| 1. |
№ 522100211284 от 12 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 года №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020г. № Пр-1665
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, выявлены
|
| 1. |
1. На линии раздачи отсутствуют термометры для контроля температуры блюд
2. Производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, приготавливаемых на пищеблоке образовательного учреждения блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения их безопасности не проводится
3. Для приготовления блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали; в холодном цехе отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха; раковина, предназначенная для мытья фруктов, имеет сколы, трещины и повреждения, что не позволяет проводить качественное мытье и обеззараживание
4. В столовой 2 лампы были в неисправном состоянии
5. В столовой в умывальниках отсутствует горячая вода
6. На пищеблоке на оконном стекле трещина
7. Пищеблок не обеспечен оборудованием для хранения овощей
|
|
| 2. |
№ 521901544874 от 1 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписан
|
| 1. |
ЛДП: Нижегородская область, Арзамасский район, р.п. Выездное, ул. Сельхозтехника, д.20: 1. На пищеблоке оборудование использовалось не по назначению.2. Не регистрируются результаты входного контроля поступающей продукции на пищеблок в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.3. C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона не проводится.4. Суточные пробы гарниров и порционных вторых блюд отбираются в одну посуду с неплотно закрывающимися крышками.5. Работники столовой не оставляют личные вещи в бытовой комнате (на весах «СП» лежит сотовый телефон).6. В сырьевом цехе хранился уборочный инвентарь.7. В смыве, отобранном на пищеблоке с весов ГП обнаружены БГКП. ЛДП: Нижегородская область, Арзамасский район, с. Новый усад, ул. Юбилейная, д.20: 8. В морозильных отсеках холодильного оборудования отсутствуют термометры для контроля температурного режима.9. Используется пищевой продукт, который не допускается использовать в питании детей - маринованные огурцы с содержанием уксуса.10. Суточные пробы хранятся менее 48 часов.11. В смывах, отобранных на пищеблоке с ножа «КВ», кастрюли «Молоко», кастрюли для 1 блюда, с раздачи обнаружены БГКП.12.Используются разделочные доски «РС», «ОВ» с механическими повреждения.13. Для ополаскивания посуды не используется гибкий шланг с душевой насадкой.14. В туалете для мальчиков отсутствует держатель для туалетной бумаги.16. Некачественно проводиться влажная уборка игровой. Нарушения устранены.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Возбуждены дела об административном правонарушении по ст. 6.6, ч. 1 ст. 6.7
|
|
| 3. |
№ 521902419629 от 9 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: рассмотрения обращения (вх. № 52/15-328ж от 11.12.2018 года), содержащего информацию о факте угрозы причинения вреда жизни и здоровью детей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подписан
|
| 1. |
1. Гарниры из риса и макаронных изделий после варки промывают проточной водой. 2. Не осуществляется контроль за температурой раздаваемых готовых блюд.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении директора Миенковой Татьяны Николаевны
|
|
| 4. |
№ 52160600490988 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление в виде штрафа на сумму 15 тыс. рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 2. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 3. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 4. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 5. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление в виде штрафа на сумму 15 тыс. рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
|
| 5. |
№ 52160600490989 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор, статья 6 Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 2. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 3. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 4. |
Не выполняются условия соответствия объекта защиты требованиям пожарной безопасности, так как расчет риска не выполнялся и не предоставлялся, при этом не в полном объеме выполнены требования нормативных документов по пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 5. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок орга-низации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 6. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок орга-низации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 7. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок орга-низации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 8. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
| 9. |
Не в полном объеме выполнены требования устанавливающие правила поведения людей, порядок организации производства и (или) содержания территорий, зданий, сооружений, помещений организаций и других объектов в целях обеспечения пожарной безопасности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлено три протокола об административном правонарушении в области пожарной безопасности по ст. 20.4 ч.1, 3, 4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Миенкова Т.Н.
|
|
