| 1. |
№ 522100240999 от 9 июня 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1. Время смены кипяченой воды, не отмечается в графике, который должен осуществятся организацией в произвольной форме,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 6.7.ч.1 на начальника лагеря Муратову М.С.
|
| 2. |
2. Нарушается температурный режим хранения суточных проб: в момент проведения проверки температура на термометре, установленном в холодильном оборудовании для хранения суточных проб составляет +10С,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 6.7.ч.1 на начальника лагеря Муратову М.С.
|
| 3. |
3. На момент проведения проверки, работники пищеблока находились без головных уборов,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 6.7.ч.1 на начальника лагеря Муратову М.С.
|
|
| 2. |
№ 522100032663 от 1 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1Для приготовления блюд используется посуда выполненная не из нержавеющей стали
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина СВ директор МОУ Силинская ОШ
|
| 2. |
2В МОУ отсутствует программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина СВ директор МОУ Силинская ОШ
|
|
| 3. |
№ 521902763974 от 24 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушением, в графе №1 не своевременно проставляется дата и час поступления пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муратова Мария Сергеевна МОУ Силинская ОШ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушение устранено в ходе проверки
|
| 2. |
Кухонным работником не соблюдаются правила мытья столовой посуду, для моющих и обеззараживающих средств отсутствуют мерные емкости
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛДП Муратова Мария Сергеевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушение устранено в ходе проверки
|
| 3. |
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в графе №2 на молочные продукты не в полном объеме указывается наименование продукта ( не указывается % жирности).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛДП Силинская ОШ Муратова Мария Сергеевна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушения устранено в ходе проверки
|
|
| 4. |
№ 521901545589 от 1 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В ОУ отсутствуют маркировочные ярлыки (их копии) на пищевые продукты: лук, морковь, капусту
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карпушина Т.И. повар МОУ Силинская ОШ
|
| 2. |
5. Персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве 3-х комплектов, отсутствует легкая обувь (в наличии 2 комплекта)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина С.В. директор МОУ Силинская ОШ
|
| 3. |
2. Уровень искусственной освещенности в классе СБО ( коррекции) и кабинете географии , не соответствует нормативным значениям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина С.В. директор МОУ Силинская ОШ
|
| 4. |
4. Дети не обеспечены двумя комплектами наматрасников,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина С.В. директор МОУ Силинская ОШ
|
| 5. |
3. Для ополаскивания столовой посуды в буфетной , отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой, ч
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина С.В. директор МОУ Силинская ОШ
|
| 6. |
1. В дошкольной группе по содержанию белков, жиров и углеводов- Калорийность 1 и 2-го блюда установлено лабораторным путем, ниже расчетных данных и не входит в редел допустимых отклонений + - 5%, Порция 1 блюда занижена на85, 63 грамма, порция 2 блюда занижена на 61, 43 грамма, порция 3 блюда занижена на 42, 64 грамма, что свидетельствует о их недовложении в процессе приготовлении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылина С.В. директор МОУ Силинская ОШ
|
| 7. |
6. На территории образовательного учреждения- МОУ Силинская ОШ , расположенного по адресу : Нижегородская обл., Шатковский район с. Силино , ул. Школьная д.69, рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту здания МУ « Учреждение по обеспечению деятельности муниципальных учреждений Шатковского муниципального района Нижегородской области» Самылин Василий Викторович осуществлял курение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Самылин В.В., рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту здания МУ « Учреждение по обеспечению деятельности муниципальных учреждений Шатковского муниципального района Нижегородской области»
|
|
| 5. |
№ 521800402636 от 1 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
2.На пищеблоке отсутствует разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи )для разделки кур,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карпушина Татьяна Ивановна, повар ЛДП Силинская ОШ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушение в ходе проверки устранено
|
| 2. |
1. Не соблюдается режим обработки разделочного инвентаря и мытья столовой посуды, по результатам исследования смывов с объектов внешней среды от 14.06.2018 г. № 7056-7065 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском , Лысковском Воротынском, Княгининском, Спасском районах» с доски МВ . (проба №7058), тарелки для 1 блюд (проба 7063) и рук повара Карпушиной Т.И.были выделены бактерии группы кишечной палочки,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карпушина Татьяна Ивановна, повар ЛДП Силинская ОШ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушение устранено в ходе проверки
|
| 3. |
3. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не проставляется дата и час фактической реализации (количество) пищевых продуктов,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Карпушина Татьяна Ивановна, повар ЛДП Силинская ОШ
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушение устранено в ходе проверки
|
|
| 6. |
№ 52160600474797 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований к организации питания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6
|
|
| 7. |
№ 00160601257679 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности, п.1 ст.28 Федерального закона от 23.11.2009 №261-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
На приборах учёта электрической энергии не выполнены надписи, указывающие наименование присоединения, на котором производится учёт электроэнергии.Не представлен журнал средств измерений и учёта электрической энергии.
На приборах учёта электрической энергии пыль.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 9.11. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Самылина Светлана Валентиновна
|
|
