Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

МБОУ Пожарская СОШ1 Суточные пробы первых третьих блюд отбираются не в полном объеме менее 100г хранятся в посуде с неплотно закрывающимися крышками что является нарушением требований п1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» Филиал МБОУ «Пожарская СОШ» Камкинская ОШ2 В варочном цехе два производственных стола предназначенных для обработки пищевых продуктов имеют покрытие неустойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением требований п45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3 Разделочные доски «ВР» «Гастрономия» «СК» с трещинами и механическими повреждениями что является нарушением требований п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»4 После обработки и просушки разделочные доски хранят на рабочих местах не на ребре что является нарушением требований п515 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отделка покрытий пола на втором этаже в общем коридоре на путях эвакуации выполнена материалами с более высокой пожарной опасностью чем В2, РП2, Д3, Т2.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Туалет для мальчиков в начальном звене не оборудован педальным ведром, что является нарушением п.5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 2. В игровых комнатах не соблюдается режим проветривания: проветривание проводится в присутствии детей, что является нарушением п.6.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 3. С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона проводится неправильно: количество витамина С не соответствует инструкции, что является нарушением приложения 6, п.10.3.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». 4.Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха, морозильные камеры контрольными термометрами, что является нарушением п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Нарушения, указанные в пунктах с 1 по 4, устранены до конца проверки.