| 1. |
№ 522105338590 от 29 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ регулирующих отношение в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является отметить нужное соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор МБОУ Красногорская основная школа Кудрявцева Елена Савельевна 18022021г
|
| 1. |
1 В технологических картах отсутствует температура отпуска готовых блюд что является нарушением п 52 Сан ПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания населения» далее по тексту Сан ПиН 2324359020 согласно которому Температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документам2 обнаружено совместное хранение разделочного инвентаря разделочные доски и ножи «овощи сырые» и «овощи вареные» «мясо сырое» и «мясо вареное» для сырых и готовых продуктов в сырьевых цехах что является нарушением п32 Сан ПиН 2324359020 согласно которому Для продовольственного пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование производственные столы разделочный инвентарь маркированный любым способом многооборотные средства упаковки и кухонная посудаРазделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках 3 маркировка даты суточных проб отсутствует что является нарушением п 8110 Сан ПиН 2324359020согласно которому В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции Отбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порции
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ответственность за которое предусмотрена ст 66 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде штрафа в размере пять тысяч рублей 5 000 руб
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ Красногорская основная школа Кудрявцева Елена Савельевна
|
|
| 2. |
№ 521901986315 от 20 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена под роспись
|
|
| 3. |
№ 521901545698 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор Кудрявцева Елена Савельевна 24.06.2019г.
|
| 1. |
1. Контроль за температурно-влажностным режимом и условиями хранения продуктов на складе не проводится, так как гигрометр психрометрический ВИТ- 2 на момент начала проверки 20.06.2019 года показывал одинаковую температуру на сухом и влажном термометре, так как в ёмкость влажного термометра своевременно на была добавлена жидкость, что может привести к нарушению качества и потребительских свойств продуктов и как следствие пищевые продукты могут быть не безопасным для жизни и здоровья людей, Нарушение устранено в ходе проверки. 2. Суточные пробы хранятся не в полном объеме, на момент начала проверки 11-30 20.06.2018 года , не оставлена суточная проба «чай с лимоном и сахаром», приготовленного согласно меню и бракеражного журнала на завтрак ( 12 день) 19. 06.2019 года, 3. Согласно записей в журнале проведения С- витаминизации в период с 03.06. по 17 06. С- витаминизация третьих блюд проводилась с нарушением инструкции расчета для проведения витаминизации 0, 020 г на 20 человек, т.е. в меньшем количестве , что свидетельствует об ослабленном контроле со стороны должностных лиц учреждения. Нарушение устранено в ходе проверки. 4.На момент проверки отсутствует крышка на ёмкости для хранения пищевых отходов. Нарушение устранено в ходе проверки. 5. На момент проверки на складе находятся пищевые продукты яблоки свежие- 2, 892 кг. и груши свежие- 5.560 кг. принятые от поставщика при отсутствии маркировочных ярлыков, удостоверяющих качество и безопасность поступившей продукции, с датой изготовления , условиями хранения продукции, конечным сроком реализации, что свидетельствует об ослабленном контроле со стороны должностных лиц учреждения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ей ( ему) наказание в виде: штрафа в размере Пять тысяч рублей (5000 руб.), протокол №19220130 от 24.06.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальника оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Красногорская основная школа Дюжакову Татьяну Анатольевну.
|
| 2. |
Ежедневный осмотр детей медработником при приеме в лагерь (включая осмотр на педикулез)не проводится - нарушение п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6. 7 ч1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ей (ему) наказание в виде: штрафа в размере три тысячи рублей (3000 руб.), протокол №19220131 от 24.06.2019г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальника оздоровительного лагеря Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Красногорская основная школа Дюжакову Татьяну Анатольевну.
|
|
| 4. |
№ 521902628225 от 29 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля за выполнением МБОУ Красногорская основная школа предписания по устранению нарушений обязательных требований в области пожарной безопасности от 17.07.2018г. № 24/1/8
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена под роспись
|
|
| 5. |
№ 52180702258665 от 1 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена под роспись
|
|
| 6. |
№ 52170700599186 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований нормативно-правовых актов в области обеспечения БДД
Выявлены нарушения
| 1. |
Выпуск на линию транспортное средство с техническими неисправностями с которыми запрещена эксплуатация
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 52МБ 123714 ст.12.31ч.2 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 18810052150002544955
|
|
| 7. |
№ 52170700456692 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявленные нарушения являются нарушением требований п.13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 « Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». ст. 11. ФЗ №52-ФЗ от 30.03.99 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол, вынесено постановление по ст.6.7.ч.1.-3000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник Лагеря с дневным пребыванием, 1 смена , Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Красногоркой основной школы Дюжакова Татьяна Анатольевна
|
|
| 8. |
№ 52170700455945 от 1 января 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Ограждений на отопительных приборах нет. Рабочие места преподавателей, на которых установлены ПВЭМ стулья неподъемно-поворотные. В помещениях начальных классов, учебных кабинетах, лаборантских (химии, биология, физики), умывальные раковины с подводкой только холодной воды. В мастерской столярно-слесарной раковина с подводкой холодной и горячей воды, механическая вытяжная вентиляция отсутствуют. В столярно-слесарной мастерской имеется окно с треснутым стеклополотном. В кабинете химии вытяжной шкаф не функционирует, отсутствует вытяжная система. Отсутствует мясорубка для мяса вареного. В мясном цехе установлены 2 мойки, но не подключены к системе канализации, к мойкам в мясном, овощном, горячем цехах подведена только холодная вода, ванна для мытья кухонной посуды не оборудована смесителем.Мойки для кухонной посуды не имеют маркировки объемной вместимости. Механическая вытяжная вентиляция над плитой не функционирует. Моечные ванны в цехах не промаркированы. Уровень шума на рабочем месте водителя автобуса №1 не соответствует требованиям. Эквивалентные корректированные уровни виброускорения на рабочем месте водителя автобуса №1 не соответствуют гигиеническим нормативам. Результаты измерения электромагнитных полей на рабочих местах пользователей ПЭВМ №№1-6 не соответствуют требованиям. Температура воздуха в кабинетах №6 (химия, биология), №13 (информатики), №12 (русский язык и литература), №15 (группа продленного дня), №17 (мастерская), спортивном зале, не соответствует требованиям.
Относительная влажность воздуха в кабинетах №3 (начальный класс), №2 (начальный класс), №1 (начальный класс), №5 (математика), №12 (русский язык и литература), №15 (группа продленного дня), не соответствует требованиям. Уровни искусственного освещения в кабинетах №6 (химия, биология), №13 (информатики), №12 (русский язык и литература), №9 (история), №10 (английский язык), №11 (физика), №3 (начальный класс), №4 (начальный класс), не соответствует требованиям. Поверхность стен и потолка медицинского кабинета с дефектами.Медицинский кабинет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБОУ Красногорская основная школа
|
| 2. |
На день проверки в журнале бракеража готовых кулинарных блюд стоит отметка о снятии пробы, только 1 члена бракеражной комиссии (п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08).
2 дня подряд 19 и 20 января 2017 года был приготовлен рис отварной (п. 6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08).
В питании используется лук с собственного пришкольного участка без результатов лабораторных исследований, подтверждающих его качество и безопасность (п. 6.28. СанПиН 2.4.5.2409-08).
Картофель и куры не имеют маркировочных ярлыков (п. 6.26. СанПиН 2.4.1.3049-13).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Рожнова Людмила Михайловна завхоз МБОУ Красногорская основная школа
|
|
| 9. |
№ 52160600492856 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как не выполнены требования Технического регламента о требованиях пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 2. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как не выполнены требования Технического регламента о требованиях пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 3. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как не выполнены требования Технического регламента о требованиях пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 4. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как не выполнены требования Технического регламента о требованиях пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 5. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 6. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 7. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
| 8. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении №16-2-34-9 от 23.08.2016 г.
|
|
