Проверки

В заготовочном цехе отсутствуют контрольные весы для вывешивания полуфабрикатов. Нарушены правила мытья разделочных досок их после мытья не обрабатывают кипятком. Нарушены правила обработки металлических деталей не прокаливают в духовом шкафу. В ДО (группы, пищеблок) допускается использование эмалированной посуды с поврежденной эмалью. Нарушены правила отбора суточных проб - суточная проба блюда (сырник) отобрана в количестве 45 г. при норме не менее 100 г. Инструкция по обработке посуды не составлена в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 (с указанием концентраций и объемов, конкретно применяемых моющих и дезинфицирующих средств). Нарушены правила организации питьевого режима - по инструкции кипяченая вода доставляется в группы с 9-00, в то время как дети приходят в группы с 6-30. Нарушена кратность приема пищи при норме для 10.5 часового пребывания 4-разовое. В меню не включены ежедневно кисломолочные напитки, фрукты. 2-3 раза в неделю в меню не включен сыр. На момент обследования нарушены условия хранения мороженой рыбы (минтай без головы) при фактической температуре хранения -12оС, по маркировке должна храниться при температуре -18оС. В сарае на территории ДО нарушены условия хранения овощей при температуре 18оС хранятся свекла (по маркировке 0 оС), морковь (по маркировке 0 оС), лук (по маркировке +0, 5 1, 5 оС), картофель (по маркировке +4 +6 оС), капуста (по маркировке 0 +1 оС). Не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в ДО (дефицит выполнения): дошкольники: фрукты-50%, творог-30%, сыр-35%, молоко и кисломолочные продукты-25%; ранний возраст: фрукты-50%, творог- 25%, сыр-30%, молоко и кисломолочные продукты-20%.

Повреждена крыша на теневом навесе участка группы среднего возраста, что нарушает защиту детей от осадков. На веранде младшей дошкольной группы повреждены полы, что может привести к травматизму детей. Не представлены данные о соответствии песка на участках гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. Уборка территории ДО производится некачественно на участках бумажный и иной мусор. Твердое покрытие на территории ДО со значительными повреждениями. Остекление окон в групповых не выполнено из цельного стеклополотна -2 окна в группе старшего возраста. В групповой средней группы, младшего дошкольного возраста полы не заделаны в стыках, пласты линолеума расходятся. В туалетной младшей группы (3-4 года) отсутствует раковина для персонала. В душевом поддоне средней группы неисправна душевая насадка. Матерчатые мешки для доставки белья в прачечную одинарные при норме из двойной материи. В ЛМК отсутствуют данные об очередной ревакцинации против дифтерии Мохова Н.А., Л.Н.Борисова. В ЛМК отсутствуют данные об очередной ревакцинации против кори Новикова Н.А., Ж.В.Маркова. Отсутствуют данные об обследовании на туберкулез - Косицкая Е.С., Мохова Н.А. Отсутствуют данные о результатах исследования на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний - Мохова Н.А., Анциферова Е.А., олонко А.Н. Отсутствуют данные об исследовании на гельминтозы в 2019г. Ю.М.Шишкина, М.В.Баранова, Е.А.Сидорова, Смирнова Е.М., Швецова И.В., Шаронова Т.Б., Мохова Н.А., Л.Н.Борисова, С.В.Колобова, Новикова Н.А., Е.В.Бульда, Анциферова Е.А.(патогенная группа), Андрианова И.Ф., Курышева Н.А., Ж.В.Маркова, Новикова Ю.С., Капралова Р.Ю., Солонко А.Н., Назарова М.В.; отсутствуют данные об обследовании на стафилококк Капралова Р.Ю. Истек срок очередной профессиональной гигиенической подготовки и аттестации ряда сотрудников.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Учет наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей не ведется в специальном журнале произвольной формы.

Руководителем не обеспечено наличие инструкции о действиях персонала по эвакуации людей при пожаре.

Линии связи между техническими средствами автоматических установок пожарной сигнализации и системы оповещения и управления эвакуацией людей выполнены открытым способом (горючими проводами без применения штробирования и негорючих каналом) и не обеспечивают работоспособность в условиях возможного пожара в течение времени, необходимого для выполнения их функций и эвакуации людей в безопасную зону.

Эвакуационные пути в здании не обеспечивают безопасную эвакуацию людей. Двери эвакуационных выходов на путях эвакуации открываются не по направлению выхода из них (группы первого этажа).

Руководителем не организовано проведение работ по заделке негорючими материалами, обеспечивающими требуемый предел огнестойкости и дымогазонепроницаемость, образовавшихся отверстий и зазоров в местах пересечения противопожарных преград различными инженерными (в том числе электрическими проводами, кабелями) и технологическими коммуникациями.

Не назначено лицо, ответственное за пожарную безопасность, которое обеспечивает соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты

Не хранится проверяемым лицом на объекте защиты исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты объекта

Не согласованы специальные программы по обучению мерам пожарной безопасности

Инструкция о мерах пожарной безопасности не соответствует требованиям, установленным разделом XVIII ППР РФ

Руководителем организации не обеспечена, периодичность осмотра и проверки огнетушителей.

Не обеспечено проверяемым лицом расположение огнетушителей на видных местах вблизи от выходов из помещений на высоте не более 1, 5 метра

Светильники эксплуатируются со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника (первый этаж у центрального входа)

Для складского помещения и прачечной не определена категория по взрывопожарной и пожарной опасности. На дверях в указанных помещениях отсутствуют таблички с обозначением указанной категории

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Двери, отделяющие лестничные клетки первого этажа от части здания, в которой расположены помещения прачечной и пищеблока, не соответствуют требованиям, предъявляемым к противопожарным дверям 2-го типа с пределом огнестойкости не ниже EI 30*

Не соблюдается удельная площадь на 1 ребенка в игровых групп раннего возраста №1 и №2 (2, 4 кв.м. и 2.2 кв.м. соответственно). Для хранения колясок, санок, велосипедов не выделено специальное место – хранятся у входа. Часть окон в ДО ветхие, в связи с чем затруднена возможность очистки и проветривания. В спальне группы возраста 3-4 года стекло в окне не цельное. В спальне 2 младшей группы на стенах дефекты окраски, в приемной 2 группы раннего возраста част стены отделана бумажными обоями, что не допускает проведение влажной уборки и дезинфекции, на потолке трещины. В буфетной 2 младшей группы на стене дефекты плиточного покрытия, в туалетной 2 младшей группы между плитками зазоры и трещины, в буфетной 1 группы раннего возраста дефекты плиточного покрытия, на штукатурке трещины, в буфетной старшей группы трещины штукатурки, в варочном цехе пищеблока и мойке для кухонной посуды дефекты плиточного покрытия. В приемной 1 группы раннего возраста линолеум не заделан в стыках, что нарушает обработку влажным способом, в мойке для кухонной посуды полы с дефектом плиточного покрытия. На потолке в варочном цехе пищеблока, приемной трещины и дефекты отделки. В группе №1 и №2 раннего возраста отсутствует 1 умывальная раковина для детей. На момент обследования нарушен режим проветривания – проветривание не закончилось до прихода детей (по норме должно закончиться за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий). При рассмотрении ЛМК установлено: Шишкина Ю.М., Заботина Т.А., Малкина Т.В., Демина Е.А., Миракова Ж.В. - нарушен срок возрастной ревакцинации против дифтерии, Солонко А.Н. – в ЛМК отсутствуют данные о профпрививках. Уровень искусственного освещения не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий на рабочем месте воспитателя группы №1 раннего возраста в групповой– 147 лк при норме не менее 200лк., на рабочем месте воспитателя группы №2 раннего возраста в групповой – 140 лк при норме не менее 200лк.

Производственный стол с маркировкой СП в заготовочном цехе не цельнометаллический. 1 из 2 плит на пищеблоке не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. Допускается прием в ДО молока, не прошедшего пастеризацию. Приготовление картофельного пюре производится вручную, без использования овоще- протирочной машины. В примерном меню отсутствуют данные о содержании витамина С. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню (отсутствует второй завтрак). Питание 3 разовое – завтрак -25%, обед – 35%, полдник – 10% при норме для 10.5 часового пребывания 4-разовое. В меню не включены ежедневно кисломолочные напитки, фрукты. 2-3 раза в неделю в меню не включен сыр

13. Инструкция по обработке посуды составлены не в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 (с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств). п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 14. В ДО допускается использование пластиковой посуды (хлебницы, подносы для котлет и запеканок). п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 15. Склад для хранения сухих сыпучих продуктов оборудован прибором для измерения температуры и влажности воздуха (гигрометром), но прибор находится в нерабочем состоянии. п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 18. Нарушены правила отбора суточных проб - суточная проба закуски (морковь с яблоком) запеканки отобрана в количестве 60 г. при норме не менее 100 г. п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13. СанПиН 2.4.1.3049-13. «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».