Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

1. Организация трудовой деятельности подростков не соответствует санитарным требованиям, а именно: во время выполнения работ (уборки территории, озеленению школы и пришкольной территории, а также по мелкому ремонту мебели школы) подростки не были обеспечены спецодеждой, спецобувью и средствами индивидуальной защиты (перчатками);2. Вывешенное в обеденном зале ежедневное меню (14.06.2018г.) не утверждено руководителем лагеря труда и отдыха для подростков;3. Фактический рацион питания 14.06.2018г. лагеря труда и отдыха подростков не соответствует утвержденному примерному меню;4. Медицинское обеспечение подростков, находящихся в лагере труда и отдыха проводится с нарушением, а именно: медицинским персоналом не осуществляется повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, не проводится осмотр подростков при приеме в лагерь (включая осмотр на педикулез перед приемом в лагерь труда и отдыха, и далее 1 раз в неделю), не ведется учет заболеваемости, подтверждающие документы в период проведения обследования 14.06.2018г не представлены;5. Контроль доброкачественности и безопасности приготовленной пищи, проводится с нарушением, а именно: согласно записи (14.06.2018г. завтрак) в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества приготовленных блюд на пищеблоке проводится только медицинской сестрой и работником пищеблока, т.е. без создания бракеражной комиссии, в составе которой должно быть не менее трех человек медицинский работник, работник пищеблока и представитель администрации

3. Вывешенное в обеденном зале ежедневное меню (14.06.2018г.) не утверждено руководителем оздоровительного учреждения с дневным пребыванием (нарушение устранено в ходе проверки); 4. Фактический рацион питания (14.06.2018г.) оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не соответствует утвержденному примерному меню (вторник 1 неделя)(нарушение устранено в ходе проверки);5. Контроль за качеством поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья в оздоровительное учреждение проводится с нарушением, а именно: к реализации допускаются пищевые продукты без документов, гарантирующих их качество и безопасность, так в период обследования (14.06.2018г. 1005 -1050) установлено, что в пищеблоке допускается прием мяса свинины и овощей (огурцов свежих, лука репчатого, свеклы и свежего картофеля) без маркировочных ярлыков, этикеток (листов-вкладышей)(нарушение устранено в ходе проверки)6. Контроль за температурным режимом хранения пищевых продуктов проводится с нарушением, а именно: в овощном склад пищеблока не оборудованном приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха допускается хранение моркови столовой, изготовитель ИП Глава КФХ Матвеева Анастасия Вячеславовна, Владимирская область, Муромский район, д. Степаньково, согласно маркировочному ярлыку условия хранения, установленные производителем-изготовителем от 0оС до 5оС(нарушение устранено в ходе проверки)

1. Медицинский персонал не осуществляет ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, а именно: не организует профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний; не проводится ежедневный осмотр на педикулез при приеме в оздоровительное учреждение (осмотр детей на педикулез проводится 1 раз в 10 дней); не ведет учет заболеваемости; не оценивает показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков, подтверждающие документы в период проведения обследования 14.06.2018г не представлены (нарушение устранено в ходе проверки); 2. Соблюдение правил личной гигиены при посещении туалетов детьми проводится с нарушением, а именно: в период обследования 14.06.2018г с 1005 1030 в туалете для мальчиков на 1 этаже и в туалете для девочек на 2 этаже отсутствовали педальные ведра(нарушение устранено в ходе проверки)

7. Контроль доброкачественности и безопасности приготовленной пищи, проводится с нарушением, а именно: согласно записи (14.06.2018г. завтрак) в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» оценка качества приготовленных блюд на пищеблоке проводится только медицинской сестрой и работником пищеблока, т.е. без создания бракеражной комиссии, в составе которой должно быть не менее трех человек медицинский работник, работник пищеблока и представитель администрации(нарушение устранено в ходе проверки); 8. Контроль за соблюдением технологического процесса готовой продукции проводится с нарушением, а именно: в период проведения обследования, в холодильнике «Суточные пробы» на стеклянных банках с пробами отсутствовала маркировка с наименованием приема пищи, а также порционные блюда отобраны не в полном объеме, отсутствуют пробы с порционированными овощами(нарушение устранено в ходе проверки);9. Искусственная C-витаминизация в лагере с дневным пребыванием детей проводится с нарушением, а именно: согласно записи в журнале проведения С-витаминизации третьих блюд при введении препаратов витаминов в третьи блюда не осуществляется расчет препарата с учетом возраста детей(нарушение устранено в ходе проверки)

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч. 4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6, ст. 88; п.8.1 СП 7.13130.2013 «Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования» (ранее действовало требование п.1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»).

Ч. 4 ст. 4; ч. 1 и 3 ст. 6; ст.88 Федерального закона от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»; п. 4.17, п.5.6.4 СП 4.13130.2013 (ранее действовало требование п. 1.82 СНиП 2.08.02-89* «Общественные здания и сооружения»)

Федеральный закон от 22.07.2008г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» ч. 4 ст. 4, ч. 1 и 3 ст. 6, ст. 53; п.4.3.4 СП 1.13130.2009; (ранее действовало требование п. 6.28* СНиП 21-01-97*).

П.6 Правил противопожарного режима в РФ (утв. Постановление Правительства РФ №390 от 25.04.12г.)

П.21 Правил противопожарного режима в РФ (утв. Постановление Правительства РФ №390 от 25.04.12г.)

Согласно представленного экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 02-185 от 14.06.2016г. вода питьевая централизованного водоснабжения в пищеблоке МБОУ СШ п.Дружба не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4. 1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по санитарно-химическому показателю – мутности. Результат испытаний составил 3, 7+ 0, 74 мг/л, при норме не более 2 мг/л., что является нарушением. 2. В период работы оздоровительного учреждения допускается проведение ремонтных работ в базовом учреждении, а именно на втором этаже выкладывалась половая плитка. 3. На момент проведения обследования расчет для проведения С-витаминизации третьих блюд осуществлялся с нарушением, а именно: на 1 ребенка было внесено 0, 05 гр. витамина «С», при норме 0, 02 гр. на 1 ребёнка. 4. На момент проверки не проведено распределение детей на основную, подготовительную и специальную группы, для участия их в физкультурно-оздоровительных и спортивно-ма