Проверки

Не выполнено ранее выданное предписание №19036695 от 20.12.2019г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1Нарушаются требования к маркировке продукции дату выработки творога с мдж 9 ставят тремя днями вперед вместо 17022021г стоит 20022021г таким образом происходит авансирование продукции относительно даты выработки продукции2 На продукцию входящую в состав молокосодержащего продукта творога в маркировке отсутствует информация на русском языке не указан изготовитель дата выработки условия хранения срок годности а именно на изолят соевого белка количество 57 кг смесь сухая функциональная «Ромикс» количество 5 кг модифицированный крахмал «Амитек 02» количество 10кг модифицированный крахмал «Амитек М2» количество 12кг яичный белок количество 5кг козеинат натрия количество 21кг 3 В процессе производства отсутствует обеспечение документированной информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции

Согласно представленного экспертного заключения по результатам протоколов измерения шума №550-ФФ от 18.12.2019 г., №551-ФФ от 18.12.2019 г. на соответствие государственным санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам № 01-1757 от 20.12.2019 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в г.о.г Арзамас, Арзамасском, Ардатовском, Вадском, Дивеевском районах, г.о.г Первомайск» при проведении лабораторно-инструментальных исследований в жилой комнате по адресу: Нижегородская область, Ардатовский р-н р.п. Ардатов ул. Ленина д. 65/25 установлено: 1. Уровни звукового давления, в октавных полосах со среднегеометрическими частотами 250 Гц, 1000Гц, 2000Гц, 4000Гц, 8000 Гц и эквивалентный уровень звука при включенном оборудовании ООО «АрдМилк» (воздушный конденсатор, агрегат холодильный на базе поршневого компрессора Biter, испаритель панельный типа ИП) (протокол №550-ФФ от 18.12.2019 г.) в ночное время суток превышают гигиенический норматив. 2. Уровни звукового давления, в октавных полосах со среднегеометрическими частотами 1000Гц, 2000Гц, 4000Гц, 8000 Гц при выключенном оборудовании ООО «АрдМилк» (воздушный конденсатор, агрегат холодильный на базе поршневого компрессора Biter, испаритель панельный типа ИП) (протокол №550-ФФ от 18.12.2019 г.) в ночное время суток превышает гигиенический норматив.