Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Генеральная уборка в производственном цехе по выработке пастеризованного молока проведена некачественно на трубах подачи воды и пара видна паутина отсутствовали памятки по режиму мойки и дезинфекции оборудования уборочный инвентарь для уборки туалета не промаркирован отсутствует вешалка для санитарной одежды перед входом в туалет

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Приняло на переработку молоко сырое (коровье) охлажденное, в количестве 850 кг, без подтверждения качества и безопасности продукции . в продукции, по микробиологическим показателям превышено количество КМАФАнМ. выработало молочную продукцию, молоко питьевое пастеризованное мдж 3.2 % ГОСТ 31450-2013, в количестве 50 л. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукци, со слов директора Гвоздовского С.А., я была реализована. , творог мдж 5 % ГОСТ 31453-2013, в количестве 400 кг. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукция, со слов директора Гвоздовского С.А., была реализована. , творог мдж 5 % ГОСТ 31453-2013, в количестве 400 кг. Декларация о соответствии от 15.05.2019 года : ЕАЭС № RU Д-RU.АБ97.В.00983/19. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукция, со слов директора Гвоздовского С.А., была реализована. , молоко питьевое пастеризованное мдж 3.2 % ГОСТ 31450-2013, в количестве 1000 кг. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукция, со слов директора Гвоздовского С.А., была реализована. , молоко питьевое пастеризованное мдж 3.2 % ГОСТ 31450-2013, в количестве 100 кг. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукция, со слов директора Гвоздовского С.А., была реализована. , молоко питьевое пастеризованное мдж 3.2 % ГОСТ 31450-2013, в количестве 100 кг. , в продукции, по микробиологическим, показателям обнаружены БГКП (колиформы). Данная продукция, со слов директора Гвоздовского С.А., была реализована.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установлены факты нарушения санитарных правил к эксплуатации помещений ООО «Семеновское молоко» по адресу: Нижегородская область, г.Семенов, ул.Промышленная, д.9Б: в производственном цехе по приготовлению кисломолочных продуктов одна стена не облицована плиткой; в производственном цехе на участках по приготовлению пастеризованного молока, сливочного масла со стен частично отпадает плитка. Потолки в производственных цехах требуют окраски. Установлены факты нарушения санитарных правил к эксплуатации помещений ООО «Семеновское молоко»: в гардеробной нарушаются условия хранения верхней и санитарной одежды, не представлены сведения об организации на предприятии централизованной стирки санитарной одежды.

На предприятии не организовано проведение предварительного медицинского осмотра. Направления на предварительный медицинский осмотр работодателем не выдаются. Журнал учёта направлений на медицинский осмотр не ведётся. При проверке личных медицинских книжек работников установлен факт допуска к работе лиц, не прошедших гигиеническое обучение и проверку гигиенических знаний. Сведений о передаче информации ООО «Семеновское молоко» в лечебное медицинское учреждение списков работающих с указанием года рождения, занимаемой должности, с целью внесения медицинскими работниками уточненных сведений о прививках, не представлено.

При рассмотрении протоколов испытаний пищевых продуктов №03/2-2023 от 10.04.2019г, № 03/2-2024 от 10.04.2019г, экспертных заключений по результатам лабораторных испытаний №03-1409 от 19.04.2019г, №03-1410 от 19.04.2019г выполненных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск» выявлено, что сметана м.д.ж. 15%, 200г, партия от 44 штук, дата изготовления 02.04.2019г; сметана м.д.ж.20%, 200г, партия от 22 штук, дата изготовления 02.04.2019г.Производитель: ООО «Семеновское молоко». Адрес производителя: Нижегородская область, г.Семенов, ул.Промышленная, д.9Б, отобранные 04.04.2019г для исследований на складе готовой продукции ООО «Семеновское молоко», расположенном по адресу: Нижегородская область, г.Семенов, ул.Промышленная, д.9Б, не соответствуют требованиям Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г №67 приложение 8, раздел 1, пункт 9 по микробиологическим показателям (БГКП выделено в 0, 001г при нормативе не допускается в 0, 001г).

На территории для сбора мусора установлено 3 контейнера. Контейнера не имеют крышек. Площадка не асфальтирована. Ограждение частично разрушено.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух стационарными источниками, расположенными на территории ООО «Семеновское молоко» осуществляется в отсутствии декларации о воздействии на окружающую среду, представляемой в соответствии с законодательством в области охраны окружающей среды в уполномоченный Правительством Российской Федерации федеральный орган исполнительной власти или орган исполнительной власти субъекта Российской Федерации.