Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1К умывальным при обеденном зале к раковине для мытья рук в горячем цехе не обеспечена подводка горячей воды2Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали в горячем и овощном цехах производственные столы предназначенных для обработки пищевых продуктов не являются цельнометаллическими

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В кабинете №4 с потолка отслаивается и облетает краска, в кабинете химии, кабинете № 14 нарушена целостность напольного покрытия (линолеум с механическими повреждениями, расходятся швы). Не проведено обследование технического состояния вентиляции специализированными организациями с инструментальными измерениями объемов вытяжки воздуха. Перед началом нового 2018-2019 учебного года не проведен технический контроль состояния оборудования паспортным характеристикам. Площадка для сбора мусора, а так же дорожка к ней не имеют твердого покрытия. Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, не соответствует нормативным значениям. В кабинете химии классная доска светло-коричневого цвета, не имеет лотка для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки. Туалет для девочек на 2 этаже не оборудован кабинами с дверями. В овощном и мясо-рыбном цехах не установлены умывальные раковины для мытья рук. Нарушаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием изготовителем в соответствии с нормативно технической документацией, а именно: морковь хранится в замороженном виде, при условии хранения предприятия-изготовителя от +2 до +9 градусов С. На замороженные ягоды отсутствует товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции. Нарушения по п.п. 9, 10 на день окончания проверки устранены.