| 1. |
№ 001903925689 от 11 ноября 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева и приказа Россельхознадзора от16.04.2019 № 388-ФЗ «О проведении проверок»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Нарушения порядка отбора проб сырого молока на предприятии, отсутствуют крышки у контейнеров для сбора ТБО, совместное хранение продукции разного вида, отсутствуют дезинфекционные коврики, ванны для мытья оборудования не соответствуют нормам.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 358в/2019 от 05.12.2019 по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 358в/2019 от 16.12.2019, штраф 10 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, уведомление 43 от 07.02.2020
|
| 2. |
Шарманова Любовь Владимировна - мастер-технолог
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 360в/2019 от 05.12.2019 по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 360в/2019 от 16.12.2019, штраф 3 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, уведомление 59 от 14.02.2020
|
| 3. |
Будукина Евгения Алексеевна - мастер-технолог
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 359в/2019 от 05.12.2019 по ч.1 ст.10. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 359в/2019 от 16.12.2019, штраф 3 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, уведомление 56 от 14.02.2020
|
|
| 2. |
№ 001902910510 от 1 августа 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 АГ-П/1-2558
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 27.08.2019
|
| 1. |
Использование семенного матери ала для посева без документов удостоверяющих их посевные и сортовые качества
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 232ф/2019 от 27.08.2019 по ст. 10.12
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено, акт 885-рс от 13.11.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, платежное поручение 2709 от 12.09.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 232ф/2019 от 03.09.2019 штраф 6 000 рублей
|
| 2. |
Главный агроном Меркулова О.Г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 233ф/2019 от 27.08.2019 по ст. 10.12
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен , платежное поручение 96774 от 07.10.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 233ф/2019 от 03.09.2019 штраф 500 рублей
|
|
| 3. |
№ 501902600550 от 26 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации Ю. Борисова № ЮБ-П4-628 от 29.01.2019 года
Выявлены нарушения
| 1. |
Произвести расчет категорий по взрывопожарной и пожарной опасности для всех производственных и складских помещений.
|
| 2. |
Выполнить внутренний пожарный водопровод в административном корпусе в соответствии с требованиями Основание: ч.1 ФЗ №123, СП 10.131.30-2009
|
| 3. |
Оборудовать автоматической пожарной сигнализацией коровники в д. Калиново, д. Пущино, д. Калугино, здание бригадира в д. Калугино, административно-бытовые помещения в коровниках, помещения ре-монтных мастерских, склады комбикорма, молокозавод, цех приготовления комбикорма, зернохранилище
|
|
| 4. |
№ 001902451201 от 18 января 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28.11.2018 АГ-П11-8385 и приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1398ДСП
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен генеральный директор ОАО "Дашковка" Таранин Виктор Иванович - 21.01.2019
|
| 1. |
«Инструкция n 9-7-88 по хранению зерна, маслосемян, муки и крупы» не осуществление проверки условий хранения зерна; нарушение требований безопасности (статья 4)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП 09ф/2018 от 21.01.2019 по ст. 7.18 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 09ф/2019 от 25.01.2019, штраф 10 000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 285 от 07.02.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено акт 151-рс от 04.04.2019
|
| 2. |
Нарушение № 206-ФЗ от 21.07.2014 «О карантине растений» - не извещение органа государственного надзора о прибытии подкарантинной продукции (статья 32)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об АП 08ф/2019 от 21.01.2018 по ст. 10.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 08ф/2019 от 25.01.2019, штраф 5 000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 286 от 07.02.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено акт 150-рс от 04.04.2019
|
|
| 5. |
№ 50180702205886 от 14 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление ветеринарии Московской области
Цель проверки
Осуществление регионального государственного ветеринарного надзора, Закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии"
Выявлены нарушения
| 1. |
На МТФ Калиново полностью отсутствует ограждения, обеспечивающие недопущение проникновения диких животных на его территорию, МТФ Пущино не огорожена частичною. Для дезинфекции транспортных средств на главном въезде на территорию не предусмотрен дезинфекционный барьер с подогревом дезинфицирующего раствора при минусовых температурах (далее - въездной дезинфекционный барьер) либо обработка транспортных средств с помощью дезинфекционных установок методом распыления дезинфицирующих растворов, не замерзающих при минусовых температурах. Помещение убойно-санитарного пункта и прилегающая к нему территория не огорожена забором высотой не менее 2 м. На территории МТФ Калугино и Калиново содержатся собаки и кошки, которые не подвергнуты вакцинации против бешенства, дегельминтизации и другим ветеринарным обработкам. На МТФ Пущино навозохранилище переполнено, навоз складируется на землю. При анализе документации по движению поголовья, установлено, что в январе 2018 года материалы от 3-х абортированных плодов не направлены для исследования на трихомоноз, кампилобактериоз, сальмонеллез, лептоспироз, хламидиоз, бруцеллез.При исследовании материала абортированного плода на бруцеллез не направлялась для повторного исследования сыворотка крови от коровы через 15-20 суток.
|
|
| 6. |
№ 00180702969246 от 6 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения норм Федерального закона "Об обеспечении единства измерений"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 02.04.2018г.
|
| 1. |
Выявлены нарушения обязательных требований ч.1 ст.9; ст.12, ч.1, ч.4 ст.13 Федерального закона РФ №102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» при применении (эксплуатации) в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Нарушение ч.1 ст.9; ст.12; ч.1, ч.4 ст.13 Федерального закона РФ №102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений»; п.2, 4, 13, 14 «Порядка проведения поверки средств измерений, требования к знаку поверки и содержанию свидетельства о поверке», утвержденного Приказом Минпромторга России от 2 июня 2015г. № 1815
|
|
| 7. |
№ 50180702205412 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2018 год (размещен в сети Интернет на официальном сайте: http://www.50.rospotrebnadzor.ru)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 30.03.2018
|
| 1. |
3. Измеренное значение концентрации пыли в воздухе рабочей зоны на рабочем месте сельхозрабочего на конвейере по сортировке овощей составило 6, 2 мг/м3 при величине допустимого уровня 6, 0 мг/м3 (протокол №1213 от 14.03.2018г., экспертное заключение №31 от 20.03.2018г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области" в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах).
|
| 2. |
1. Измеренное значение искусственной освещенности на рабочем месте оператора в цехе переработки молока составило 95+9 лк при нормируемой величине искусственной освещенности 200лк для IV разряда зрительной работы, плоскость измерения Г-0, 8 на рабочих местах (протокол №1232 от 14.03.2018г., экспертное заключение №31 от 20.03.2018г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области" в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах). 2. Измеренное значение эквивалентного уровня звука за 8-часовой рабочий день на рабочем месте оператора в цехе переработки молока составило 80, 6+1, 3 дБА при предельно-допустимом уровне звука 80 дБА (протокол №1230 от 14.03.2018г., экспертное заключение №31 от 20.03.2018г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области" в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах).
|
|
| 8. |
№ 50170700362600 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за соблюдением законодательства в сфере чистоты, порядка и благоустройства
Выявлены нарушения
| 1. |
Ненадлежащее состояние и содержание , несвоевременная и или некачественная уборка мест общественного пользования
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/1541/124 от 21.07.2017, ч.1 ст. 6.11 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 26/1541/124 от 21.07.2017 КоАП МО, предупреждение, юридическое лицо ОАО "Дашковка"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Ненадлежащее состояние и содержание , несвоевременная и или некачественная уборка мест общественного пользования, нарушение норм и правил озеленения и содержания зеленых насаждений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/1541/125 от 21.07.2017, ч.1 ст. 6.11 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 26/1541/125 от 21.07.2017 КоАП МО, предупреждение, юридическое лицо ОАО "Дашковка"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Ненадлежащее состояние и содержание , несвоевременная и или некачественная уборка мест общественного пользования, нарушение норм и правил озеленения и содержания зеленых насаждений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/1541/126 от 21.07.2017, ч.1 ст. 6.11 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 26/1541/126 от 21.07.2017 КоАП МО, предупреждение, юридическое лицо ОАО "Дашковка"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Ненадлежащее состояние и содержание , несвоевременная и или некачественная уборка мест общественного пользования, нарушение норм и правил озеленения и содержания зеленых насаждений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/1541/123 от 21.07.2017, ч.1 ст. 6.11 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 26/1541/123 от 21.07.2017 КоАП МО, предупреждение, юридическое лицо ОАО "Дашковка"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 5. |
Складирование и хранение строительных и иных материалов, изделий и конструкций, различной специальной техники, оборудования, машин и механизмов на необорудованной для этих целей территории
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/6 от 21.07.2017, ст. 6.2 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/6 от 21.07.2017 КоАП МО, штраф-5000 руб., должностное лицо зам.ген.дир. Говорухина С.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено, оплачено
|
| 6. |
Нарушение требований к внешнему виду, состоянию и содержанию ограждений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/7 от 21.07.2017, ст. 6.2 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/7 от 21.07.2017 КоАП МО, штраф-5000 руб., должностное лицо зам.ген.дир. Говорухина С.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено, оплачено
|
| 7. |
Нарушение установленных нормативными правовыми актами Московской области, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления требований к содержанию бункеров, урн, контейнеров, контейнерных площадок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/8 от 21.07.2017, ч.2 ст. 6.4 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/8 от 21.07.2017 КоАП МО, предупреждение, должностное лицо главный инженер Минаев В.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 8. |
Нарушение установленных нормативными правовыми актами Московской области, нормативными правовыми актами органов местного самоуправления требований к содержанию бункеров, урн, контейнеров, контейнерных площадок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/9 от 21.07.2017, ч.3 ст. 6.4 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/9 от 21.07.2017 КоАП МО, штраф-5000 руб., должностное лицо главный инженер Минаев В.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено, оплачено
|
| 9. |
Складирование и хранение строительных и иных материалов, изделий и конструкций, различной специальной техники, оборудования, машин и механизмов на необорудованной для этих целей территории
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/10 от 21.07.2017, ч.2 ст. 6.4 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/10 от 21.07.2017 КоАП МО, штраф-5000 руб., должностное лицо главный инженер Минаев В.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено, оплачено
|
| 10. |
Складирование и хранение строительных и иных материалов, изделий и конструкций, различной специальной техники, оборудования, машин и механизмов на необорудованной для этих целей территории
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 26/840/11 от 21.07.2017, ч.2 ст. 6.4 КоАП МО
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об АП № 26/840/110 от 21.07.2017 КоАП МО, штраф-10000 руб., должностное лицо бригадир Герейханова З.Д.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено, оплачено
|
|
| 9. |
№ 50160601703238 от 1 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка информации, изложенной в обращении, вх. № 408ж-07 от 14.06.2016; предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей; соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушены правила продажи отдельных видов товаров:
1. Не исполняется обязанность продавца по предоставлению по требованию покупателя книги отзывов и предложений. Книга отзывов и предложений в торговой точке отсутствует;
2. Не исполняется обязанность продавца по доведению до сведения покупателей Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998г. №55. Данные правила в торговой точке отсутствуют.
3. Не исполняется обязанность продавца по доведению до сведения покупателя информации о месте нахождения (адрес) организации и режиме работы. Вывеска организации отсутствует.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 386/15 от 08.08.2016
|
|
| 10. |
№ 50160600707505 от 1 февраля 2016 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства в области обеспечения безопасности дорожного движения
Выявлены нарушения
| 1. |
- Выпуск на линию транспортных средств при наличии у них неисправностей угрожающих безопасности дорожного движения;
- Не разработан план мероприятий по предупреждению аварийности на транспорте организации;
-не лицензирован медицинский кабинет.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Не направлялась
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Не применялись
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены к административной ответственности водитель по ст.12.5 ч.1 КРФ о АП и должностное лицо по ст.12.31 ч.2 КРФ о АП.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Не применялось
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Отсутствует
Сведения об отзыве продукции
Отсутствует
|
|
| 11. |
№ 50160601110383 от 1 февраля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
|
| 12. |
№ 50150500543895 от 1 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
В организации торговли осуществляется фасовка пищевой продукции кондитерские изделия при отсутствии фасовочных помещений, оборудованных двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 2. |
В организации торговли санитарная и домашняя одежда хранится совместно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 3. |
В организации торговли не оборудован кран со смесителем на уровне 0, 5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 4. |
В организации торговли часть пищевой продукции хранится на деревянном стеллаже, не поддающемся мойке и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 5. |
В организации торговли этикетки ярлыки на таре поставщика не сохраняются до окончания сроков годности хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 6. |
Холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Первый заместитель генерального директора Саблина Галина Николаевна
|
| 7. |
На день проверки 10.09.2015 г. установлено, что при реализации продукции не соблюдаются сроки годности, установленные её изготовителем: майонез высококалорийный Провансаль 67 ООО компания СКИТ, дата изготовления: 14.05.15 г., срок годности: 100 суток- 23х225 мл, масло сладко-сливочное традиционное несоленое 82, 5 ЗАО Озерецкий молочный комбинат МО, дата изготовления: 22.07.15 г., срок годности: 35 суток- 2х180 г, спред растительно-жировой ТМ Кремлевское АО Нижегородский масло-жировой комбинат- 4х180 г, ряженка м.д.ж.3, 1-3, 7 ОАО Дашковка, дата изготовления: 08.07.09 час, число, месяц, срок годности: 72 ч- 3х500 г, сельдерей зелень сушеная Трапеза дата изготовления: 08.04.14 г., срок годности: 12 мес.- 5х7 г, приправа для блюд из картофеля Трапеза дата изготовления: ноябрь 2012 г., февраль 2013 г., срок хранения: 22 мес.- 13х15 г, приправа для мяса Трапеза изготовлена: декабрь 2012 г., январь 2012 г., июнь 2012 г., февраль 2013 г., срок хранения: 22 мес.- 11х15 г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ареста товара от 10.09.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старший продавец Старостина Марина Зиноновна
|
| 8. |
В организации торговли в реализации находилась продукция без информации об условиях хранения и сроках годности данной продукции: печенье Венское- 0, 640 кг
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол ареста товара от 10.09.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Старший продавец Старостина Марина Зиноновна
|
|
| 13. |
№ 50150500543893 от 1 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечена защита от проникновения в производственные помещения насекомых: отсутствуют современные средства защиты инсектицидные лампы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мордвинов Виктор Сергеевич
|
| 2. |
Поверхность полов в помещениях молочного блока имеет выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мордвинов Виктор Сергеевич
|
| 3. |
Отсутствует моечная ванна для ведер и разборного инвентаря молочного отделения
|
|
| 14. |
№ 50150500543894 от 1 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проведен текущий ремонт объектов торговли - магазина и складских помещений: на торговом месте продавца повреждены стеновые панели, в стене складского помещения имеется трещина, полы в складских помещениях выполнены из бетонной стяжки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Открытое акционерное общество "Дашковка"
|
| 2. |
Стеллажи в складском помещении выполнены из материалов дерево, не поддающихся мойке и дезинфекции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Открытое акционерное общество "Дашковка"
|
| 3. |
Не используются современные и эффективные средства для борьбы с насекомыми: инсектицидные лампы отсутствуют.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Открытое акционерное общество "Дашковка"
|
|
| 15. |
№ 50150500543892 от 1 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
При эксплуатации в производственных помещениях цеха переработки молока не приняты меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению синантропных членистоногих насекомых: своевременный ремонт и герметизация швов, стыков перекрытий, мест ввода и прохождения электропроводки, сантехнических коммуникаций использование современных эффективных мер борьбы с насекомыми.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО "Дашковка"
|
| 2. |
Планировка производственных помещений не обеспечивает осуществление поточности технологических операций, исключающих встречные и перекрестные потоки загрязненного и чистого инвентаря. Так, стирка творожных мешков осуществляется в отделении производства сливочного масла, сушка мешков в фасовочном отделении сметаны и творога.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 3. |
Не обеспечено предупреждение загрязнения воздуха в процессе изготовления пищевой продукции: моющие и дезинфицирующие средства для приготовления растворов моющих и дезинфицирующих средств для мытья технологического оборудования заносятся в производственные помещения в сухом виде, моющие растворы готовят непосредственно в цехе.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 4. |
O Не обеспечены условия для хранения упаковки для пищевой продукции: полы, стены склада не имеют отделки, позволяющей проводить санитарную оборку в складском помещении.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 5. |
Не обеспечена защита от образования конденсата, плесени: потолки в производственных помещениях нуждаются в покраске не демонтирован трубопровод от работающей ранее пастеризационной установки оплетка шланга для перекачки сырого молока осыпается от привода для маслобойки скапливаются твердые частицы механических загрязнений. Поверхность полов в творожном цехе имеет выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 6. |
Не обеспечена прослеживаемость процесса производства творога: окончание мойки творожных ванн в 11.50ч., внесение закваски в 17.00ч. Такое ведение технологического процесса позволяет держать молоко при температуре сквашивания без внесения закваски
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 7. |
В образцах молочной продукции, отобранной в торговой сети уровни содержания в молочной продукции, предназначенной для реализации, микроорганизмов превышают допустимые уровни, а именно: o В образце сметаны с м.д.ж. 20 дата изготовления 15.09.2015г., срок годности 10 суток, отобранной для исследований 15.09.2015г., по результатам испытаний БГКП обнаружены в 0, 001г, при гигиеническом нормативе: БГКП не допускается в 0, 001г. протокол филиала ФБУЗ ЦГЭМО в г.г. Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах №6136 от 22.09.2015г. o В образце творога с м.д.ж. 9 дата изготовления 15.09.2015г., срок годности 10 суток, отобранной для исследований 15.09.2015г., по результатам испытаний БГКП обнаружены в 0, 01г, при гигиеническом нормативе: БГКП не допускается в 0, 01г. протокол филиала ФБУЗ ЦГЭМО в г.г. Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах №6138 от 22.09.2015г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 8. |
Не выполняются в полном объеме требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 для обеспечения соответствия молока и молочной продукции требованиям ТР ТС 033/2013 нарушение ч.97 ТР ТС 033/2013, а именно: при осуществлении процессов производства молочной продукции не поддерживаются процедуры , основанные на принципах ХАССП:
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
| 9. |
При маркировке молочной продукции энергетическая ценность продукции не указывается в джоулях, а только в ккал.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Саблина Галина Николаевна
|
|
| 16. |
№ 50150500543891 от 1 сентября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 294-ФЗ -соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благоплучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечена защита от проникновения в производственные помещения насекомых: отсутствуют современные средства защиты инсектицидные лампы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смекалин Борис Иванович
|
| 2. |
Поверхность полов в помещениях молочного блока имеет выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смекалин Борис Иванович
|
| 3. |
Отсутствует моечная ванна для ведер и разборного инвентаря молочного отделения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Смекалин Борис Иванович
|
|
