Проверки

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции": п.10 статьи 17 – Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции не прошли обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, заключительный акт не представлен, личные медицинские книжки отсутствуют. п.8 статьи 17 – хранение бутилированной воды осуществляется в подвале – помещения, где хранится вода, значительно захламлены и загрязнены. На стенах, потолке облетела штукатурка, побелка и краска, полы в выбоинах, стены, потолки загрязнены, в трещинах, пыли, паутине. В складских помещениях помимо бутылей с водой хранятся ящики, стулья, панели, тряпье и др. предметы, в том числе ветхие и грязные. Санитарное состояние складских помещений неудовлетворительное.

Ст. 24 Федерального Закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.: ООО "ТПК ПАРИТЕТ", занимаясь хранением и реализацией пищевых продуктов, а именно воды, расфасованной в бутыли, допустило нарушение требований СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов": п. 6.4 - отсутствуют приборы для контроля за температурно-влажностным режимом в складских помещениях; п. 7.8. - часть бутылей установлена (хранится) непосредственно на полу, не достаточно стеллажей, поддонов; п. 12.2 - не подтверждено проведение мероприятий по дератизации.