Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Пищеблок не оборудован достаточным количеством разделочного инвентаря для сырой продукции разделочные доски что является нарушением требований п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Разделочный инвентарь разделочные доски и ножи для сырой и готовой продукции хранятся вместе что является нарушением требований п 32 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения3 Работники пищеблока хранят личные вещи не отдельно от рабочей одежды что является нарушением требований п 34 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения4 На момент проверки установлено что не ведется ежедневная регистрация показателей влажности и температурного режима хранения пищевой продукции в складских помещениях на бумажном иили электронном носителе что является нарушением требований п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения5 На момент проверки установлено что в журнале «Бракераж скоропортящейся пищевой продукции» ведутся не все графы что является нарушением требований Приложения 5 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения6У двух работников пищеблока Сямиуллиной РШ Нуримановой НХ нарушена периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации что является нарушением п 221 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»7 На момент проверки установлено что не ведется «Ведомость контроля за рационом питания» что является нарушением требований Приложения 13 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При составлении расписания уроков для обучающихся начального общего и основного общего образования не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели, В моечной посуды установлены 5 моечных ванн с подводкой холодной и горячей воды без смесителей, Производственные помещения пищеблока не оснащены необходимым оборудованием - отсутствуют моечные ванны для кухонной посуды, шкаф для хранения хлеба, Допускается использование деформированной кухонной посуды, разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями, Мытье кухонной посуды осуществляется совместно со столовой посудой, Для ополаскивания стаканов горячей водой (во 2 моечной ванне) отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой, После обработки и просушивания разделочные доски хранят не на рабочих местах, Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню,

В хозяйственной зоне оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии менее 20 м от здания, Помещение для хранения всего уборочного инвентаря (кроме инвентаря, предназначенного для уборки помещений пищеблока) не оборудовано шкафом, В помещениях мастерской, учебных кабинетах (физика, биология) не установлены умывальные раковины, Потолки и стены в кабинете русского языка, кабинете истории, кабинете обслуживающего труда, лаборантской физики, лаборантской химии, актовом зале, рекреациях на 2 и 3 этаже с щелями, трещинами, Деформациями, не допускающими проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, Полы в помещениях варочного цеха пищеблока, моечной посуды имеют дефекты, механические повреждения, Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, Остекление окон в кабинете ИЗО (2), кабинете иностранного языка (1) выполнено не из цельного стеклополотна, В кабинете информатики классная доска, не обладающая собственным свечением, не оборудована местным освещением, Своевременно не проводится замена вышедших из строя источников света в учебных помещениях начальных классов, в кабинетах истории, иностранного языка, обслуживающего труда, технологии,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Туалеты не оборудованы педальными ведрами, 2. В производственных цехах подводка горячей и холодной воды осуществляется без смесителей, 3. Производственный стол, предназначенный для обработки готовой продукции имеет покрытие, неустойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств, 4. Ополаскивание посуды в третьей ванне проводится без гибкого шланга с душевой насадкой, 5. В моечном помещении в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрация и объем применяемого моющего средства, 6. Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используют мерные емкости, 7.На момент провери на хлеб не предоставлены накладная и декларация,