1. |
№ 521901545780 от 12 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом обязательных требований законов и иных норматив-ных правовых актов Российской Федерации регулирующих отношения в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для плановой проверки является ежегодный план проведения плановых проверок Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Нижегородской области на 2019 год, размещенного на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации, за № 521901545780, задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): V соблюдение обязательных требований;
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписан
|
1. |
Согласно п.8.5 проверочных листов №19231350 требования к обработке продовольственного сырья и готовых блюд кулинарных изделий не соблюдаются. п.8.6 не соблюдаются режимы термической обработки продуктов, реализуемая продукция по показателям безопасности не отвечает требованиям Тртс 021/2011
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении№19230098 от 04.06.2019г., Постановление по делу административного правонарушения № 19230098 от 18.06.2019г.
|
2. |
П.5.3. проверочных листов в помещении производственного цеха на участке порционирования готовых блюд отсутствует бактерицидная лампа.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №19230099 от 04.06.2019г., постановление по делу административного правонарушения №19230099 от 18.06.2019г.
|
|