Вакансии на JobSense

Загрузка...

Проверки

Проверок: 4 Сортировка: Дата начала

1.

№ 521901545135 от 1 октября 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (8)

1.	34. Не соблюдаются требования к отбору суточных проб готовой продукции: - посуда с пробами не промаркирована с указанием даты отбора, 35. В представленном на рассмотрение, согласованном примерном 10-дневном меню допущены ошибки (калорийность за 3 день меню составила 13455 ккал, за 5 день составила 71725 ккал и т.д., поэтому узнать соответствует ли вышеуказанное меню физиологическим потребностям в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и распределение энергетической ценности по приемам пищи не предоставляется возможным, 36. Фактический рацион питания не в полном объеме соответствует утвержденному примерному меню, 37. Примерное меню детского сада не предусматривает ежедневного использования в питании детей кисломолочных напитков и фруктов, 38. Не соблюдаются требования санитарного содержания помещений детского сада: в наличии значительные дефекты поверхности деревянной конструкции оконной рамы и подоконника в групповой ячейке «Катерок», деревянных шкафов для верхней одежды и обуви для детей в приемных групповых ячеек «Катерок», «Пчелки» и «Теремок». Нарушения п.34 и п.36 устранено в ходе проверки
2.	1. На территории детского сада частично отсутствует твердое покрытие, асфальтированной дорожки, вокруг здания, на игровые площадки, проезда на территорию и к контейнерной площадке детского сада (асфальтное покрытие треснуло, раскололось, выкрошилось и местами отсутствует, 2. В приемных групповых ячеек не созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви детей часть одежды (куртки, комбинезоны) просушивается на дверцах индивидуальных шкафчиков, обувь в местах расположения отопительных приборов, 3. В процедурном кабинете помещения медицинского назначения умывальная раковина не оснащена смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением, 4. Внутренняя отделка помещений не соответствует требованиям, предъявляемым к дошкольным образовательным организациям, а именно: в период обследования выявлены значительные дефекты внутренней отделки потолка и стен: в игровой и буфете групповой ячейки Капельки», в спортивном зале и в туалете медицинского кабинета - потолок и стены негладкие (деформации, трещины, отслоение покрасочного слоя). Также выявлены дефекты отделки пола в игровой групповой ячейки «Пчелки» (механические дефекты линолеумного покрытия).
3.	11. Режим пребывания детей в детском саду, в части организации дневного сна не соответствует возрастным особенностям детей: - в групповых ячейках «Теремок» и «Солнышко» продолжительность дневного сна составляет 1 час 45 минут, при норме от 2-2, 5 часов, 12. Нарушены требования к технологическому оборудованию пищеблока: - в горячем цехе пищеблока допускается использование неисправного технологического оборудования - электроплита с жарочным шкафом, в котором не работают нагревательные элементы и датчики температурного режима, 13. В пищеблоке детского сада допускается нарушение последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции: в период обследования (01.10.2019г.) пищеблока в холодильнике «ГП», предусмотренном для работы с готовой группой продукции допускалось хранение сырой рыбы (в пластмассовом ведре) и сырого мяса (в полиэтиленовой пленке), 14. Производственные столы и ванны для разделки и обработки сырых и готовых продуктов не промаркированы и не пролитрованы в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами, 15. Для разделки сырого мяса в пищеблоке применяется разделочный инвентарь - деревянные доски с наличием дефектов поверхности (щелей, зазоров и царапин). Нарушения п.13-15 устранены в ходе проверки
4.	5. В групповой ячейки «Пчелки» не соблюдаются требования к использованию игрушек, безвредных для здоровья детей, отвечающих санитарно-эпидемиологическим требованиям и имеющие документы, подтверждающие их безопасность: - допускается использование в качестве игрушек стеклянная лабораторная посуда (колбы, стаканы), 6. В туалетных групповых ячеек «Пчелки» и «Капельки» в наличии унитазы, не оборудованные детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, 7. В игровой групповой ячейки «Теремок» в наличии два источника искусственного освещения (люминесцентные лампы) в не исправном состоянии (перегоревшие лампы), 8. В буфете групповой ячейке «Пчелки» и в постирочном помещении прачечной не проводится чистка светильников по мере их загрязнения (под защитной арматурой пыль, песок, насекомые), 9. В буфете групповой ячейки «Солнышко не соблюдаются требования к искусственному освещению: - потолочный осветительный прибор не обеспечен пылевлагонепроницаемой защитной арматурой, 10. Не представлены документы на сервисное обслуживание системы доочистки питьевого водоснабжения, установленной в горячем цехе пищеблока. Нарушения пунктов с 5-9 устранены входе проверки.
5.	39. Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем в приемной и буфете групповой ячейки «Пчелки», в игровой групповой ячейки «Теремок», в туалете групповой ячейки «Катерок», в буфете групповой ячейки «Капельки» и в приемной групповой ячейки «Солнышко» своевременно (по мере их загрязнения) не очищаются от пыли и копоти, 40. В туалетном помещении групповой ячейки «Пчелки» не обеспечена исправная работа сливного бачка унитаза для детей (расколота крышка сливного бачка). Нарушение п.40 устранено в ходе проверки
6.	22. На стеклянной емкости с раствором дезинфекционного средства, предназначенного для мытья производственных столов для сырой продукции в конце рабочего дня отсутствует информация о дате приготовления и предельного срока годности данного средств, 23. Не соблюдаются порядок мытья кухонной посуды в пищеблоке: - в моечной зоне пищеблока для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки, 24. В сырой зоне пищеблока не качественно проводится ежедневная, еженедельная и генеральная уборка помещения. На полу под производственными ваннами мусор, грязь, песок, стены за ваннами и канализационные трубы, грязные, 25. Мероприятия, исключающие проникновение насекомых в детском саду проводятся с нарушением: - в период проведения обследования (01.10.2019г.) в производственных помещениях пищеблока, на стене, обнаружены синантропные членистоногие живые особи тараканов, 26. На пищеблоке детского сада не осуществляется контроль за соблюдением сроков годности пищевых продуктов, допускается хранение (использование) пищевых продуктов и продовольственного сырья с истекшим сроком годности, а также допускается реализация пищевых продуктов маркировочный ярлык, которого не соответствуют требованиям к маркировке пищевой продукции. Нарушения п.22-26 устранены в ходе проверки
7.	16. В буфете старшей группы «Катерок» не соблюдаются правила мытья посуды, чашек и столовых приборов: ополаскивание посуды проводится без помощи гибкого шланга с душевой насадкой, 17. Просушивание кухонной посуды на пищеблоке осуществляется с нарушением: - в моечной зоне пищеблока допускается просушивание кухонной посуды (эмалированные тазы) на стеллаже вставленные друг в друга или на дне, при норме в перевернутом виде, 18. В сырой зоне пищеблока в качестве держателей для ножей, используются водопроводные трубы, 19. В производственных помещениях пищеблока допускается использование эмалированной посуды (эмалированные тазы) с отбитыми краями, трещинами, сколами, и поврежденной эмалью, 20. В вывешенных моечной зоне пищеблока и буфетных всех групп инструкциях по обработке кухонной посуды отсутствует информация о наименовании, концентрации и объемах применяемых моющих и дезинфекционных средств, 21. В буфетных всех групповых ячеек детского сада отсутствуют промаркированные емкости с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. Нарушения п.16, 17, 18, 20 устранены в ходе проверки.
8.	27. В складских помещениях пищеблока допускается хранение макаронных изделий и овощей (моркови), без тары производителя (поставщика) и без маркировочных ярлыков (или их копий), 28. Входной контроль продуктов поступающих на пищеблок проводится с нарушением, 29. В пищеблоке детского сада не проводится ежедневный контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании: - в период обследования 04.10.2019г. в журнале учета температурного режима в холодильном оборудовании отсутствовали записи с результатами контроля за октябрь 2019г., 30. Хранение овощей не соответствует условиям хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, 31. Нарушаются требованиям хранения пищевых продуктов: - масло сливочное хранится в холодильнике №1, на лотке, расфасованный монолитом, завернутым в полиэтиленовую пленку, 32. Технология приготовления блюд, изложенная в технологических картах, не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к технологическим процессам приготовления блюд, 33. Нарушены требования к проведению искусственной С-витаминизации третьих блюд: допускается заблаговременное внесение витаминного препарата. Нарушения требований п.27-33 устранены в ходе проверки

2.

№ 00180701994101 от 6 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Волжско-Окское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору

Цель проверки

Федеральный государственный энергетический надзор в сфере электроэнергетики

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (24)

3.

№ 52180702254700 от 6 апреля 2018 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (3)

4.

№ 52170700714052 от 1 марта 2017 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Главное управление МЧС России по Нижегородской области

Цель проверки

Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (3)

Информация о нарушениях (8)