Проверки

2. Не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов: в момент проведения проверки (14.06.2019 г. в 10 час. 48 мин.) в помещении пищеблока обнаружен Хлеб Дарницкий формовой в упаковке - 1 шт. (ЗАО «Арзамасский хлеб», масса нетто 0, 7 кг) с истекшим сроком годности. Согласно информации на упаковке - Произведено: 10.06.19 03.00, Упаковано: 10.06.19 04.00, Годен до: 14.06.19 03.00. Нарушение устранено в ходе проверки, представлен акт списания.

1. Не соблюдаются условия хранения и невозможно установить срок годности пищевых продуктов: в момент проведения проверки (14.06.2019 г.) в складском помещении пищеблока при температуре +180С хранится вскрытая банка Огурцы с зеленью в заливке (изготовитель: ООО «Шуя кооппродукт», масса нетто: 3000 г), на банке отсутствует дата вскрытия, что не позволяет определить срок годности данного продукта. Согласно информации на этикетке - после вскрытия хранить в холодильнике не более 3 суток.

1. В санитарном узле на 2-ом этаже у 2-х умывальных раковин не исправны смесители.

3. Имеются следы от протечек на потолке, стенах, в следующих помещениях учреждения: на 3-ом этаже - в спальных помещениях для мальчиков (2 помещения), в спальных помещениях для девочек (2 помещения), в библиотеке, в кабинете ритмики, в коридоре возле библиотеки; на 2-ом этаже - в актовом зале, в коридоре возле медицинского кабинета. В телевизионной комнате на 3-ем этаже и в актовом зале на 2-ом этаже краска с потолка отлетает кусками. Перед входом в санитарный узел на 2-ом этаже в коридоре на стенах имеются повреждения красочного и штукатурного покрытия стен, в умывальном помещении на стенах также имеются повреждения, с оконных откосов краска отлетает кусками, что исключает качественное проведение влажной уборки и дезинфекции.

2. В санитарных узлах отсутствуют держатели для туалетной бумаги.

4. На пищеблоке в складском помещении на стене часть плиток отбита, имеются повреждения штукатурного покрытия, что исключает качественное проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Не обеспечено безопасности людей

Дверь в цокольном этаже помещения электрощитовой не выполнена противопожарной не менее 0, 6 часа.

Дверь в цокольном этаже помещения мастерской, складских помещений не выполнены противопожарными не менее 0, 6 часа.

Имеющиеся противопожарные двери не имеют устройства для самозакрывания. (противопожарные двери, которые могут эксплуатироваться в открытом положении, должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими их автоматическое закрывание при пожаре).