Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На момент проверки в процедурном кабинете медицинского блока имеется в наличии не медицинская мебель (шкафы для хранения медикаментов), что является нарушением п.8.8, главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» , п.5.5 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" . 2. На момент проверки требуется частичная замена отбитой плитки в помещении ванной карантинного отделения , что является нарушением п.5.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" 3. На момент проверки в процедурном кабинете медицинского блока имеются в наличии приспособленные емкости для дезинфекции и предстерилизационной очистки медицинского инструментария , что является нарушением п.11.3 , главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» , п.5.5 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" . 4.На момент проверки требуется проведение косметического ремонта в душевой первого этажа ( окраска на потолке частично неровная) , что является нарушением п. 5.1. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" ответственность за данное нарушение возложена на юридическое лицо ГБУ «Спасский дом-интернат»

5. На момент проведения проверки в варочном цехе обнаружено хранение сырой продукции (сырых мясных котлет) на столе с маркировкой « для вареного мяса», что является нарушением п. 6.3, 6.5 , 8.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, к изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" . 6. На момент проведения проверки в обнаружено хранение суточных проб в емкостях с неплотно закрывающимися металлическими крышками , что является нарушением п. 14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, к изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». п.7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" . Ответственным за данные нарушения является является шеф-повар ГБУ «Спасский дом-интернат» Ерагалина Марина Олеговна Нарушение, указанное в п. 5 устранено в ходе проверки.

Не назначен ответственный за исправное состояние и безопасную эксплуатацию тепловых энергоустановок организации и его заместитель.

Отсутствует проектная документация на тепловую сеть и систему отопления.

Отсутствует инструкция по консервации тепловой сети, системы отопления.

Отсутствует паспорт тепловой сети.

Отсутствуют акты о результатах испытаний тепловой сети на прочность и плотность.

Отсутствуют инструкции по эксплуатации тепловой сети, системы отопления.

Не проводятся обходы теплопроводов тепловой сети.

Не укомплектован штат персоналом по эксплуатации тепловых энергоустановок слесарем-сантехником.

Отсутствует перечень работ, выполняемых по нарядам-допускам.

Не составляются планы графики ремонтов на тепловые энергоустановки.

Не составлен перечень аварийного запаса расходных материалов и запасных частей.

Истек срок поверки манометра, установленного на обратном трубопроводе в тепловом пункте.

Отсутствует тепловая изоляция на трубопроводах, арматуре, оборудовании и фланцевых соединениях теплового пункта.

Отсутствуют манометр на подающем трубопроводе и термометры на подающем и обратном трубопроводе теплового пункта.

Не составлен технический паспорт на тепловой пункт.

Отсутствует схема в помещении теплового пункта.

Не прошли проверку знаний Правил руководящие работники организации директор и заведующий хозяйством.

1. На момент проверки в нарушение п.5.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" требуется декоративный ремонт пола и стен в палате для проживающих № 7 (нарушена целостность линолеума, нарушена целостность покрытия стен).2. На момент проверки в нарушение п.5.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" требуется декоративный ремонт пола в комнате отдыха 2 этажа (нарушена целостность линолеума).3.На момент проверки в нарушение п.6.2. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания"при использовании мягкой мебели в актовом зале не предусмотрены съемные чехлы (не менее двух комплектов)- нет в наличии. 4.На момент проверки в нарушение п.5.5 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания", п. 5.1. СанПиН 2.1.3.2630-10 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», нет в наличии горячей воды в палатах карантинного отделения и изолятора медицинского блока .5. На момент проверки в нарушение п 6.2. СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" в требуется заменить стол для обработки овощей на кухне ( имеющееся покрытие стола выполнено из клеенчатого материала с нарушенной целостностью, стол не имеет гигиенического покрытия, обеспечива

На момент проверки в нарушение п. 7.7, п. 7.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»п. 7.1 СП 2.1.2.3358-16 "Санитарно- эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, санитарно-гигиеническому и противоэпидемическому режиму работы организаций социального обслуживания" в холодильнике бытовом на кухне находится стеклянная емкость с пищевым продуктом без маркировки. На момент проверки в нарушение п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в шкафу для хлеба на полках рядом с хлебом находятся пищевые отходы ( куски хлеба, сложенные в полиэтиленовый пакет).

Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности

Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности

Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности

Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности

Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности

Закупка для государственных нужд крупы манной, не соответствующей ГОСТ 7022-97, крупы гречневой, не соответствующей ГОСТ Р 55290-2012, крупы пшено, не соответствующей ГОСТ 572-60

1.Требуется декоративный ремонт пола и стен в палатах для проживающих №10 и № 17 (нарушена целостность линолеума, нарушена целостность покрытия стен) 2.Нарушена целостность покрытия стула-кресла, используемого для мытья инвалидов - колясочников ( имеющееся покрытие выполнено из неокрашенного дерева, гигроскопично, не имеет гигиенического покрытия, обеспечивающего возможность проведения влажной уборки и дезинфекции) 3.Недостаточно мебели (тумбочки) для хранения емкостей для дезинфекции посуды в карантинном отделении медицинского блока 4.Производственные помещения пищеблока расположены таким образом, что не исключает встречные потоки сырья и готовой продукции, что является нарушением 5.В горячем цехе установлена двух гнездная ванна (для мойки кухонной посуды), инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств в месте мойки кухонной посуды отсутствуют, 6.Не предусмотрена 2-х секционная ванна для мытья бокалов и столовых приборов 7.Ёмкости для подвоза пищи не используются, что является нарушением. 8.На компотную смесь в количестве 30 кг. маркировочный ярлык отсутствует, наименование производителя, дату изготовления, срок годности и условия хранения нет возможности проверить; майонез классический «Провансаль» -производителем обозначены условия хранения при температуре от 0 до 18 гр. С, на момент проверки нет возможности проверить, так как термометр и психрометр в помещении отсутствует. 9.Выявлен факт приема на работу персонала пищеблока без результатов лабораторных исследований на стафилококк.