Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Проект санитарно- защитной зоны не представлен, не разработан. Санитарно-защитная зона не установлена Информация о фактической мощности предприятия не представлена. Договор на прием и очистку сточных вод с МУП «Талдомсервис», акты выполненных работ не представлены. Договор с МУП «Талдомсервис» на отпуск питьевой воды, акты выполненных работ не представлены. Лабораторные исследования холодной питьевой воды и горячей воды не проводятся, что является нарушением. Проект ПДВ в атмосферу не представлен, санитарно-эпидемиологическое заключение на проект ПДВ отсутствует. Договор на вывоз накопленных отходов, акты выполненных работ не представлены. Санитарно-техническое состояние производственных , складских и санитарно-бытовых помещений находится в крайне неудовлетворительном состоянии, требуется капитальный ремонт всех помещений: стены и потолки почернели, штукатурка и краска потрескалась и отпадает, система вентиляции отсутствует, генеральная уборка не проводится. Дезинфицирующие .коврики в производственных помещениях отсутствуют. Экспедиция расположена в отдельном помещении, требуется ремонт, стены грязные , стеллажи грязные деревянные, продукция и тара хранятся в одном помещении, генеральная уборка не проводится, журнал учета готовой продукции не ведется.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Во всех производственных помещениях требуется капитальный ремонт, стены, потолок не отремонтированы.2.Светильники с люминесцентными лампами не имеют защитную решетку (сетку), рассеиватель или специальные ламповые патроны.3.Генеральная уборка и текущая уборка не проводится. 4.Трапы и лотки для смывных вод ежедневно не очищают, не промывают и не дезинфицируют.5.Приточно-вытяжная вентиляция в производственных помещениях отсутствует.6.Внутрицеховые трубопроводы в неудовлетворительном санитарном состоянии.7.Уборочный инвентарь, а также моющие и дезинфицирующие средства хранятся в производственных помещениях.8.Во производственных помещениях отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря . Для мытья и дезинфекции более крупного инвентаря и оборотной тары отсутствуют моечные машины, отсутствует оборудованные моечные помещения с подводкой к ваннам холодной и горячей воды. 9.В цехе фасовки специй отсутствует раковина для мытья рук.10.Складское помещение для хранения соли и пищевых добавок в неудовлетворительном санитарном состоянии.11.Поддоны в неудовлетворительном санитарном состоянии.12.Бытовые помещения не убираются.13.Не проводятся должным образом мероприятия по дезинсекции и дератизации.14.Двери в камерах с плюсовой температурой не промывают горячим щелочно-мыльным раствором.15.Допускается хранение готовой продукции и сырья непосредственно на полу.