| 6. |
№ 52170701684680 от 6 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативно – правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения. Основанием для осуществления внеплановых проверок является Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295
Выявлены нарушения
| 1. |
В инструкции о правилах мытья столовой посуды и инвентаря не указана концентрация и объемы применяемых моющих средств,
В представленном меню не указано юридическое лицо его разработавшее, не согласовано руководителем оздоровительного учреждения,
На момент проверки на хлеб не предоставлены документы изготовителя, подтверждающие их происхождение (сертификата соответствия, декларации о соответствии),
На момент проверки не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем, а именно: молоко питьевое пастеризованное 3, 2%, объемом 930г. в количестве 4 шт., производства ОАО «Сокольский молочный завод», хранилось в замороженном виде, при условии хранения данной продукции 4+/-2оС
В инструкции о правилах мытья столовой посуды и инвентаря не указана концентрация и объемы применяемых моющих средств,
Столовые приборы хранят россыпью,
В обеденном зале на момент проверки не вывешено меню с указанием сведений об объемах блюд и названий кулинарных изделий,
На момент проверки не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленных изготовителем, а именно: полуфабрикат цыпленка бройлера, производства ООО «Птицефабрика «Павловская», хранится при температуре +6оС, при условии хранения данной продукции (0/+2оС),
В моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств,
В моечной, предназначенной для мытья посуды, проводят обработку сырой продукции (овощи),
На момент проверки (13.06.2017г.) суточные пробы от 09.06.2017г. не были сохранены в течении 48 часов,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Потапова Марина Николаевна Суменкова Александра Владимировна. Аблязова Рушания Фаттяховна.
|
|
| 10. |
№ 52170700456330 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Камкинская ООШ:
-п.3.1. - Территория общеобразовательной организации ограждена с 3-х сторон, отсутствует ограждение территории со стороны физкультурно-спортивной зоны.
-п.3.3. - Спортивно-игровые площадки не имеют твердого покрытия.
-п.3.7. - В хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 20 м от здания, установлен 1 контейнер без плотно закрывающейся крышки.
-п.3.8. - Въезд и входы на территорию, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам не покрыты твердым покрытием.
-п.4.25. - Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями. В санитарных узлах не установлены педальные ведра, держатели для туалетной бумаги.
-п.4.26. - Помещение для хранения всего уборочного инвентаря (кроме инвентаря, предназначенного для уборки помещений пищеблока) не оборудовано шкафом для хранения уборочного инвентаря.
-п.4.28. - Потолки и стены всех учебных помещений негладкие, с щелями, трещинами, в рекреации 2-ого этажа с признаками поражений грибком, не допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
-п.5.10. - Слесарно-столярная мастерская оборудована 1 умывальной раковиной с подводкой холодной воды, отсутствуют подводка горячей воды, полотенца.
-п.6.1. – Не проводилось обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями через 2 года после ввода здания в эксплуатацию и в дальнейшем - не реже 1 раза в 10 лет.
- п.6.2. - Учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима.
-п.7.2.6. - В помещениях начальных классов, учебных кабинетах классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 2. |
Пожарская СОШ:
-п.4.25. - В шести туалетах нет электрополотенец или бумажных полотенец.
-п.4.28. - В помещении для хранения и обработки уборочного инвентаря, для приготовления дезинфицирующих средств на одной стене осыпалась покраска, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
-п.6.1. - Обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводится.
-п.7.2.9. – В кабинете черчения из 16 имеющихся ламп, не работает 11.
-п.11.7. - В классных журналах, кроме 9 класса, листы здоровья оформлены не полностью, на каждого обучающегося нет сведений об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физкультурой, состоянии здоровья.
-п.12.11. – Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки, хранится вместе с другим уборочным инвентарем.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 3. |
Шубинская НОШ:
-п.3.1. - Территория общеобразовательной организации не ограждена с 2-х сторон.
-п.3.3. - Спортивно-игровые площадки не имеют твердого покрытия.
-п.3.7. – В хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 20 м от здания, не установлены контейнеры с плотно закрывающимися крышками.
-п.3.8. - Въезд и входы на территорию, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам не покрыты твердым покрытием.
-п.4.27. - В помещениях начальных классов не установлена умывальная раковина.
-п.4.28. - Потолки и стены спортивного зала негладкие, с щелями, трещинами, не допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
-п.5.5. - В целях профилактики нарушений осанки отсутствуют рекомендации по воспитанию и формированию правильной рабочей позы у обучающихся.
-п.6.1. – Не проводилось обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями через 2 года после ввода здания в эксплуатацию и в дальнейшем - не реже 1 раза в 10 лет.
-п.6.2. - Учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима.
-п.7.2.6. - В 3+4 классе-комплекте классная доска, не обладающая собственным свечением, не оборудована местным освещением.
-п.8.6. - В образовательной организации питьевой режим обучающихся не организован в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
-п.11.7. - В классных журналах не оформлены листы здоровья, в которых для каждого обучающегося внесены сведения об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 4. |
Яновская ООШ:
-п.4.28. - На потолках и стенах рекреации второго этажа следы протекания кровли, штукатурка местами осыпалась, пожелтела побелка, местами выпала штукатурка швов между плитами перекрытия, в варочном цехе пищеблока местами выпала штукатурка между плитами перекрытия, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств.
-п.4.29. - Полы в учебных помещениях покрыты несколькими слоями масляной краски, местами краска отслоилась, с дефектами и механическими повреждениями.
-п.6.1. - Обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха не проводится.
-п.6.6. – Учебные помещения не проветриваются во время перемен, а рекреационные помещения не проветриваются во время урока, не открываются фрамуги в оконных блоках
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 5. |
Камкинская ООШ:
-п.7.2.7. - Согласно протоколу измерения напряженности ЭМП, ЭСП от ПЭВМ № 06-133 Э от 05.04.2017г., выполненному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском районах», результаты измерений напряженности электрического поля на рабочем месте учителя в 7 классе в диапазоне частот 5Гц-2кГц, 2кГц-400кГц не соответствуют допустимым уровням (25 В/м и 2, 5 В/м соответственно).
-п.4.14. - Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
-п.5.4. - Мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посуды: ванна для мытья кухонной посуды не подведена к системе канализации.
-п.5.10. - Не соблюдается порядок мытья столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах: ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой осуществляется без использования гибкого шланга с душевой насадкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 6. |
Пожарская СОШ:
- п.6.30. - По данным отчета за март 2017 года нормы питания школьных завтраков обучающихся 7-10 и 11-18 лет не выполнены по рыбе на 9, 3%, по молоку на 8%, по творогу на 12% от нормы, в меню отсутствовали кисломолочные продукты. Перевыполнение норм питания за март было по макаронным изделиям, по колбасным изделиям, по сахару, по кондитерским изделиям. Нормы питания детей 7-10 лет в группах продленного дня не выполнены по овощам на 37, 6%, по фруктам на 60%, сокам на 82, 5%, по курам на 33, 3%, по рыбе на 60%, по молоку на 46, 1%, по творогу на 23, 3%.
Пожарский детский сад
-п.5.4.-В переходе в прачечную на потолке потеки.
-п.5.5.-На первом этаже перед входом в музыкальный зал и на втором этаже в игровой младшей группы перед входом в туалет пол имеет механические повреждения, что затрудняет проведение обработки влажным способом.
-п.8.1 - Ревизия и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы не осуществляется.
-п.13.6 - Для ополаскивания столовой посуды в буфетных групп не используются гибкие шланги с душевой насадкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 7. |
Камкинский детский сад:
-п.3.21.- Вход и въезд на территорию дошкольной организации не имеет твердого покрытия.
-п. 3.18 - Площадка для сбора мусора не имеет твердого покрытия, на контейнере нет крышки.
-п.5.5.- В прачечной и туалетной комнате для детей прогнили балки и прогибаются полы.
-п.8.1 - Ревизия и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы не осуществляется.
-п. 6.18 — В туалетной для детей умывальники установлены на одной высоте.
Кочко-Пожарский детский сад
-п.3.1.-Территория дошкольной образовательной организации не имеет ограждения со стороны игровой площадки.
-п.3.9. - Для защиты детей от солнца на территории игровой площадки установлен 1 теневой навес площадью 12 кв.м на 24 ребенка.
-п.5.5. - В туалетной на полу линолеум имеет механические повреждения, что затрудняет проведение влажной уборки.
-п.8.1 - Ревизия и контроль за эффективностью работы вентиляционной системы не осуществляется.
-п.13.6 - Для ополаскивания столовой посуды в буфетной и кухонной на пищеблоке не используются гибкие шланги с душевой насадкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лазарева Ирина Михайловна.
|
| 8. |
Камкинская ООШ
-п.5.5. - В целях профилактики нарушений осанки отсутствуют рекомендации по воспитанию и формированию правильной рабочей позы у обучающихся.
-п.4.27. - В помещениях начальных классов, учебных кабинетах, мастерской рядом с умывальными раковинами отсутствуют мыло и полотенца.
-п.7.2.9. - Своевременно не проводится замена вышедших из строя источников света в учебных помещениях. Имеются перегоревшие лампы в 7 классе (1 шт.), в 8 классе (4 шт.), в кабинете начальных классов (9 шт.), в кабинете географии (2 шт.), в кабинете химии (5 шт.).
-п.8.6. -
питьевой режим обучающихся не организован в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями
-п.10.7. - Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов.
-п.10.8. - При составлении расписания уроков не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели.
-п.11.7. - В классных журналах не оформлены листы здоровья, в которых для каждого обучающегося внесены сведения об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели.
-п.4.1. - Производственные, складские и административно-бытовые помещения не оснащены оборудованием в соответствии с санитарными правилами: заготовочный цех не оборудован бактерицидной установкой для обеззараживания воздуха, в варочном цехе имеется только 1 разделочный стол.
-п.4.3. - Картофелеочистительная машина, мармиты для первых, вторых и третьих блюд находятся в неисправном состоянии.
-п.4.5. - В заготовочном цехе 2 производственных стола, предназначенных для обработки пищевых продуктов, не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств.
-п.13.2. - Для мытья рук во всех производственных цехах установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды без смесителей, необорудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курмаева Галина Павловна.
|
| 9. |
-п.5.7. - Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости.
-п.5.6. - Для обработки посуды используется неразрешенное к применению в установленном порядке моющее средство («Sorti»).
-п.5.13. – Чистые столовые приборы хранят россыпью на подносе.
Кочко-Пожарский детский сад
-п.13.14.- Согласно протокола испытаний дезинфицирующих средств №06-3280 от 12.04.2017г., выполненный испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском районах» в 0, 5% растворе Дезинбак супер активно действующее вещество не соответствует нормативному и составляет 0, 25% при норме 0, 50%.
Пожарская СОШ:
-п.4.6. – Сыпучие и сухие продукты (крупы и макаронные изделия) хранились не на стеллажах и подтоварниках склада сухих продуктов, хранились на складе непосредственно на полу.
-п.5.7. – Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировки объемной вместимости.
-п.5.21. - Уборочный инвентарь для уборки туалета не имеет сигнальной маркировки, хранится вместе с другим уборочным инвентарем.
-п.14.8. - Искусственная витаминизация блюд проводится не по правилам. Аскорбиновая кислота с истекшим сроком реализации, до 21.11.2016 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Аблязова Рушания Фаттяховна Давлетбаева Зифа Абдулбяровна Фомичева Елены Анатольевна
|
| 10. |
Камкинский детский сад
-п.13.3.- На пищеблоке для разделки сырых и готовых продуктов нет полного набора разделочных ножей.
-п.13.6 - Для ополаскивания посуды (в том числе столовой) не используются гибкие шланги с душевой насадкой.
-п.13.18.- На пищеблоке на ведре для отходов нет крышки.
-п.14.4.-Складское помещение для хранения сухих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха.
-п.20.1 - В раздевальне у трех шкафов для верхней одежды детей нет дверок.
-п. 14.2 - На момент проведения проверки не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, а именно сосиски «Детские охлажденные» хранятся в морозильной камере при температуре -18°С, при условии хранения 4±2.
-п. 15.3, 15.5 – согласно протокола испытаний готовых блюд на химический состав и калорийность №06-2738 от 04.04.2017г., выполненного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Лукояновском, Большеболдинском, Гагинском, Починковском, Шатковском, Сергачском, Краснооктябрьском, Пильнинском, Сеченовском районах» готовые блюда, а именно рассольник «Ленинградский», пюре картофельное с рыбой не соответствует по калорийности, при теоретической раскладке 163, 74 ккал, фактически 150, 88 ккал и 141, 36 ккал и 128, 63 ккал соответственно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бурнаева Нина Александровна. Муллягулина Рамиля Харисовна
|
| 11. |
Яновская ООШ:
-п.7.2.9. – В кабинете физики из 16 имеющихся ламп не работает 10, в 6 классе – из 12 ламп не работает 7, в 5 классе – из 16 ламп не работает 9, в кабинете технологии – из 12 ламп не работает 3, в 9 классе – из 16 ламп не горят 7.
-п.11.7. - В классных журналах в листках здоровья на каждого обучающегося не внесены сведения об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели.
-п.6.30. - По данным отчета за март 2017 года нормы питания школьных завтраков обучающихся 7-10 лет и 11-18 лет не выполнены по картофелю на 13, 3%, по овощам на 30, 6%, по фруктам свежим на 54, 2%, по мясу на 50, 3%, по молоку на 36, 5%, по яйцу на 40%, в меню отсутствовали соки. Перевыполнение норм питания за март было по макаронным изделиям, по крупам, по колбасным изделиям, по маслу растительному, по сахару.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Никанов Сергей Викторович
|
|
