Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Иное

В ресторане в овощном цехе отсутствует подводка горячей воды к моечной ванне, в производственном цехе по приготовлению блюд не функционирует приточно-вытяжная механическая вентиляция, отделка стен в помещении по приготовлению блюд на мангале выполнена в кирпичном исполнении и не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию. В магазине "7.7.7." на момент проверки к моечным ваннам отсутствовала подача горячей воды, т.к. неисправен электроводонагреватель.

В магазине «7.7.7.» в реализации находится пищевая продукция с просроченным сроком годности: тушка цыпленка-бройлера 1 сорта потрошеная, охлажденная, общим весом 8 кг по цене 130 рублей за кг. Дата выработки 10.08.2015г.