Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в цехе приготовления холодных блюд, а так же на участке порционирования готовых блюд бактерицидные лампы отсутствуют; - для сбора пищевых отходов, образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции используется промаркированная тара (ведро) без крышки; - в производственных помещения кафе для временного хранения пищевых продуктов используется эмалированная посуда (лотки, судки) с поврежденной эмалью

Нарушение обязательных требований: использование земельного участка лицом, не имеющим предусмотренных законодательством Российской Федерации, на указанный земельный участок