Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню систематически проводится замена одних блюд на другие в фактическом меню за ноябрь 2020г отсутствуют блюда из творога 2На момент проверки отсутствует механическое оборудование для картофельного пюре 3 Повар учреждения при изготовлении блюд не снимает ювелирные украшения серьги Нарушения устранены

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, окна местами разбиты, составные в следующих помещениях: кабинет английского языка 1 стекло; кабинет физики 4 стекла; кабинет истории 5 стекол; кабинет русского языка 3 стекла; кабинет химии 1 стекло; кабинет биологии 4 стекла; учебные мастерские 14 стекол; коридор 2 этажа 12 стекол, 2. Оконные блоки ветхие, с повреждениями: кабинет английского языка 1 оконный блок; кабинет физики 1 оконный блок; кабинет русского языка 1 оконный блок; кабинет биологии 1 оконный блок; спортивный зал 2 оконных блока, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств 3. В туалетах, рекреациях влажная уборка проводится не после каждой перемены, а 2 раза в день, в конце дня, в большую перемену, 4. Все должностные лица и работники общеобразовательной организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, не имеют профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию срок очередной аттестации 02.08.2018г., 5. Для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов), и подтверждения безопасности приготовляемых блюд, на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, не проводятся лабораторные и инструментальные исследования

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В помещениях компьютерного класса, в актовом зале на окнах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых, что является нарушением п.6.2 гл.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; 2. Перед началом оздоровительной смены не качественно проведена генеральная уборка всех помещений- практически во всех лампах имеется скопление мух, что является нарушением п.11.22 гл.11 СанПиН 2.4.4.2599-10; 3.Отсутствуют сведения об обследовании сотрудников пищеблока с целью выявления возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной этиологии у Окашевой Н.А. и Рязановой Л.Н. что является нарушением п.1.8 гл.1 СанПиН 2.4.4.2599-10; 4. Согласно протокола испытаний пищевых продуктов №03/3-3021 от 09.06.2018 (вх. №26-618 от 13.06.2018 г.), выданный филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, в городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск» рыба «Минтай» мороженный не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 ( приложение 1), ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», утвержденный Решением Коллегии ЕЭК от 29.08.2017г. №106, таблица 1 по показателю КМАФАнМ, результат испытаний 315000 КОЕ/г ( при норме не более 100000 КОЕ/г.), что является нарушением пункта 1 статьи 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880

Нарушение условий перевода обучающихся из одной организации

1. Площадка под мусорным контейнером не оборудована с 3-х сторон ветронепроницаемым ограждением- нарушение 2. Проведение уборки на пищеблоке проводится без проветривания, т.к. оконные рамы в обеденном зале не открываются, фрамуги в них заклеены с зимы- нарушение 3. Требования по обеспечению товарного соседства при хранении пищевых продуктов не соблюдаются: в одном холодильнике хранились яйцо куриное в ячейках и молочные продукты- нарушение 4. Режим обработки посуды – не соблюдается: при проведении лабораторных исследований выделена кишечная палочка с тарелок для второго блюда, со стаканов, с ложек и с тарелок для хлеба согласно протокола испытаний смывов №3374-3383 от 14 июня 2016г. (вход.№ 655/26 от 15.06.2016г.) –нарушение 5. При изготовлении блюд повар Окашева Н.А. работала, не снимая ювелирных украшений (кольцо)- нарушение

Не обеспечение безопасности людей