Проверки

1При проведении проверки столовой и производственных помещений пищеблока установлено что со стороны администрации МБОУ Шиморская средняя школа не в полном объеме проводится контроль за качеством и безопасностью питания обучающихся и сотрудников школы в части исполнения санитарно эпидемиологических норм ООО «Школьное питание» обеспечивающим горячее питание в общеобразовательном учреждении 2Вывешенное в столовой ежедневное меню не содержит информации о калорийности реализуемых порций а также рекомендаций по организации здорового питания детей 3В складском помещении пищеблока не в полном объеме проводится контроль за риском возникновений условий размножения патогенных микроорганизмов отсутствует журнал «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях»4Результаты ежедневного осмотра сотрудников занятых изготовлением пищевой продукции и непосредственно контактирующие с ней внесены в Журнал здоровья не в полном объеме Не содержит подписи сотрудников об отсутствии признаков инфекционных заболеваний у сотрудника и членов семьи а также подписи сотрудников об отсутствии заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела

5В овощном складе пищеблока при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленных изготовителем нарушен температурный режим хранения овощей так при температуре воздуха в овощном складе +20градС показание гигрометра осуществляется хранение лука репчатого свежего урожай 2020г изготовитель ООО «Волгопродэкспорт» Саратовская область Энгельский рон улМясокомбинат здание 9а условия хранения при температуре от 0градС до +10градС 6В журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствуют результаты взвешивания порционных блюд7Контроль качества поступающей продукции проводится не в полном объеме в журнале не указывается фасовка изготовитель поставщик а также условия хранения пищевых продуктов 8В пищеблоке на линии раздачи не проводится контроль температуры блюд

1 Частично не выполнен пункт 1 количество рабочих мест обучающихся в кабинетах начального звена 6 7 15 19 20 превышает вместимость кабинетов предусмотренных проектом по которому построено здание а также нормы площади на 1 ученика при фронтальных формах занятий 2 Частично не выполнен пункт 4 не устранены дефекты внутренней отделки стен и потолка в учебном кабинете 40 поверхности потолка и частично стен не гладкие трещины отслоившийся покрасочный слой в моечной и на лестничном марше пищеблока поверхность потолка не гладкая наличие плесени и признаки поражения грибком 3 Не выполнен пункт 5 в учебных кабинетах начального звена 2 этажа 19 4а класс и 20 4б класс не установлены умывальные раковины с учета росто возрастных особенностей обучающихся4 Частично не выполнен пункт 6 не обеспечена беспрерывная подача горячей воды в помещения начальных классов 4 5 и 6

1. Количество рабочих мест обучающихся в кабинетах начального звена №№5, 6, 7, 15, 19, 20 превышает вместимость кабинетов, предусмотренных проектом, по которому построено здание, а также нормы площади на 1 ученика при фронтальных формах занятий. В учебных кабинетах №№ 2, 3, 4, 5, 6, 11, 12, 21 количество рабочих мест (обучающихся) превышает вместимость данных кабинетов, предусмотренных проектом, по которому построено здание (в учебных кабинетах №№2, 3, 4, 5, 6 обучается на 6 человек больше в каждом кабинете, и в кабинетах №№12 и 21 на 4 человека больше в каждом кабинете). Не соблюдаются нормы площади учебных кабинетов и составляют менее 2, 5 м2 на 1 обучающегося при фронтальных формах занятий, а именно: -№2 площадью 49, 1м2, обучается 3а класс - 25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 0м2); - №3 площадью 49, 1м2, обучается 4г класс -25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 0м2); - №4 площадью 49, 1м2, обучается 1в класс 25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 0м2); - №5 площадью 49, 1м2, обучается 2а класс -24 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 0м2); - №6 площадью 49, 1м2, обучается 1б класс 25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 0м2); -№11 площадью -53, 2м2, обучается 2б класс -25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 1м2); - №12 площадью -53, 2м2, обучается 1а класс -25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 1м2); - №21 площадью -54, 6м2, обучается 3б класс -25 человек (площадь на 1 ученика составила 2, 2м2). А также при комплектовании классов, не учитываются площади, необходимые для расстановки дополнительной мебели (шкафы, тумбы и другие) для хранения учебных пособий и оборудования, используемые в образовательной деятельности

2. Не оборудованы кабинами с дверями туалеты для мальчиков на 1 этаже, а также туалеты для мальчиков и девочек на 2 и 3 этажах здания школы, 3. Не устранены неисправности санитарно-технического оборудования (чаш Генуя) в туалетах для мальчиков 2 и 3 этажей (в наличии по 1-му неисправной чаши Генуя), 4. Не устранены дефекты внутренней отделки стен и потолка в туалете для девочек на 1 этаже и в туалетах для мальчиков и девочек на 2-ом этаже (поверхность не гладкая, деформации и следы протекания); в учебных кабинетах №8 и №40 (поверхность потолка и частично стен не гладкие, трещины); в моечной, и на лестничном марше пищеблока (поверхность потолка не гладкие следы протекания и наличие плесени), 5. В учебных кабинетах начального звена 2 этажа №19 (2а класс) и №20 (2б класс) не установлены умывальные раковины с учетом росто-возрастных особенностей обучающихся, 6. Не обеспечена беспрерывная подача горячей воды в помещения начальных классов, в кабинеты и лаборантские химии, физики и биологии, в помещения для обработки уборочного инвентаря, а также в туалеты для мальчиков 2-го этажа (западное крыло)

Не соблюдается установленный порядок проведения предрейсового технического контроля транспортного средства

Не обеспечено соответствие работников профессиональным и квалификационным требованиям

Не соблюдается установленный порядок проведения предрейсовых и послерейсовых медицинских осмотров водителей

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

11. Не обеспечена беспрерывная подача горячей воды в помещения начальных классов, в кабинеты и лаборантские химии, физики и биологии, в помещения медицинского назначения, в помещения для обработки уборочного инвентаря, а также в туалеты;12. В фактическом рационе питания (меню на 06.02.2018г.) допускается реализация блюда (сосиски), не входящего в состав примерного и ежедневного меню утвержденного руководителем школы;13. Для детей, посещающих группу продленного дня, неорганизован дополнительно полдник;14. Из представленного расписания уроков в классах начального общего образования на 2017-2018 учебный год установлено: в классах, где математика, является одним из основных предметов, данный предмет преподается: первым уроком в среду (1а, 2б, 4б), в четверг (2б, 3а); четвертым уроком данный предмет преподается в понедельник (1а, 2б, 3б), во вторник (2а) и в среду (1б, 4а). При рассмотрении расписания уроков на 2017-2018 учебный год, для обучающихся с 5-9 классы установлено следующее: в классах, где математика, алгебра и геометрия является одним из основных предметов, данный предмет проводится на первых уроках в понедельник (8а, 10), во вторник (5а, 8б), в среду (7в), в четверг (5б, 8б, 11), в пятницу (6б, 7б9а), в субботу (7б, 8а), пятым уроком данный предмет преподается в понедельник в 9б, во вторник (6б, 8а), в среду в 6а, шестым уроком данный предмет преподается во вторник (5б, 9а), в среду (6б, 7б, 9б) и в пятницу в 7а классе. В классах, где физика, является одним из основных предметов, в расписании данный предмет проводится первым уроком в 9а

6. При обследовании помещений школы выявлены нарушения внутренней отделки стен и потолка, а именно: в туалете для девочек на 1 этаже и в туалетах для мальчиков и девочек на 2-ом этаже (поверхность не гладкая, деформации и следы протекания); в рекреациях 1и 2 этажей (поверхность потолка не гладкая следы протекания); в учебных кабинетах №№8, 13, 20, 40, 33 (поверхность потолка и частично стен не гладкие, трещины в учебном кабинете №20 следы протекания); в процедурном кабинете (поверхность стен не гладкая, трещины, отслоившийся окрасочный слой) в столярной и слесарной мастерских (поверхность потолка и стен не гладкие, трещины, деформации, отслоившийся окрасочный слой, признаки поражения грибком и следы протекания) в моечной, горячем цехе и на лестничном марше пищеблока (поверхность потолка не гладкие следы протекания и наличие плесени). Также потолки и частично стены в туалетах для мальчиков и девочек выполнены из материалов (побелка) не допускающих проведение их уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств

15. В период проведения обследования мусоросборники, размещенные на бетонированной площадке школы, не были оборудованы плотно закрывающимися крышками, а также заполнены мусором более чем на 2/3 объема;16. В учебных кабинетах №№4, 5, 7, 8 и в овощном складе пищеблока допускается уборка с применением щеток и веников для подметания, при норме ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств;17. Не в полном объеме проведены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: на полу в душевой для сотрудников пищеблока отсутствует устройство металлическая сетка (решетка) в местах стока воды;18. Генеральная уборка помещений медицинского назначения проводится несвоевременно и не качественно, а именно: не очищаются внутренние поверхности отопительных приборов, вентиляционные решетки, а также осветительные арматуры светильников;19. В спортивном зале в наличии спортивные маты с дефектами и механическими повреждениями поверхностного слоя;20. В период обследования выявлены значительные дефекты поверхностей санитарно-технического оборудования школы, а именно: эмалированной поверхности раковины в кабинете биологии, поверхностей чаш Генуя в туалете для девочек на 2 этаже и в туалетах для мальчиков на 2 и 3 этажах, а также металлических поверхностей водопроводных и канализационных труб в туалетах для детей (не гладкие, ржавчина, частичное отсутствие покрасочного слоя);21. Санитарное содержание помещений не соответствует требованиям, предъявляемым к общеобразовательным организациям, а именно: ежедневные и генеральные уборки помещений проводятся не качественно и несвоевременно в наличии мусор пыль, песок под отопительными приборами в рекреации 1 этажа, а также в учебных кабинетах №№16, 17, 18, 19,

22. Здание школы оборудовано централизованной системой канализации с нарушением требования общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения, а именно в столярной мастерской под потолком допускается открытая прокладка внутренних канализационных сетей

1. В учебных кабинетах начального звена №№5, 6, 7, 15, 19, 20, количество рабочих мест обучающихся в 7 помещениях превышает вместимость кабинетов, предусмотренных проектом, по которому построено здание, а также нормы площади на 1 ученика при фронтальных формах занятий, а именно: количество обучающихся в учебных кабинетах: №6 (1б класс - площадь на 1 ученика составила 2, 1м2); №19 (2а класс - площадь на 1 ученика составила 2, 2м2); №20 (2б класс - площадь на 1 ученика составила 2, 1м2); №5 (3а класс - площадь на 1 ученика составила 2, 3м2; №8 (3б класс - площадь на 1 ученика составила 2, 1м2); №15 (4а класс - площадь на 1 ученика составила 2, 1м2), №7 (4б класс - площадь на 1 ученика составила 2, 1м2);2. Гардероб школы не оснащен ячейками для обуви;3. В процедурном кабинете помещения медицинского назначения умывальная раковина не оснащена смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением, дозатором с растворами антисептиков;4. Не оборудованы кабинами с дверями туалеты для мальчиков на 1 этаже, а также туалеты для мальчиков и девочек на 2 и 3 этажах здания школы;5. В туалетах для мальчиков 2 и 3 этажей в наличии по 1 неисправному санитарно-техническому оборудованию (чаши Генуя);

7. При обследовании помещений школы выявлены дефекты пола, а именно: покрытия пола с наличием щелей, дефектов и механических повреждений в следующих помещениях школы: в учебном кабинете №5(линолеум); в учебных кабинетах №№15, 18, в рекреации 2 этажа и в кабинете физики (дощатое покрытие), а также плиточного покрытия в складе для овощей, душевой, туалете для персонала, а также в раздевалке для мальчиков спортивного зала. Все вышеперечисленное не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств;8. Умывальные раковины в учебных кабинетах начального звена №19 (2а класс) и №20 (2б класс), а также в кабинете химии установлены без учета росто-возрастных особенностей обучающихся;9. В кабинете физики для общего освещения применяются источники различной природы излучения, а именно: лампы накаливания и светодиодные;10. Допускается хранение неисправных и перегоревших люминесцентных ламп осуществлялось в подвальном помещении, в вертикальном положении у стены, без применения контейнера, обеспечивающего их сохранность при хранении, погрузо-разгрузочных работах и транспортировании

По вопросу организации деятельности по реализации Образовательной программы

1.соблюдение правил личной гигиены при посещении туалетов детьми проводится с нарушением, а именно: в период проверки 07.06.2017г. 1210-1240 в туалете для мальчиков унитазы не были обеспечены сидениями, держателями для туалетной бумаги, а также педальные ведра были не исправны (отсутствовали крышки); туалете для девочек не оборудован держателями для туалетной бумаги; 2. в период проверки 07.06.2017г. 1210-1240, установлено, что в помещении для хранения и обработки уборочного инвентаря отсутствовала инструкция по применению дезинфицирующего средства; 3. контроль за качеством поступающих пищевых продуктов проводится с нарушением, а именно: в складском помещении пищеблока допускается прием и хранение фруктов (груш) и овощей (лука репчатого, картофеля, моркови), маркировочные ярлыки, этикетки (листы-вкладыши) которых не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 - не указаны условия хранения пищевой продукции; отсутствует информация на русском языке (груши), отсутствует наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; 4. оформление документации по питанию проводится не в полном объеме, а именно: на момент проверки 07.06.2017г 1228 в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» отсутствует информация о номере документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта на сосиски, творог и цыплят поступивших на пищеблок 05.06.2017г.

Нарушение требований санитарного законодательства