совместно с доброкачественными хлебобулочными изделиями хранились Батоны Особые, 1/0, 350г, производитель – АО «Дзержинскхлеб», дата выработки – 04.07.2017г., срок годности – не более 72 часов (по 06.07.17г.), количество – 1 шт., что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13
4. Нарушаются правила сбора пищевых отходов: отходы с завтрака в ведре, заполненном более чем на 2/3 объема, хранились на пищеблоке в помещении для уборочного инвентаря, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ , п.8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 .
5. Не соблюдается режим обработки яиц (работник не знает экспозицию обработки яиц и температуру приготовления моющих и дезинфицирующих растворов, в вывешенной инструкции время обработки и температура растворов не указаны), что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.16 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Калинина Марина Юрьевна по_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении N 17190482 от 26.07.2017
|
| 2. |
1.Технологическая карта на сырники из творога оформлена без указания номера карты, номера рецептуры, наименования сборника рецептур, содержит нарушения санитарно – эпидемиологических требований при описании технологических процессов приготовления блюд – отсутствуют температура и время приготовления в духовом шкафу (по данным технологической карты сырники выпекают до готовности), что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.13, 9.14, 10.6, 13.2 (Приложение 10) СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
2.Не соблюдаются требования к проведению искусственной С-витаминизации блюд, а именно:
препараты витаминов (аскорбиновая кислота) вводятся в неохлажденное третье блюдо (время приготовления 3 блюда (компот, кисель) и время внесения препарата совпадают – 12-30, по данным журнала проведения витаминизации блюд и журнала бракеража готовой кулинарной продукции), что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.24, 13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
3. Моечная столовой посуды не содержится в порядке и чистоте, а именно: за вентиляционными трубами осуществляется складирование ветоши, пластиковых бутылок, картонных коробок, что не допускает проводить качественную уборку указанного помещения влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств в полном объеме, что является нарушением ст.17 Федерального Закона от 30.03.99г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.5.2, 5.18, 13.2 СанПиН 2.4.5
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Лычагова Светлана Юрьевна по_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном п6авонарушении N 17190480 от 26.07.2017
|
|
| 10. |
№ 52170700456727 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Не соблюдается температурный режим хранения молочной продукции, а именно: молоко цельное сгущенное с сахаром, 1/380г, производитель – ООО «Маримолоко» Р. Марий Эл, дата выработки – 06.05.17г. хранится на складе при температуре + 15 град.С, согласно показаний термометра, вместо температуры хранения 0+ 10 град.С, указанной на этикетке производителя, что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
2. К приему на пищеблок допущен пищевой продукт (свекла свежая), не имеющий маркировки, с признаками недоброкачественности (гниль, плесень), количество – 2, 5 кг, что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.9.1, 9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Предъявлен акт на списание вышеуказанной продукции от 10.06.2017г.
3. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства: на складе на одной полке бытового холодильника хранятся продовольственное сырье (яйца куриные) и готовые к употреблению пищевые продукты (йогурты), что является нарушением ст. 17 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п.4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий складом ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Панова Юлия Николаевна по_статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении N 17190464 от 14.07.2017
|
| 2. |
1.Не все туалетные комнаты оборудованы туалетными кабинами с дверями (двери отсутствуют в туалетной комнате для детей на 1 этаже главного корпуса, в туалетной комнате для девочек на 1 этаже спального корпуса в 1 из 3х имеющихся кабин), что является нарушением п.4.12, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
2.В процедурном кабинете поверхность стен негладкая (местами трещины, отслоение покрасочного слоя), что является нарушением требований п.4.20 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 4.2 СанПиН 2.1.3.2630-10
3.На момент проверки в туалетной комнате для детей (главный корпус, 1 этаж) отсутствуют мыло, электро- или бумажные полотенца, что является нарушением п.4.13, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13
4.В помещении для хранения чистого постельного белья грязно (на полу песок, на стеллажах слой пыли, частички отслоившейся от стен побелки), генеральная уборка перед началом смены не проводилась, что является нарушением ст. 28 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 , п.12.1, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13.
5.В личной медицинской книжке медицинской сестры отсутствуют данные об исследовании на носительство возбудителей кишечной инфекции и обследовании на брюшной тиф, что является нарушением ст. 34 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99 , п.1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 , п. 19 Приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2012 №303-н
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ «СРЦН г. Дзержинска» Занегина Ольга Николаевна по_статье 6.7ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении N 17190472 от 19.07.2017
|
|
| 11. |
№ 52160601729422 от 19 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», приказа Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области № 27-о от 25.03.2016 г
Выявлены нарушения
| 1. |
1.Рабочий раствор Пюржавеля в нарушение инструкции по его применению хранится в емкостях без крышек (на нижней полке стола для готовой продукции в горячем цехе, на нижней полке стола в хлеборезке, в мясном цехе), дезинфекция ветоши осуществляется при неполном погружении.
2. Мясо отрубы из говядины на кости на момент проверки хранится в холодильном ларе – показания термометра – 30 0С, при условиях, установленных изготовителем (ООО «ЗИС» г. Богородск) -180С.
3.На момент проверки хранение печени в холодильнике на складе осуществлялось без тары (в полиэтиленовых пакетах на полках).
4.Капуста хранится вместе с корнеплодами на подтоварнике, а не на отдельных стеллажах или ларях._
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Красильникова Наталья Александровна старшая медсестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
1. Нарушена ровность твердого покрытия (асфальтового) (например, между игровыми площадками и спальным корпусом, дорожек к хозяйственным постройкам).
2.Нарушена гладкость и целостность внутренней отделки (в коридоре 1-го этажа местами отслоилась масляная краска на стенах, признаки поражения грибком, линолеум местами рваный, в туалетной кабинет для девочек на 1-ом этаже нарушено плиточное покрытие стен, в туалете для мальчиков на 2-ом этаже масляная краска на потолке и стенах, дверях туалетных кабин местами отслоилась; в душевой на 2-ом этаже потолок со следами пролива, признаки поражения грибком; нарушена целостность потолков в моечной кухонной посуды в столовой, в душевых банного корпуса нарушена целостность и гладкость потолков (масляная краска отслоилась).
3.В туалете для девочек на 1-ом этаже после замены участка трубы в полу дыра, которая заделана паклей, что не обеспечивает защиту от грызунов.
4.Процедурный кабинет, требующий соблюдения особого режима и чистоты рук медицинского персонала, оборудован умывальниками со смесителями с кистевым управлением.
5.Во всех производственных помещениях столовой установлены раковины для мытья рук с подводкой только холодной воды, горячая вода не подведена.
6.Мусоросборники заполнены более, чем на 2/3 объема
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Занегина Ольга Николаевна директор
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 3. |
1. Мягкий материал (вата, салфетки) без дезинфекции утилизируются в контейнер, вывоз которого в соответствии с договором осуществляется не ежедневно, т.е. накопление (хранение) необеззараженных отходов класса Б осуществляется более 24 часов.
2. Отмечается смешение отходов различной степени эпидемиологической безопасности (класса А и класса Б) в одной емкости (контейнере).
3.Учет медицинских отходов класса Б не проводится
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лычагова Светлана Юрьевна медсестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 12. |
№ 52160600475609 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Отсутствует промаркированная посуда для чистого яйца
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар ГКУ «СРЦн» Калинина Марина Юрьевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ, Штраф оплачен.
|
|
| 13. |
№ 52160600475608 от 9 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Отсутствует резервный водонагреватель в процедурном кабинете медицинского блока, что является нарушением п.5.5. СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ГКУ «СРЦн» Занегина Ольга Николаевна ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф, назначенный Роспотребнадзором оплачен
|
|
| 14. |
№ 52160601615313 от 10 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за соблюдением требований пожарной безопасности на объекте защиты – ГКУ «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних города Дзержинска», подверженного угрозе природных пожаров, в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Г. Хлопонина от 02.02.2016г. №АХ-П4-471
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №107 от 20.05.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Занегина Ольга Николаевна ч.4 ст.20.4
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №107 от 20.05.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Занегина Ольга Николаевна ч.4 ст.20.4
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №107 от 20.05.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Занегина Ольга Николаевна ч.4 ст.20.4
|
|
| 15. |
№ 52150601159261 от 29 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Постановлением правительства от 01 ноября 1990 года № 298/3-1 женщинам работающим в сельской местности с 1 января 1991года установлена 36 часовая рабочая неделя, в нарушении указанных требований работницам МБУ БМЦ была установлена 40 часовая рабочая неделя
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
МБУ БМЦ привлечено к административной ответственности в виде администативного штрафа
|
|
