Проверки

1. На территории детского сада частично отсутствует твердое покрытие, асфальтированной дорожки, вокруг здания, а именно: асфальтное покрытие треснуло, раскололось, выкрошилось и местами отсутствует. Все вышеперечисленное не позволяет в полном объеме осуществлять меры по сохранению и укреплению здоровья воспитанников, может привести к травматизму среди детей и сотрудников

1. На территории детского сада частично отсутствует твердое покрытие, асфальтированной дорожки, вокруг здания, а именно: асфальтное покрытие треснуло, раскололось, выкрошилось и местами отсутствует;2. Буфетные (для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды) всех групповых ячеек расположены в игровых не выделены в отдельные помещения, отсутствует ограждение (стены) облицованные глазурованной плиткой или влагостойкими материалами;3. В групповых ячейках детского сада (раздевальных) не в полном объеме созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви детей часть одежды просушивается на дверцах индивидуальных шкафчиков, обувь в местах расположения отопительных приборов;4. В процедурном кабинете умывальная раковина не оборудована смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением и дозатором с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков;5. В процедурном кабинете при обработке инструментов не предусмотрена отдельная раковина для мытья рук или двугнездная раковина (мойка), ;6. В медицинском кабинете и в приемной ясельной группе для дезинфекции изделий медицинского назначения (перчатки, шприцы, термометры, шпателя), используются приспособленные ёмкости (пластиковые емкости, стеклянные банки), ;7. В процедурном кабинете не проводится контроль экспозиции при гигиенической обработке рук медицинских работников, а именно: не созданы условия (фиксация времени) для соблюдения режима применения «Чистота антисептик» для гигиенической обработки рук медицинского персонала в течение 1 мин, (нарушение устранено в период проверки);8. Допускается хранение уборочного инвентаря пищеблока (ведра, швабры, ветошь) в складских помещениях пищеблока, , (нарушение устранено в период проверки);9. Стены и потолки в туалетных помещениях средней, старшей, 2-ой старшей и подготовительной групповых ячеек окрашены не влагостойкими материалами (побелка

10. В период обследования выявлены значительные дефекты внутренней отделки потолка и стен в помещениях детского сада, а именно: в складских помещениях пищеблока, в спальне ясельной группы, в туалете 2-ой младшей группы, в спальне старшей группы, в игровой 2-ой старшей группы и в спальне подготовительной группы поверхность не гладкая, трещины, деформации, отслоившийся окрасочный слой, следы протекания;11. Осветительные приборы в музыкально-физкультурном зале не имеют защитную светорассеивающую арматуру (люстры), ;12. Не представлены сведения о ревизии, очистке и контроле эффективности работы вентиляционных систем, которые должны осуществляться не реже одного раза в год, ;13. Система канализации в овощном складе пищеблока оборудована с нарушением, а именно: канализационный слив (ливневка) проложен без использования оштукатуренного короба, без ревизии;14. В буфетных всех групповых ячеек, для мытья посуды и столовых приборов установлены 2-х гнездные эмалированные ванны с наличием трещин, сколов, ржавчины и поврежденной эмалью, 15. Производственные ванны буфетных всех групповых ячеек присоединены к канализации без воздушных разрывов, при норме не менее 20 мм от верха приемной воронки, выше сифонных устройств;16. В инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря, вывешенных в моечной пищеблока и буфетных всех групповых ячеек отсутствует информация о применяемых моющих и дезинфекционных средствах, их концентрациях и объемах, (нарушение устранено в период проверки).17. В овощном складе пищеблока, пищевые продукты хранятся с нарушением требований технического регламента пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: допускаются к приему пищевые продукты, не имеющие маркировочные ярлыки (морковь, свекла, лук), которые должны сохраняться до окончания реализации продукции, (нарушение устранено в период проверки);

18. Хранение пищевых продуктов осуществляется с нарушением требований технического регламента пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации продукции на сыр, курагу, макароны и крупы (рис, греча, пшено и т.д.), (нарушение устранено в период проверки);19. Результаты входного контроля поступающих продуктов регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не в полном объеме, а именно: не указывается время поступления и фактической реализации продуктов, а также Условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку)(нарушение устранено в период проверки);20. В холодильном оборудовании пищеблока пищевые продукты хранятся с нарушением требований технического регламента о безопасности пищевой продукции, а именно: не соблюдается температура воздуха при хранении пищевых продуктов, так при температуре воздуха -280С в холодильнике «Рыба/Молочная продукция» (согласно записи в журнале температурного режима в холодильном оборудовании) допускается хранение замороженной рыбы Минтай, изготовитель ООО Петропаловск-Камчатский РКЗ, РФ Камчатский край, г. Петропаловск-Камчатский, ул. Читинская, 2, срок хранения 12 месяцев при температуре -180С. Также при температуре -280С в холодильнике «Мясо/суточные пробы» осуществлялось хранение замороженного мясо: свинины (вырезка), говядины на кости отруба и печени говяжьей, изготовитель ООО «КЭБ», РФ, г. Н.Новгород, пос. Садовский, условия хранения установленные изготовителем -180С. (нарушение устранено в период проверки);21. В холодильнике «Молоко» допускалось хранение масла сливочного в полиэтиленовой пленке, при норме в заводской таре или брусками, завернутыми в пергамент, в лотках (нарушение устранено в период проверки);

22. Посуда с суточными пробами промаркирована не в полном объеме, а именно на стеклянных банках с пробами отсутствовала информация наименовании приема пищи и даты отбора, (нарушение устранено в период проверки);23. Не в полном объеме были проведены инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов, а именно: на дверях в складские помещения пищеблока отсутствует защита нижней части дверей материалами устойчивыми к повреждению грызунами, а также отсутствует металлическая решетка (сетка) в месте выхода стока воды в прачечной(нарушение устранено в период проверки);24. Санитарное содержание помещений не соответствует требованиям, предъявляемым к дошкольным образовательным организациям, а именно: в наличии значительные дефекты поверхностей деревянных конструкций оконных рам и подоконников (поверхности не гладкие, деформации, трещины, частичное отсутствие покрасочного слоя) в туалете ясельной группы, в спальне и приемной старшей группы и в игровой подготовительной группы. Также деревянных поверхностей шкафов для посуды в буфетных и шкафов для верхней одежды и обуви для детей всех групповых ячеек. А также металлических поверхностей: сушилок для столовой посуды в буфетных всех групповых ячеек; водопроводных и канализационных труб в туалетах ясельной, 2-ой младшей, средней и подготовительной группах (не гладкие, ржавчина, частичное отсутствие покрасочного слоя). 25. Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем в спальнях групповых ячеек закрыты (заклеены бумагой и окрашены), что не позволяет проведение качественной очистки их от пыли (нарушение устранено в период проверки)26. Хранение специальной одежды работников пищеблока (халатов, колпаков и фартуков) осуществляется на крючках в коридоре пищеблока, отдельный шкаф для хранения специальной одежды не выделен,

Отсутствует пожарная сигнализация

Отсутствует пожарная сигнализация