| 1. |
№ 51240041000110398123 от 20 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 51240041000110496051 от 16 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 51240041000110252480 от 22 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 51240041000110059969 от 18 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 51240041000110087745 от 10 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 51240041000110067358 от 8 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 51240041000109823446 от 19 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 51240041000109675204 от 5 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 51240041000109399706 от 14 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 10. |
№ 51240041000109295555 от 8 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 11. |
№ 51230041000108126778 от 17 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 12. |
№ 51230041000106614835 от 22 июня 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 13. |
№ 51220041000104062572 от 10 ноября 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 14. |
№ 51220041000104046679 от 7 ноября 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 15. |
№ 51220041000103796949 от 10 октября 2022 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 16. |
№ 51220041000102552196 от 22 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 17. |
№ 51210041000101408030 от 1 декабря 2021 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 18. |
№ 51210041000101342869 от 19 ноября 2021 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 19. |
№ 51210041000101220461 от 18 октября 2021 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Мурманской области
Нет сведений о результатах
|
| 20. |
№ 512100131699 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 723 от 16.10.2020 г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 года № Пр-1665. задачами настоящей проверки являются: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, требований технических регламентов, а также законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Нет сведений о результатах
|
| 21. |
№ 512105341609 от 1 февраля 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665задачами настоящей проверки являютсяорганизация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей требований технических регламентов а также законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области выполнения работ оказания услугПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Нет сведений о результатах
|
| 22. |
№ 512100054343 от 1 февраля 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Мурманской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665задачами настоящей проверки являютсяорганизация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей требований технических регламентов а также законов и иных нормативных актов Российской Федерации регулирующих отношения в области выполнения работ оказания услугПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Нет сведений о результатах
|
| 23. |
№ 511901992064 от 2 сентября 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения утвержденного ежегодного плана плановых проверок на 2019г. Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, размещённого на сайте Управления Роспотребнадзора по Мурманской области (http://inspect.rospotrebnadzor.ru/2019/51/) задачами настоящей проверки являются: Осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», законодательства в сфере технического регулирования Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28.10.2019
|
| 1. |
Зав производством МБОУ СОШ №9 нарушены п. 6.15, СП 2.3.6.1079-01, п.6.9, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 2. |
Зав производством МБОУ СОШ №7 нарушены п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 3. |
Зав производством МБОУ СОШ №1 нарушены п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 4. |
Юридическим лицом допущены нарушения п. 9.13. 4.5, 9.13, 5.1, 3.13, 4.14, 3.11 СП 2.3.6.1079-01, 4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.4
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 5. |
Зав производством МБОУ СОШ №8 нарушены п. 6.15, 5.15, 13.4 СП 2.3.6.1079-01, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 6. |
Зав производством МБОУ гимназия №1 нарушены статья 7 п. 1.8 ТР ТС 021/2011
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 14.43 ч.2
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 7. |
Зав производством МБОУ СОШ №11 нарушены п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 8. |
Юридическим лицом допущены нарушения п.2.2, п.4.2, 4.8, 4.13, 4.18, 14.3 СП 2.3.6.1079-01, п.1.8. СанПиН 2.2.4.3359-16, п.2.7 СП 1.1.1058-01
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 9. |
Зав производством МБОУ СОШ №2 нарушены п.6.9, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 10. |
Зав производством МБОУ гимназия №1 нарушены п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 11. |
Зав производством МБОУ СШПД нарушены п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 12. |
Зав производством МБОУ СОШ №5 нарушены п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01, п.6.9, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 13. |
Зав производством МБОУ СОШ № 2 нарушены статья 7 п. 1.8 ТР ТС 021/2011
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 14.43.ч1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 14. |
Зав производством МБОУ ООШ №6 нарушены п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 15. |
Зав производством МБОУ СОШ №12 нарушены п. 6.15, СП 2.3.6.1079-01, п. 6.9, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
| 16. |
Зав производством МБОУ СОШ №10 нарушены п. 6.15, СП 2.3.6.1079-01, п.6.22, п.6.14 СанПиН 2.4.52409-08
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 11.12.2019
|
|
| 24. |
№ 511800478542 от 25 июня 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: - исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 г. № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2018 года», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 19.03.2018. № ОГ-П12-146; задачами настоящей проверки являются: организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридического лица по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, требований технических регламентов, а также законов и иных нормативных актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области выполнения работ, оказания услуг; Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Пищеблок МБОУ СОШ №9 по адресу: г.Североморск, ул.Гвардейская, д.26: в пробе приема пищи «обед» (возрастная категория от 7 до 11 лет) фактическая калорий ность (369, 48 ккал) имеет отступление от теоретической (325, 34 ккал) «+13, 57%», по хими ческому составу: процент отклонения от теоретического расчета составил: по сухим веще ствам «+18, 57%», минеральным веществам «+9, 64%», жирам «-0, 88%», по сумме белков и углеводов «+30, 47%»; процент выполнения - 113, 57% (протокол испытаний проб готовых блюд на калорийность №26886/29/03-2135 от 12.07.2018г.).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6 от 10.09.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 170/10.09.20-18 от 18.09.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 25.09.2018
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено 30.10.2018
|
| 2. |
Пищеблок МБОУ СОШ №10 по адресу: г.Североморск, ул.Дущенова, д.13а: в пробе приема пищи «обед» (возрастная категория от 7 до 11 лет) фактическая калорийность (544, 88 ккал) имеет отступление от теоретической (577, 28 ккал) «-5, 61%», по химиче-скому составу: процент отклонения от теоретического расчета составил: по сухим веществам «+7, 08%», минеральным веществам «+14, 29%», жирам «-49, 45%», по сумме белков и углеводов «+22, 98%»; процент выполнения - 94, 39 %.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6 от 10.09.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 171/10.09.20-18 от 18.09.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 06.10.2018
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено 30.10.2018
|
|
| 25. |
№ 51180702107643 от 1 мая 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за исполнением требований санитарного законодательства Федеральный Закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", законодательства в сфере технического регулирования Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Просвирина Анна Васильевна - заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №12: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №132/11.07.2018 по ст.6.6 - заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №12 Просвирина Анна Васильевна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №132/11.07.2018 от 13.07.2018г. по ст.6.6 на сумму 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер №408 от 13.07.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
| 2. |
Черемушкина А.Н.- заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №5: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №165/11.09.2018 по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №165/11.09.2018 от 11.09.2018г. по ст.6.6 - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер №84 от 25.09.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 3. |
Хорсун Марина Вячеславовна - директор МАУ "ЦЗП": за 2017 год - отсутствуют документы, подтверждающие проведение исследований питьевой воды по химическим показателям, программой производственного контроля с применением принципов ХАССП предусмотрено проведение исследований 1 пробы 1 раз в год.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№173/13.09.2018 по ст.6.3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №173/13.09.2018 от 18.09.2018г. по ст.6.3 - 10 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено - платежное поручение №1138 от 18.09.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 4. |
Юридическое лицо МАУ "ЦЗП": процедуры, основанные на принципах ХАССП разработаны, но не внедрены. Отсутствуют протоколы совещаний рабочей группы по безопасности с анализом результатов выполнения решений предыдущих совещаний в период с 01.08.2015г. года по 01.06.2018 г. Отсутствуют: блок-схема технологического процесса пищеблока, схема расположения производственных помещений с расположением оборудования, схемы маршрутов движения потоков; данные об оценке условий транспортировки и доставки сырья; инструкция «Требования к измерительным и контрольным приборам»; отсутствуют договоры на мойку и дезинфекцию транспортных средств с актами сдачи приемки выполненных работ; в МАУ «Центр Здорового Питания» программой производственного контроля не предусмотрен контроль за условиями труда работающих, в т.ч. за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений, по всем фактическим адресам осуществления деятельности.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №172/13.09.2018 по ст. 14.43 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №172/13.09.2018 от 18.09.2018г. по ст. 14.43 ч.1 - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 5. |
Кущак М.Д. - заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №2: полуфабрикаты, поступающие на пищеблок, принимаются без сопроводительных документов, удостоверяющих их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий реализации продукта.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление на сумму 5000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 6. |
Повар Барчугова Надежда Леонидовна на пищеблоке МБОУ ООШ №6: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №131/10.07.2018 по ст.6.6 - Повар Барчугова Надежда Леонидовна на пищеблоке МБОУ ООШ №6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №131/10.07.2018 от 13.07.2018г. по ст.6.6 - 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер от 08.08.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
| 7. |
Глущенко Л.И. - заведующая производством на пищеблоке МБОУ СШПД: проба свеклы отварной без заправки, отобранная 21.05.2018г. от партии 3, 180 кг, не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/201 п.1.8 приложения 2 по микробиологическим показателям (протокол лабораторных испытаний пищевого сырья и пищевых продуктов №20351/28/03-1492 от 28.05.2018г.): количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов -1*104 КОЕ/г (требование технического регламента не более 1*103 КОЕ/г); обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1, 0г продукта (требование технического регламента не допускаются наличие в 1, 0г продукта).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №168/12.09.2018 по ст.14.43 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №168/12.09.2018 по ст. 14.43 ч.1 на д.л. - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
| 8. |
Злобина Е.Н. -заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №9: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №167/12.09.2018 по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №167/12.09.2018 от 18.09.2018г. по ст.6.6 - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек -ордер от 27.09.2018
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 9. |
Плюхина Н.П.-заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №8: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №166/12.09.2018 по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №166/12.09.2018 от 18.09.2018г. по ст.6.6 - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 10. |
Андреева М.Н. -заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №7: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов; на пищеблоке МБОУ СОШ № 7 разделочные ножи для сырых овощей хранятся в непосредственной близости с ножами для готовой продукции; в момент проверки на пищеблоке в холодильнике готовой продукции салат из свеклы отварной заправлен подсолнечным маслом, данные о дате и времени изготовления салата отсутствуют. Нарушен температурный режим хранения в холодильнике для готовой продукции +18 град.С.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №169/12.09.2018 по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №169/12.09.2018 от 17.09.2018г. по ст.6.6 - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер №9 от 23.09.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 11. |
Никулова Г.И. - заведующий производством МБОУ СОШ №1: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №164/11.09.2018 по ст.6.6
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №164/11.09.2018 от 11.09.2018г. по ст.6. - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер от 28.09.2018
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
| 12. |
Заяц Галина Дмитриевна -заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №10: проба свеклы отварной без заправки, отобранная 21.05.2018г. от партии 1, 200кг, не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/201 п.1.8 приложения 2 по микробиологическим показателям (протокол лабораторных испытаний пищевого сырья и пищевых продуктов №20358/28/03-1492 от 24.05.2018г): количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов -8, 1*103 КОЕ/г (требование технического регламента не более 1*103 КОЕ/г). Проба «рагу овощное», отобранная 21.05.2018г. от партии 3, 00 кг, не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/201 п.1.8 приложения 2 по микробиоло-гическим показателям (протокол лабораторных испытаний пищевого сырья и пищевых продуктов №20363/28/03-1492 от 28.05.2018г): обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1, 0г продукта (требование технического регламента не допуска-ются наличие в 1, 0г продукта).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №134/11.07.2018 по ст.14.43 ч.1 - заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №10 Заяц Г.Д.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №134/11.07.2018 от 13.07.2018г. по ст.14.43 ч.1 - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
| 13. |
Кущак М.Д. - заведующий производством на пищеблоке МБОУ СОШ №2: проба картофеля отварного без заправки, отобранная 08.05.2018г. от партии 3, 750 кг, не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/201 п.1.8 приложения 2 по микробиологическим показателям (протокол лабораторных испытаний пищевого сырья и пищевых продуктов №18102/28/03-1492 от 15.05.2018г.): количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов -9*103 КОЕ/г (требование технического регламента не более 1*103 КОЕ/г); на оборотную тару, предназначенную для доставки полуфабрикатов на пищеблок МБОУСОШ №2, отсутствует документация о соответствии нормативным требованиям. Полуфабрикаты поступают в неупакованном виде, маркировка отсутствует.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №163/11.09.2018 по ст.14.43 ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №163/11.09.2018 по ст.14.43 ч.1 на д.л. - предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 14. |
Мендова Татьяна Викторовна - заведующий производством на пищеблоке МБОУ гимназия №1: отсутствует место для мытья тары для пищевых отходо;. на пищеблоке МБОУ гимназия № 1 разделочные ножи для готовой продукции с маркировкой рыба и кура варёная хранятся в мясном цехе.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №133/11.07.2018 по ст.6.6 - заведующий производством на пищеблоке МБОУ гимназия №1Мендова Татьяна Викторовна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №133/11.07.2018 от 13.07.2018г. по ст.6.6 на сумму - 5 000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чек-ордер №4975 от 13.07.2018г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Снято с контроля
|
|
