Проверки

В дверном проеме помещения пищеблока не установлена противопожарная дверь 2-го типа

В дверном проеме помещения технического назначения (прачечная) не установлена противопожарная дверь 2-го типа

1. Имеется 4 игровые площадки для 4-х групп каждая, не каждая игровая площадка оборудована теневым навесом, 2. не выделено специальное место для хранения колясок, санок, велосипедов; 3. Отделка помещений не везде соответствует требованиям, а именно в раздевальных группы №1 «Кораблик», старшей группы, в игровой группы №3 «Теремок», пол имеет дефекты (порван линолеум) что не допускает надлежащим образом провести влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств, в туалетной группы №2 имеются сколы плитки, 4. Учреждение обеспечено детскими кроватями с твердым ложе не в полном объеме 5. Световые проемы в групповых не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами, 6. Не во всех помещениях отопительные приборы имеют ограждающие устройства 7. Моечный цех совмещен с сырьевым и с зоной выдачи готовой продукции что не предусматривает последовательность технологических процессов, имеются встречные потоки сырой и готовой продукции, 8. В сырьевом отделении не оборудована раковина для мытья рук персонала, 9. Не соблюдается режим хранения суточных проб, 10. Хранение специальной одежды работников пищеблока осуществляется непосредственно на рабочем месте, не выделен отдельный шкаф для хранения одежды, 11. Помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором измерения влажности воздуха, 12. Не осуществляется контроль за хранением сыпучих продуктов: крупы хранятся на стеллажах вплотную к стене 13. Не осуществляется контроль за поступающими продуктами, а именно входной контроль поступающих продуктов ответственным лицом проводится формально (заполняется не своевременно, дома) на момент проведения проверки журнал не представлен, 14. На имеющиеся свежие овощи, находящееся в реализации яйцо куриное не представлены маркировочные ярлыки 15. Не осуществляется контроль: уборка помещения склада и холодильного оборудования своевременно не проводится, 16. В цикличном меню имеются повторы одних и тех же блюд 17. При организации питания не соблюдается принцип «щадящего питания» исп.жар

1.Заменены не все окна (всего 5 шт.). 2.За радиаторами (батареями) отопления не установлены экраны. 3.Не установлены датчики движения на включение освещения в коридорах.