| 1. |
№ 522100047957 от 3 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области потребительского рынка в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
1На предприятии нарушены правила хранения дезинфицирующих средств в хлебопекарном цехе хранятся дезинфицирующие средства ОКАТАБ нарушение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский Болдинский хлеб Архипова Ирина Юрьевна
|
| 2. |
В складских помещениях со стен местами отваливается штукатурка на стенах трещины имеются следы от протечек на полах выбоины что затрудняет проведение влажной уборки помещений и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский Болдинский хлеб Архипова Ирина Юрьевна
|
| 3. |
3На предприятии не проводится производственный контроль что является нарушением п5 ст10п6ч3ст11 требований Технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 от 09122011г880 Решение Комиссии таможенного союза
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский Болдинский хлеб Архипова Ирина Юрьевна
|
| 4. |
В рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points ст1011 требований Технического регламента Таможенного союза « О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 от 09122011г880 Решение Комиссии таможенного союза
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский Болдинский хлеб Архипова Ирина Юрьевна
|
| 5. |
5На предприятии нарушены сроки прохождения периодического медицинского осмотра у менеджера Архиповой ИЮ дата прохождения 17032019года Пекаря Сеничкиной ЛА просрочен срок прохождения медицинского осмотра дата прохождения 03032019г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский Болдинский хлеб Архипова Ирина Юрьевна
|
|
| 2. |
№ 522003467067 от 2 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения законодательства в области обращения с отходами производства и потребления Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований природоохранного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО «Болдинский хлеб» Дербенева Р.А. 23.03.2020
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор ООО «Болдинский хлеб» Дербенева Р.А. 23.03.2020
|
| 1. |
Не обеспечена подготовка в области охраны окружающей среды и экологической безопасности руководителя предприятия и специалистов, ответственных за принятие решений при осуществлении деятельности, которая оказывает или может оказать негативное воздействие на окружающую среду.
|
| 2. |
На предприятии не разработана и не утверждена программа производственного экологического контроля
|
|
| 3. |
№ 521901545659 от 5 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
На складе суточного запаса хранилась( сорбиновая кислота сухой концентрат), экстракт жидкого солода) без наличия информации , о сроке изготовления , условиях хранения и срока годности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский хлеб Дербенев Александр Александрович
|
| 2. |
4В личных медицинских книжках водителя Карпеева Н.М.- отсутствуют результаты обследования на брюшной тиф, водителя Осанина А.Н. отсутствуют результаты обследования на ОКИ и брюшной тиф,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский хлеб Дербенев Александр Александрович
|
| 3. |
1. На предприятии не проводится производственный контроль
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер ООО Болдинский хлеб Дербенев Александр Александрович
|
|
