1.	09.07.2019г. с 10ч.00м до 11ч.00м, в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.100 магазин «Лавка» канализация отсутствует, сброс неочищенных сточных вод осуществляется в выгреб. Договор на откачку выгреба не представлен. В бытовом холодильнике и низкотемпературном холодильнике контроль за температурным режимом хранения скоропортящихся пищевых продуктов не проводится, отсутствуют термометры. В складском помещении имеются стеллажи для хранения пищевых продуктов и подтоварники, которые изготовлены из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (неокрашенные деревянные конструкции). Допускается взвешивание сырой (замороженная рыба. котлеты) и готовой продукции (творог) на одних весах. Допускается хранение сыпучих продуктов (сахар, геркулес) в мешках, на расстоянии менее 50 см. от стен. В магазине мытье торгового инвентаря, осуществляется в односекционной моечной ванне с подводкой холодной и горячей воды через смесители, для просушивания инвентаря не оборудованы специальные полки или решетки. Допускается совместное хранение домашней и санитарной одежды. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. Дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном ящике, не в таре производителя. Личная медицинская книжка сотрудника Моревой И.Н. не представлена. Данные о профилактических прививках, полноте и кратности прохождения медицинского осмотра, аттестации по гигиеническому обручению оценить не представляется возможным. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Протокол № 19170538 от 25.09.2019г. ст.6.4 КоАП РФ на юридическое лицо Протокол № 19170539 от 25.09.2019г. ст.14.15 КоАП РФ на юридическое лицо Протокол № 19170540 от 25.09.2019г. ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на должностное лицо
2.	10.07.2019г. с 10ч.00м до 11ч.00м. в магазине «Нива» Вывоз ТКО из магазина «Нива», расположенного по адресу: Навашинский район, с. Коробково, ул. Центральная, д.25а осуществляется на собственном транспорте на склад ООО «Янтарь», расположенный по адресу г. Навашино, п. Силикатный, д.32. Сброс неочищенных сточных вод осуществляется в выгреб. Договор на откачку выгреба не представлен. В складском помещении имеются стеллажи для хранения пищевых продуктов и подтоварники, которые изготовлены из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (неокрашенные деревянные конструкции). Допускается хранение сыпучих продуктов (соль) в мешках, на расстоянии менее 50 см. от стен. В магазине для просушивания инвентаря не оборудованы специальные полки или решетки. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20мм от верха приемной воронки. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. Дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном ящике, не в таре производителя. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20мм от верха приемной воронки.Личные медицинские книжки сотрудников Глебовой Л.А., Горшковой Т.Я. не представлены. Данные о профилактических прививках, полноте и кратности прохождения медицинского осмотра, аттестации по гигиеническому обручению оценить не представляется возможным.В магазине уборка оборудования и инвентаря проводится некачественно, о чем свидетельствует протокол испытаний смывов с объектов внешней среды № 02-6767-02-6786 от 12.07.2019г.
3.	09.07.2019г. с 10ч.00м до 11ч.00м, в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.100 магазин «Лавка» при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: Допускается реализация пельменей «Ларнета», окороков и крыльев куриных замороженных без информации об условиях хранения и сроке годности, отсутствует маркировочный ярлык 10.07.2019г. с 10ч.00м до 11ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу Навашинский район, с. Коробково, ул. Центральная, д.25а магазин «Нива» при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: в среднетемпературной холодильной витрине допускается совместное хранение сырой продукции (яйцо) с готовыми пищевыми продуктами (масло сливочное), а также нарушаются правила товарного соседства продукты, имеющие специфический запах (мелочь вяленая) хранится совместно с продуктами, воспринимающими запахи (масло сливочное). Допускается реализация конфет «Молоковоз», рыбы «мелочь вяленая» без информации об условиях хранения и сроке годности, отсутствуют маркировочные ярлыки. Допускается реализация непродовольственных товаров (краска для волос, стиральный порошок) в непосредственной близости от отдела реализующего пищевую продукцию (алкогольная продукция, напитки).
4.	03.07.2019г. с 12ч.00м до 13ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.41, магазин «Добрыня» сброс неочищенных сточных вод осуществляется на прилегающую территорию. В складском помещении имеются стеллажи для хранения пищевых продуктов и подтоварники, которые изготовлены из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (неокрашенные деревянные конструкции). В складском помещении контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов не проводится - отсутствуют термометры и психрометры установленные на видном месте, удаленные от дверей и испарителей. В холодильниках контроль за температурным режимом хранения скоропортящихся пищевых продуктов не проводится, отсутствуют термометры. В магазине мытье и ополаскивание торгового инвентаря, осуществляется в односекционной моечной ванне, водой, температура которой ниже 45-65 С, для просушивания инвентаря не оборудованы специальные полки или решетки. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. Дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном ящике, не в таре производителя. Личная медицинская книжка сотрудника Мухиной Е.Н. Данные о профилактических прививках, полноте и кратности прохождения медицинского осмотра, аттестации по гигиеническому обручению оценить не представляется возможным.
5.	11.07.2019г. с 09.00ч до 11.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: Нижегородская область, Навашинский район, городской округ Навашинский ул. Силикатный поселок, 32 торговая деятельность ведется с нарушением установленных правил продажи отдельных видов товаров: Во всех магазинах ООО «Янтарь» подготовка пищевых продуктов к продаже производится продавцами, которые на основании гражданско-правового договора оказывают услуги по уборке помещений магазинов, в которых они работают, т.е. совмещают должности уборщиц. Заключительный акт по итогам медицинского осмотра не представлен. Спец. одежда продавцов стирается собственными силами, не представлен договор на централизованную стирку и починку санитарной и специальной одежды. На складе ООО «Янтарь», по адресу г. Навашино, п. Силикатный, 32 допускается расфасовка сыра при отсутствии фасовочного помещения, оборудованного в соответствии с требованиями. Выявлены нарушения в части отсутствия информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира», а также в части размещения (выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов без визуального отделения их от иных пищевых продуктов) во всех проверенных магазинах ООО «Янтарь».
6.	09.07.2019г. с 09ч.00м до 10ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу г. Навашино, ул. Советская, д.182г. павильон «Пятачок» Сброс неочищенных сточных вод осуществляется в выгреб. Договор на откачку выгреба не представлен. В складском помещении освещение представлено лампой накаливания, которая не имеет защитной арматуры. В складском помещении имеются стеллажи для хранения пищевых продуктов и подтоварники, которые изготовлены из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (неокрашенные деревянные конструкции). Допускается взвешивание сырой ( замороженная рыба) и готовой продукции (колбаса, печенье) на одних весах. В магазине мытье и ополаскивание торгового инвентаря, осуществляется в односекционной моечной ванне, водой, температура которой ниже 45-65 С, для просушивания инвентаря не оборудованы специальные полки или решетки. Допускается совместное хранение домашней и санитарной одежды. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. Дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном ящике, не в таре производителя. Личные медицинские книжки сотрудников Шишовой Ю.Ф., Дикаревой М.М. не представлены. Данные о профилактических прививках, полноте и кратности прохождения медицинского осмотра, аттестации по гигиеническому обручению оценить не представляется возможным.
7.	03.07.2019г. с 12ч.00м до 13ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.41, магазин «Добрыня» при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: Допускается продажа плодоовощной продукции (апельсины, томаты и др.) в одном отделе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами (конфеты. печенье). Допускается реализация конфет «Лакаше». «Барилотто», томатов, апельсинов без информации об условиях хранения и сроке годности, отсутствуют маркировочные ярлыки. 09.07.2019г. с 09ч.00м до 10ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу г. Навашино, ул. Советская, д.182г. павильон «Пятачок» при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: в низкотемпературной холодильной витрине допускается совместное хранение сырой продукции (ребра свиные), полуфабрикатов (котлеты рыбные) с готовыми пищевыми продуктами (мороженное, масло сливочное).
8.	11.07.2019г. с 09.00ч до 11.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: Нижегородская область, Навашинский район, городской округ Навашинский ул. Силикатный поселок, 32 при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: Расфасованный на складе сыр развозится по магазинам ООО «Янтарь» без маркировочных ярлыков, без информации о дате и времени вскрытия упаковки, без информации об условиях хранения и сроке годности данной продукции. 03.07.2019г. с 11ч.00м до 12ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: Нижегородская область, Навашинский район, городской округ Навашинский, ул. Трудовая, д.82а магазин «Любимец» при реализации пищевой продукции, изготовленной в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, со стороны руководителя ослаблен контроль, в связи с чем не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее реализации, а именно: Допускается реализация конфет «Коровка тирамиссу» без информации об условиях хранения и сроке годности., отсутствует маркировочный ярлык В низкотемпературной холодильной витрине допускается совместное хранение полуфабрикатов (пельмени) с готовыми пищевыми продуктами (крабовые палочки), на низкотемпературном ларе с замороженными курами, рыбой выставлено печенье «Курабье». Допускается продажа плодоовощной продукции (яблоки, томаты и др.) в одном отделе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами (конфеты. печенье).
9.	03.07.2019г. с 11ч.00м до 12ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: Нижегородская область, Навашинский район, городской округ Навашинский, ул. Трудовая, д.82а магазин «Любимец» в магазине имеется 1 вход для посетителей, загрузки пищевых продуктов, таким образом нарушается поточность сырых и готовых пищевых продуктов, персонала и посетителей. 03.07.2019г. с 12ч.00м до 13ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.41, магазин «Добрыня» в складе на потолке и стене имеется черная плесень. 09.07.2019г. с 09ч.00м до 10ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу г. Навашино, ул. Советская, д.182г. павильон «Пятачок» в павильоне имеется 1 вход для посетителей, загрузки пищевых продуктов, таким образом, нарушается поточность сырых и готовых пищевых продуктов, персонала и посетителей. 09.07.2019г. с 10ч.00м до 11ч.00м, в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: г. Навашино, ул. Советская, д.100 магазин «Лавка» в складе на потолке имеются потеки.
10.	03.07.2019г. с 11ч.00м до 12ч.00м. в период проведения проверки на предприятии, принадлежащем ООО «Янтарь» и расположенном по адресу: Нижегородская область, Навашинский район, городской округ Навашинский, ул. Трудовая, д.82а магазин «Любимец» в складском помещении контроль за температурно влажностным режимом хранения продуктов не проводится - отсутствуют термометры и психрометры установленные на видном месте, удаленные от дверей и испарителей. В 2 бытовых холодильниках контроль за температурным режимом хранения скоропортящихся пищевых продуктов не проводится, отсутствуют термометры. В складском помещении имеются стеллажи для хранения пищевых продуктов и подтоварники, которые изготовлены из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (неокрашенные деревянные конструкции) Допускается использование 1 подтоварника высотой менее 15 см. от пола. В магазине мытье торгового инвентаря, осуществляется в односекционной моечной ванне с подводкой холодной и горячей воды через смесители, для просушивания инвентаря не оборудованы специальные полки или решетки. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20мм от верха приемной воронки. Для сбора мусора и отходов в помещении магазина не установлены педальные бачки с крышками. Уборочный инвентарь для туалета не имеет маркировки. Дезинфицирующие средства хранятся в специально выделенном ящике, не в таре производителя. Личные медицинские книжки сотрудников Закурдай Н.Н., Федоровой А.А. не представлены. Данные о профилактических прививках, полноте и кратности прохождения медицинского осмотра, аттестации по гигиеническому обручению оценить не представляется возможным. В магазине уборка оборудования и инвентаря проводится некачественно, о чем свидетельствует протокол испытаний смывов с объектов внешней среды № 02-6337-02-6356 от 05.07.2019г из 20 отобранных смывов на бактерии группы кишечной палочки в 1 пробе №02-6349 (прилавок гастроном) обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

№ 521800262408 от 4 апреля 2018 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Министерство промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области

Цель проверки

Целью внеплановой проверки является проверка обращения АНО «Контроль Качества» (рег.№ 303-01-3398/18 от 02.04.18г.) в части нефиксации информации о розничной продаже алкогольной продукции в единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС) (требования, установленные абзацем 8 пункта 2 статьи 8, абзацем 1 пункта 1 статьи 14, абзацем 21 пункта 1 статьи 26 Федерального закона № 171-ФЗ) и с нарушением особых требований при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции, в связи с не предоставлением покупателю документа с наличием на нем штрихового кода, содержащего сведения по перечню, утвержденному федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным по контролю и надзору в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции о факте фиксации информации о розничной продаже алкогольной продукции в единой государственной автоматизированной информационной системе (требования, установленные подпунктом 13 пункта 2 статьи 16 Федерального закона № 171-ФЗ) при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции ООО «ЯНТАРЬ» по адресу: Нижегородская обл., Навашинский р-н, с. Новошино, ул. Пролетарская, д. 28 А, пом. П002. Задачей проверки является осуществление контроля исполнения обязательных требований законодательства при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции. Предметом проверки являются: принимаемые лицензиатом меры по соблюдению лицензионных требований, предусмотренных аб.8 п.2 ст. 8, аб.1 п.1 ст. 14, аб.21 п.1 ст. 26 и пп.13 п. 2 ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)