Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Не регистрируются результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья последняя запись от 23092020 г2 Столовая посуда тарелки частично используются со сколами разделочные доски «КС» «РС» «Хлеб» с механическими повреждениями3 На день проверки отсутствовала кальцинированная сода что свидетельствует о проведении некачественной обработки яиц4 В МБОУ СШ 10 не организован производственный контроль с лабораторноинструментальными исследованиямиНа день окончания проверки нарушения по пп 1 2 3 устранены

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечено наличие на дверях складских помещениях обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В слесарной мастерской, в гардеробах, в каб. 18, 23, 33, 38, в коридоре на 1 и 2 этажах, в мед. и процедурном кабинетах, в доготовочном цехе нарушена целостность отделки стен, стены в раздевалках при спортивном зале, в туалетах на уровне 1, 6 м от пола и выше, в кабинете № 40 выполнены из отделочных материалов не позволяющих проводить уборку влажным способом, на лестничном пролете 1 этажа в стене разбит стеклянный блок; в коридоре на первом этаже у начальных классов деревянный пол с большими щелями, в каб.16, 22, 30, 33 нарушена целостность напольного покрытия. Территория огорожена не в полном объеме. Площадь учебных каб. на 1 обучающегося составляет менее 2, 5 кв.м. В каб.18, 22, 25 целостность материалов, из которых изготовлена ученическая мебель нарушена.В кабинетах 7, 9, 15, 17, 27, 32, 33 размеры ученической мебели не соответствуют росто-возрастным особенностям детей, в кабинетах №№ 27, 33 ученическая мебель без маркировки.В 1Б, 1В, 1Г гардероб оборудован в учебных помещениях.6.Не обеспечена подводка горячей воды к раковинам для мытья рук в туалетах для мальчиков и девочек, в обеденном зале, в столярной и слесарной мастерских, в кабинетах домоводства, физики, химии, биологии, начальных классов. Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями.Кабинеты №№ 37, 38, 39, 42, 43 во время перемены не проветривались. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов хранится совместно с другим уборочным инвентарем.Не проведен технический контроль состояния холодильника Атлант.В горячем цехе отсутствует стол для сырой продукции.Используются деформированные металлические подносы для стаканов. Не регистрируются данные о проведении витаминизации блюд.В обеденном зале у 3 лавок нарушена целостность покрытия.Нерегулярно регистрируются результаты входного контроля поступающей продукции на пищеблок.Нарушаются условия хранения с/м рыбы, капусты, картофеля, лука, свеклы, яблок, капусты квашенной, картофеля очищенного в вакуумной упаковке.На день окончания проверки нарушения по п.п. 8, 9, 13, 14, 15, 16 устранены.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не заполняется ежедневно журнал учета температурного режима холодильного оборудования, что свидетельствует об отсутствии производственного контроля за соблюдением условий хранения пищевых продуктов. В морозильном отсеке холодильного оборудования, где хранится масло, отсутствует термометр для контроля температурного режима. 3. Используется разделочная доска «Хлеб» с механическими повреждениями. Контроль за соблюдением технологического процесса приготовления блюд осуществляется нерегулярно (на день проверки 07.06.2018 г. в журнале бракеража готовой кулинарной продукции результат органолептической оценки и степень готовности блюда проставлены заведомо на день вперед с двумя подписями членов бракеражной комиссии). На день окончания проверки выявленные нарушения устранены.

На первом и втором этажах здания школы расстояние от извещателей до светильников составляет менее 0, 5 метра

Аварийное освещение на путях эвакуации находится в неисправном состоянии

Отсутствует соответствующий протокол испытания наружной лестницы

У выхода из помещения спортивного зала отсутствует ручной пожарный извещатель

Кабинет заведующего столовой не защищен автоматической пожарной сигнализацией

Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности

Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности

1. Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием – изготовителем в соответствии с нормативно – технической документацией. 2. Суточные пробы отбираются не в полном объеме. 3. Используется столовая посуда (тарелки) со сколами, разделочная доска «РС» с механическими повреждениями. 4. Не соблюдаются требования к мытью кухонной посуды.

Программа в области энергосбережения не содержит информацию об источниках финансирования мероприятий по энергосбережению и повышению энергетической эффективности с указанием отдельно бюджетных (при их наличии) и внебюджетных (при их наличии) источников финансирования указанных мероприятий.

Программа в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности не содержит данных о мероприятиях по энергосбережению и повышению энергетической эффективности в натуральном и стоимостном выражении; не указан экономический эффект от этих мероприятий.

Программа в области энергосбережения, не указанны данные по потреблению энергоресурсов за базовый 2009год.

На приборе учёта электрической энергии не выполнена надпись, указывающая наименование присоединения.

Отсутствует журнал учёта средств измерения электрической энергии.

Помещение приготовления пищи в столовой не защищено системой автоматической пожарной сигнализации.

Площадка перед запасным эвакуационным выходом (около мастерской) высотой от уровня тротуара более 0, 45 м не имеет ограждения с перилами.

У выхода из здания школа (помещение спортивного зала) отсутствует ручной пожарный извещатель

Огнетушители расположены на высоте более 1, 5 метра