1. |
№ 522100159156 от 26 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований и иных нормативных правовых актов РФ, регулирующих отношение в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для внеплановой проверки является поручение Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Усова Елена Валентиновна
|
1. |
1. При хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности пищевых продуктов установленные изготовителем, а именно:
- ореха мускатного дробленного ГОСТ 29048-91.изготовитель ООО «Колыченское производственное предприятие» 142000, Московская область, г. Домодедово, ул.Промышленная, д.17 срок годности при температуре не выше 20 гр. и влажности воздуха не более 75% -12 месяцев, дата изготовления и упаковывания июнь 2019 г.срок годности истек - июнь 2020 г. объемом 2, 3 кг., что подтверждается маркировочным ярлыком ( фото № 1.)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик Муниципального унитарного предприятия Ветлужского района Нижегородской области «Агрофирма-Ветлуга» Герасимова Наталья Васильевна
|
|
2. |
№ 522003563345 от 20 января 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор муниципального унитарного предприятия «Агрофирма-Ветлуга» Усова Елена Валентиновна
|
1. |
1. У ряда сотрудников в медицинской книжке отсутствует профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, Не привиты согласно возраста, отсутствует вакцинация и ревакцинация против кори ряд сотрудников. От момента последней ревакцинации против дифтерии и столбняка:ирусный гепатит В, у ряда сотрудников просрочен медосмотр.2. не представлены: утвержденный список контингентов подлежащих периодическим медицинским осмотрам за 2018 год и 2019 год, лист ознакомления работников с календарным планом проведения медицинского осмотра (сотрудников учреждения) на 2019год -2020 год 3. В колбасном цехе не обеспечен производственный контроль сырой продукции и готовой продукции, смывов с объектов окружающей среды на наличие листерий и сальмонелл, 4. часть неисправных и перегоревших люминесцентных ламп хранятся в здании организации в неизолированном помещении - навалом совместно с другими предметами. 5. В хлебопекарни в моечном отделении от производственных ванн при присоединении к канализационной сети не оборудованы воздушными разрывами, 6. В хлебопекарни конструкция помещения склада, заготовочного цеха не обеспечивает защиту от проникновения в производственные помещения грызунов, 7. поверка весов не проводится, 8. Требуется замена стола для хранения инвентаря, 9. В колбасном цехе в термическом помещении со специальным оборудованием для тепловой обработки колбасных изделий и продуктов из мяса нарушена целостность настенного покрытия 10. На предприятии не проводится мониторинг критически контрольной точки процесса производства, 11. маркировка Изделия мясные к/в «Ветлужские» ГРУДИНКА ИЗ СВИНИНЫ не соответствует требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципального унитарного предприятия Ветлужского района Нижегородской области «Агрофирма-Ветлуга», слесарь-электрик по ремонту электрооборудования Муниципального унитарного предприятия Ветлужского района Нижегородской области «Агрофирма-Ветлуга» Лушников Сергей Игоревич , директор муниципального унитарного предприятия Ветлужского района Нижегородской области «Агрофирма-Ветлуга» Усова Елена Валентиновна,
|
|
3. |
№ 521902888788 от 18 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83», изданного в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83; исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 года №1022 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц индивидуальных, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины мясо птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, раздел1 Протокола №1); исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017года №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии требований п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Грибанов Алексей Лекандрович - директор муниципального унитарного предприятия «Агрофирма-Ветлуга»
|
1. |
В торговом зале в холодильном ларе, холодильных установках для хранения мороженого, молочной продукции выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов все продукты хранятся смешанно. Отсутствует информационная надпись «Продукты без заменителя молочного жира», В ходе проведения проверки в отношении МУП Агрофирма-Ветлуга вышеуказанные нарушения были устранены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МУП «Агрофирма-Ветлуга» Грибанов Алексей Лекандрович,
|
|
4. |
№ 521902672454 от 25 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019год», изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 29.02.2019г. №ТГ-П12-1285; исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018г. № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83», изданного в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 29.12.2018г. №1716-83;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Грибанов Алексей Лекандрович - директор муниципального унитарного предприятия «Агрофирма-Ветлуга»
|
1. |
Колбасный цех МУП «Агрофирма-Ветлуга» по адресу: 606860, Нижегородская область, Ветлужский район, д. Отлузиха 1. На момент проверки у работников цеха полуфабрикатов: Смирнова В.В., Герасимовой Н.В. Ломтевой М.С. отсутствуют профилактические медицинские осмотры на листериоз, 2. В мясном цехе нарушаются условия хранения готовых мясных полуфабрикатов, а именно: блинчики «Романовские с мясом» пр-во МУП «Агрофирма-Ветлуга», дата изготовления и упаковки: 15.04.2019г. хранятся в низкотемпературной камере при температуре -19 С, при указанных предприятием-изготовителем условиях хранения «срок хранения при -10 С - 30 суток», и ёжики «Классические» пр-во МУП «Агрофирма-Ветлуга», дата изготовления и упаковки: 26.04.2019г. хранится в низкотемпературной камере при температуре -19 С, при указанных предприятием - изготовителем условиях хранения «срок хранения при -10 С - 30суток», В ходе проведения проверки в отношении МУП Агрофирма-Ветлуга были устранены выявленные нарушения, представлены результаты прохождения исследований на листериоз от 17.05.2019г. у работников мясного цеха, мясные полуфабрикаты хранятся при условиях установленных ТУ 9214-0058-25689735-03 при температуре -10 С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МУП «Агрофирма-Ветлуга» Грибанов Алексей Лекандрович, рабочая по выработке колбас и полуфабрикатов МУП «Агрофирма-Ветлуга» Ломтева Марина Сергеевна
|
|
6. |
№ 52180702432201 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Приволжское управление госавтодорнадзора
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований транспортного законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Выявлены факты нарушения продолжительности рабочего времени водителей. При суммированном учете рабочего времени продолжительность ежедневной работы (смены) водителей превышает 10 часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В.
|
2. |
Выявлены факты непроведения калибровки тахографов, установленных на транспортные средства. Повторная калибровка тахографа, установленного на транспортное средство, проводится реже чем один раз в три года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04189 статья 11.23 ч.1 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04189 статья 11.23 ч.1 на ДЛ Наумов В.В.
|
3. |
Транспортные средства, осуществляющие перевозки грузов и пассажиров, не оснащены техническими средствами контроля за соблюдением водителями режимов движения, труда и отдыха.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04189 статья 11.23 ч.1 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04189 статья 11.23 ч.1 на ДЛ Наумов В.В.
|
4. |
Выявлены нарушения в ведении учета рабочего времени. Данные путевых листов не соответствуют данным табеля учета рабочего времени. Таким образом, фактически учет рабочего времени не ведется.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В.
|
5. |
Не проведена стажировка водителей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В.
|
6. |
Выявлено несоответствие специалиста, ответственного за обеспечение безопасности дорожного движения, профессиональным и квалификационным требованиям.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04187 статья 12.31.1 ч.1 на ДЛ Грибанов А.Л. ; Постановление №04187 статья 12.31.1 ч.1 на ДЛ Грибанов А.Л.
|
7. |
Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Периодические медосмотры проводятся реже 1 раза в 2 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело; Протокол №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В. ; Постановление №04188 статья 12.31.1 ч.6 на ДЛ Наумов В.В.
|
|
7. |
№ 52170802839910 от 9 ноября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017года №943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяк и бренди», изданного на основании Поручения Правительства Российской Федерации (пункт 2 раздел II протокола совенщания у Заместителя председателя Правительства Российской Федерации А.Г. Хлопонина от 28.09.2017 № АХ-П11-54пр).
исполнения Постановления Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 12.10.2017г. №130 «О приостановлении розничной торговли спиртсодержащей непищевой продукцией, спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»
исполнения требований п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603 и на основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017года №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»;
исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.08.2013года №538 «О проведении внеплановых проверок по обороту мяса свинины», изданного в соответствии с Поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013г. №АД-П 11-131 ПР «АЧС»;
исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014года №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» и письмо Роспотребнадзора от 03.04.2015г. №01/3580-15-27;
исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017года №162 «О проведении внеплановых проверок по обороту мяса свинины и птицы», изданного в соответствии с Поручением Заместителя Председателя правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017г.№АД-П 11-1304;
исполнения письма Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.07.2017г. №01/9800-17-27, изданного в соответствии с Поручением Президента Российской Федерации в сфере борьбы с незаконным оборотом рыбы ценных и особо ценных пород от 16.0
Выявлены нарушения
1. |
Колбасный цех по адресу: 606800, Нижегородская область, г.Урень, ул. Индустриальная д. № 8
1. В производственных помещениях, где проводится производство ( изготовление) пищевой продукции не оборудованы устройства для вытирания и сушки рук,
2. В производственном цехе от производственных ванн и в моечной от ванн при присоединении к канализационной сети не оборудованы воздушные разрывы от верха приемной воронки, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции,
3. В складском помещении для готовой продукции, где хранятся в шкафе специи ведется контроль за температурным режимом в помещении, не проводится контроль за влажностью воздуха при помощи психрометра,
4. На готовую продукцию колбасного цеха, мясные полуфабрикаты разработана и прилагается при отпуске продукции в розничную торговлю этикетка с информацией, которая наносится с нарушением требованиями законодательства РФ, а именно на маркировке мясных полуфабрикатов: котлеты «классические» из свинины и говядины» перец фаршированный «Соблазн»; голубцы «Ленивые по - романовски»; фраш «Классический» из говядины и свинины, а именно на листке - вкладыше отсутствует информация о термическом состоянии («охлажденные» - для полуфабрикатов с температурой от минус 1, 5С до плюс 6С в любой точке измерения, «замороженные» - для полуфабрикатов с температурой не выше минус 8С в любой точке измерения); информация о категории полуфабрикатов,
5. Мясные полуфабрикаты: перец фаршированный, котлеты, находящиеся на хранении в морозильном ларе, не сопровождались информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции,
6.Перед входом в тамбур туалета не оборудованы вешалки для рабочей одежды,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МУП «Агрофирма-Ветлуга» Грибанов Алексей Лекандрович,
|
2. |
2. В магазине № 1 по адресу: Нижегородская область, г.Ветлуга, Микрорайон, д.17 и
в магазине № 2 по адресу: Нижегородская область, г.Ветлуга, ул.Ленина, д.9
1.На всю проинспектированную сельскохозяйственную продукцию, а именно: фрукты, овощи отсутствуют маркировочные ярлыки. Вследствие этого не предоставляется возможным определить дату изготовления продукта, условиях хранения, срок годности данной продукции, наименование и местонахождение изготовителя,
2.В магазине контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов
(сельскохозяйственной продукции, овощей и фруктов) в торговом зале не производится, следовательно не возможно определить условия хранения данных продуктов,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное унитарное предприятие «Агрофирма-Ветлуга»,
|
3. |
4. В магазинах, принадлежащих МУП Агрофирма-Ветлуга, по адресам: Ветлуга ул. М-Горького, д.88 магазин №4; Нижегородская область, г.Ветлуга, ул. Юбилейная, д.2 - магазин №8; г.Ветлуга, Микрорайон, д.17, магазин №14 «Уют» Нижегородская область, Ветлужский район, р.п.им. Калинина, ул. Ленина - магазин №9;Нижегородская область, Ветлужский район, р.п.им. Калинина, ул.Кооперативная, д.34- магазин №10; Нижегородская область, Ветлужский район, р.п.им. Калинина, ул.Почтовая, д.56-а магазин №11; Нижегородская область, Ветлужский район, д. Маркуша магазин №15; Нижегородская область, Ветлужский район, с.Стрелица; Нижегородская область, Ветлужский район, д. Махони магазин №5; Нижегородская область, Ветлужского район, с. Турань, магазин №17; Нижегородская область, Ветлужский район, д.Галкино отсутствует вывеска с информацией о наименовании организации, режиме работы, о месте нахождения (адресе) организации,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное унитарное предприятие «Агрофирма-Ветлуга»
|
4. |
3. В Магазине № 1 по адресу: Нижегородская область, г.Ветлуга, Микрорайон, д.17 на проинспектированных кондитерских новогодних подарках на ценниках указана только дата оформления и цена на товар. Ценники на реализуемые товары оформлены ненадлежащим образом, в соответствии с пунктом 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г. № 55 продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное унитарное предприятие «Агрофирма-Ветлуга»
|
|