Проверки

1Администрацией МБОУ СШ п Дружба не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций а также рекомендаций по организации здорового питания детей 3Журнал здоровья сотрудников ведется не в полном объеме 4В складском помещении пищеблока не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции отсутствует «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» 5Емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средством НикаЭкстра М профи промаркирована не полном объеме отсутствует информация о концентрации раствора дате приготовления и предельном сроке годности 6В пищеблоке на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд 7Работниками пищеблока при оформлении документации в рамках производственного контроля основанного на принципах ХАССП не в полном объеме выполняют мероприятия по обеспечению безопасности в процессе производства изготовления пищевой продукции 8В овощном складе пищеблока при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленных изготовителем

Ч.4 ст. 4, ч.1 ст. 6, ст.54, 84 №123-ФЗ от 22.07.2008г.; п. 5.3, раздел 6 таблица 1 СП 3.13130.2009 (ранее действовало требование раздела 4 п.4.1. таблица 1 НПБ 104-03) На первом этаже начальной школы над основным эвакуационным выходом и выходом из лестничной клетки в вестибюль не установлены световые оповещатели «Выход» системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре

Светильники эвакуационного освещения в основной части здания находятся в неисправном состоянии. Правила противопожарного режима в РФ (Утв. ПП РФ №390 от 25.04.2012 г.) п. 33, п. 43

Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч. 4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6, СП 1.13130.2009 п. 8.1.3, п. 8.2.1; (ранее действовало требование п. 6.28* СНиП 21-01-97*) Наружная лестница и площадка 2-го эвакуационного выхода из основного спортзала школы, высотой от уровня тротуара более 0, 45 м не имеет ограждения высотой не менее 0, 8 метра с перилами.

Двери, отделяющие лестничные клетки от общих коридоров в начальной школ, не оборудованы уплотнениями в притворах. ч.4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6 Федерального закона № 123 от 22.07.2008 года «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», Правила противопожарного режима в РФ (Утв. ПП РФ №390 от 25.04.2012 г.) п.33; Свод правил 1.13130.2009 (далее СП 1.13130.2009) п. 4.2.7; СНиП «Пожарная безопасность зданий и сооружений» 21-01-97* п. 6.18*

Отсутствуют приборы учёта водоснабжения. ч.1 ст. 138 Федерального закона от 23.11.2009 № 261-ФЗ «Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации (ФЗ от 23.11.2009 № 261 ФЗ)

Отсутствуют приборы учёта теплоснабжения. ч.1 ст. 138 (ФЗ от 23.11.2009 № 261 ФЗ)

9. Здание школы оборудовано централизованной системой канализации с нарушением требований к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения, а именно: в туалетах для мальчиков и для девочек на 2 этаже и в туалете для мальчиков начального звена на 1 этаже под потолком допускается открытая прокладка внутренних канализационных сетей;10. В личных медицинских книжках должностных лиц и работников школы, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей отсутствуют сведения о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации;11. Поверхность школьной мебели, не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в учебных кабинетах школы: в наличии дефекты (поверхность не гладкая, деформации, сколы) учебной мебели (парты, стулья) в учебных кабинетах №№35, 36 (нарушение устранено в ходе проверки);12. Допускается совместное хранение (на одном стеллаже) уборочного инвентаря для уборки помещений школы и уборочного инвентаря для уборки санитарных узлов (нарушение устранено в ходе проверки);13. Не в полном объеме проведены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: отсутствуют вентиляционные решетки в туалете для мальчиков на 3 этаже, в туалете для девочек на 2 этаже, в столярной мастерской и в горячем цехе пищеблока (нарушение устранено в ходе проверки),

14. В овощном цехе не установлена умывальная раковина с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителем, оборудованная устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец;15. На потолочном светильнике в овощном цехе пищеблока отсутствует влагопылезащитная арматура;16. Условия для хранения картофеля и корнеплодов не созданы, а именно: в овощном допускается хранение картофеля и корнеплодов (в сетках на поддонах) в светлом помещении, при норме в сухом темном помещении при температуре не выше 10С;17. Складское помещение пищеблока для хранения овощей не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха (в наличии контрольно - измерительные приборы для определения микроклимата в банях и саунах «SAUNA»);18. Столовая школы не обеспечена шкафом для хранения чистой столовой посуды и приборов около раздаточной линии (тарелки хранятся стопкой на стеллаже, в моечной, либо на мармите, стаканы на подносах на столе у мармита, столовые приборы в металлических кассетах)

1. В учебных кабинетах начального звена №№9, 10, 11, 41 оборудованы гардеробы, оснащенные крючками для одежды и ячейками для обуви;2. Не выделено отдельное место оборудованное шкафом для хранения инвентаря, предназначенного для уборки медицинского кабинета. Допускается совместное хранение уборочного инвентаря, предназначенного для уборки помещений школы и медицинского кабинета (нарушение устранено в ходе проверки); 3. Отделка стен и потолков, не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в помещениях школы: - в овощном цехе пищеблока (поверхность стены у картофелеочистительной машины не гладкая, трещины, деформации, отслоившийся окрасочный слой); - в лаборантской географии (поверхность потолка и стен не гладкая, трещины, деформации, отслоившийся окрасочный слой); - в туалете для девочек 2 этажа (поверхность потолка не гладкая, деформации, отслоившийся окрасочный слой); - в лаборантской биологии (поверхность потолка не гладкая, деформации, растрескавшийся потолочный руст); - в актовом зале (поверхность потолка не гладкая, следы протекания); - в столярной мастерской (поверхность потолка не гладкая, деформации, отслоившийся окрасочный слой); - в слесарной мастерской (поверхность потолка не гладкая, деформации, растрескавшийся потолочный руст); - в рекреации начального звена на 3 этаже (поверхность потолка не гладкая, деформации, отслоившийся окрасочный слой) и в помещении для хранения уборочного инвентаря (поверхность потолка не гладкая, деформации, частичное отсутствие окрасочного слоя)

19. Из представленной организатором питания ООО «Школьное питание» информации следует, что охват организованным горячим питанием обучающихся в МБОУ СШ п. Дружба за март 2019г. составил 87, 2%, в т.ч. для обучающихся: с 1-4 класс составил 91, 3%, с 5-9 класс составил 83, 1%. Таким образом, не обеспечена полнота охвата обучающихся горячим двухразовым питанием, интервалы между приемами пищи фактически составляют больше 3, 5-4 часов;20. При организации дополнительного обогащения рациона микронутриентом витамином C (мг) не соблюдается учет суммарного количества данного витамина. Согласно записи в «Журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд» за период с 01.03.2019г., по 05.03.2019г. в компоты было внесено по 50 мг витамина C, при норме 60 мг для детей с 7 до 11 лет и 70 мг для детей с 11 лет и старше;21. Оформление «Журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд» проводится, не в полном объеме: не проводится учет количества внесенного премикса витамина C (мг) в соответствии с возрастами детей

4. Кабинеты физики и химии не оборудованы ученическими столами, не имеющими устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола;5. В учебных кабинетах школы не соблюдаются требование по запрету расстановки на подоконниках цветов: в учебных кабинетах №№10, 11, 13, 19, 22, 26, 27, 30, 31, 36, 38, 41 на подоконниках расставлены цветы в горшках, при норме их размещают в переносных цветочницах высотой 65 - 70 см от пола или подвесных кашпо в простенках между окнами(нарушение устранено в ходе проверки);6. Потолочные светильники с люминесцентными лампами в рекреациях 1 и 3 этажей, в лаборантской биологии, в актовом зале, в гардеробе, в спортивном зале №2 и в туалете для девочек на 2 и 3 этаже не обеспечены осветительной арматурой, что не позволяет проводить их очистку (при норме по мере загрязнения, но не реже 2 раз в год);7. В спортивном зале №2, в рекреации на 3 этаже, в учебных кабинетах №№ 10, 13, 27 замена вышедших из строя источников света проводится не своевременно, в наличии перегоревшие лампы;8. В учебных кабинетах №№10, 16, 18, 19, 20, 23, 29, 35 кабинете физики, библиотеке, гардеробе и слесарной мастерской не проводится очистка осветительной арматуры светильников по мере их загрязнения (в наличии пыль, насекомые), но не реже 2 раз в год(нарушение устранено в ходе проверки)

1. Организация трудовой деятельности подростков не соответствует санитарным требованиям, а именно: во время выполнения работ (уборки территории, озеленению школы и пришкольной территории, а также по мелкому ремонту мебели школы) подростки не были обеспечены спецодеждой, спецобувью и средствами индивидуальной защиты (перчатками);2. Вывешенное в обеденном зале ежедневное меню (14.06.2018г.) не утверждено руководителем лагеря труда и отдыха для подростков;3. Фактический рацион питания 14.06.2018г. лагеря труда и отдыха подростков не соответствует утвержденному примерному меню;4. Медицинское обеспечение подростков, находящихся в лагере труда и отдыха проводится с нарушением, а именно: медицинским персоналом не осуществляется повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, не проводится осмотр подростков при приеме в лагерь (включая осмотр на педикулез перед приемом в лагерь труда и отдыха, и далее 1 раз в неделю), не ведется учет заболеваемости, подтверждающие документы в период проведения обследования 14.06.2018г не представлены;5. Контроль доброкачественности и безопасности приготовленной пищи, проводится с нарушением, а именно: согласно записи (14.06.2018г. завтрак) в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества приготовленных блюд на пищеблоке проводится только медицинской сестрой и работником пищеблока, т.е. без создания бракеражной комиссии, в составе которой должно быть не менее трех человек медицинский работник, работник пищеблока и представитель администрации

3. Вывешенное в обеденном зале ежедневное меню (14.06.2018г.) не утверждено руководителем оздоровительного учреждения с дневным пребыванием (нарушение устранено в ходе проверки); 4. Фактический рацион питания (14.06.2018г.) оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не соответствует утвержденному примерному меню (вторник 1 неделя)(нарушение устранено в ходе проверки);5. Контроль за качеством поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в оздоровительное учреждение проводится с нарушением, а именно: к реализации допускаются пищевые продукты без документов, гарантирующих их качество и безопасность, так в период обследования (14.06.2018г. 1005 -1050) установлено, что в пищеблоке допускается прием мяса свинины и овощей (огурцов свежих, лука репчатого, свеклы и свежего картофеля) без маркировочных ярлыков, этикеток (листов-вкладышей)(нарушение устранено в ходе проверки)6. Контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов проводится с нарушением, а именно: в овощном склад пищеблока не оборудованном приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха допускается хранение моркови столовой, изготовитель ИП Глава КФХ Матвеева Анастасия Вячеславовна, Владимирская область, Муромский район, д. Степаньково, согласно маркировочному ярлыку условия хранения, установленные производителем-изготовителем от 0оС до 5оС(нарушение устранено в ходе проверки)

1. Медицинский персонал не осуществляет ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, а именно: не организует профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний; не проводится ежедневный осмотр на педикулез при приеме в оздоровительное учреждение (осмотр детей на педикулез проводится 1 раз в 10 дней); не ведет учет заболеваемости; не оценивает показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков, подтверждающие документы в период проведения обследования 14.06.2018г не представлены (нарушение устранено в ходе проверки); 2. Соблюдение правил личной гигиены при посещении туалетов детьми проводится с нарушением, а именно: в период обследования 14.06.2018г с 1005 1030 в туалете для мальчиков на 1 этаже и в туалете для девочек на 2 этаже отсутствовали педальные ведра(нарушение устранено в ходе проверки)

7. Контроль доброкачественности и безопасности приготовленной пищи, проводится с нарушением, а именно: согласно записи (14.06.2018г. завтрак) в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества приготовленных блюд на пищеблоке проводится только медицинской сестрой и работником пищеблока, т.е. без создания бракеражной комиссии, в составе которой должно быть не менее трех человек медицинский работник, работник пищеблока и представитель администрации(нарушение устранено в ходе проверки); 8. Контроль за соблюдением технологического процесса готовой продукции проводится с нарушением, а именно: в период проведения обследования, в холодильнике «Суточные пробы» на стеклянных банках с пробами отсутствовала маркировка с наименованием приема пищи, а также порционные блюда отобраны не в полном объеме, отсутствуют пробы с порционированными овощами(нарушение устранено в ходе проверки);9. Искусственная C-витаминизация в лагере с дневным пребыванием детей проводится с нарушением, а именно: согласно записи в журнале проведения С-витаминизации третьих блюд при введении препаратов витаминов в третьи блюда не осуществляется расчет препарата с учетом возраста детей(нарушение устранено в ходе проверки)

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч. 4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6, ст. 88; п.8.1 СП 7.13130.2013 «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования» (ранее действовало требование п.1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»)

Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч. 4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6, ст. 53; п.4.3.4 СП 1.13130.2009; (ранее действовало требование п. 6.28* СНиП 21-01-97*).

П.6 Правил противопожарного режима в РФ (утв. Постановление Правительства РФ №390 от 25.04.12г.)

П.21 Правил противопожарного режима в РФ (утв. Постановление Правительства РФ №390 от 25.04.12г.)

Согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 02-185 от 14.06.2016г. вода питьевая централизованного водоснабжения в пищеблоке МБОУ СШ п.Дружба не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4. 1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по санитарно-химическому показателю – мутности. Результат испытаний составил 3, 7+ 0, 74 мг/л, при норме не более 2 мг/л., что является нарушением. 2. В период работы оздоровительного учреждения допускается проведение ремонтных работ в базовом учреждении, а именно на втором этаже выкладывалась половая плитка. 3. На момент проведения обследования расчет для проведения С-витаминизации третьих блюд осуществлялся с нарушением, а именно: на 1 ребенка было внесено 0, 05 гр. витамина «С», при норме 0, 02 гр. на 1 ребёнка. 4. На момент проверки не проведено распределение детей на основную, подготовительную и специальную группы, для участия их в физкультурно-оздоровительных и спортивно-ма