1. |
№ 501901252851 от 5 августа 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Исполнение плана проведения плановых проверок Управления Роспотребнадзора по Московской области на 2019 год (размещен в сети «Интернет» на официальном сайте: http://www.50. rospotrebnadzor.ru). Предупреждение, выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения, соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 30.08.2019
|
1. |
П.6.16.1. Мытье горшков проводится с нарушением, а именно: слив после обработки горшков проводится в душевом поддоне для мытья ног детей, а не в специально выделенном сливе для мытья горшков; п.13.15. Отсутствуют промаркированные емкости с крышкой для обеззараживания посуды в дезинфицирующем растворе. п.6.6. На всех стульях одна маркировка, а рост детей согласно списку разный. Так при росте детей с 1000 мм. до 1150 должна быть маркировка 1, а на мебели имеется маркировка 2. п.15.5. Наименование блюд и кулинарных изделий, указанных в примерном меню, не соответствуют их наименованию , указанным в используемом сборнике рецептур, а именно: в меню указаны тефтели мясные из говядины, а в сборнике рецептур просто тефтели. Приготовление блюда (тефтели) проводится не в соответствие со сборником рецептур, на который проводится ссылка в технологической карте, в технологической карте № 278 в сборнике рецептур указан вес мяса в брутто 52 гр., а в технологической карте 44.3 гр.( для возраста 3-7 лет). п.14.1 приложение 5.Журнал бракеража скоропортящейся продукции ведется с нарушением, не контролируется дата фактической реализации продукции, следовательно, невозможно проследить соблюдаются ли сроки реализации продукции указанные на маркировочном ярлыке. п.6.2. В подготовительной группе 32 ребенка , а индивидуальных ячеек полок 28, у каждого ребенка должна быть индивидуальная ячейка полка.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На заведующую МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12 «Дюймовочка» Пивоварову Ольгу Михайловну составлен протокол № 313 от 18.09.2019 по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ, Постановление об административном правонарушении № 465/6 от 21.10.2019 г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 195 от 30.08.2019 выполнено полностью. Дан письменный ответ
|
2. |
П.1., 3.ст.5.В учреждение для питания детей поступила следующая продукция: грудка цыпленка-бройлера общим весом 12 кг, производитель ООО « Птицекомбинат» 357111, РФ, Ставропольский край, г. Невинномысск, ул. Матросова, д.10. без товаросопроводительной документации( ветеринарного свидетельства)обеспечивающей прослеживаемость продукции и подтверждающих ее качество и безопасность.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
На заведующую муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения « Детский сад общеразвивающего вид №12 « Дюймовочка» Пивоварову Ольгу Михайловну составлен протокол № 312 от 18.09.2019 по ст.14, 43.ч.1 КоАП РФ, Постановление об административном правонарушении № 464/6 от 21.10.2019 г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 195 от 30.08.2019 выполнено. Дан письменный ответ.
|
|
2. |
№ 50180702845456 от 18 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение законодательства Российской Федерации в области образования
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под подпись
|
1. |
Программа развития образовательного учреждения на 2018 2023 годы не согласована с учредителем. не принят локальный нормативный акт, регулирующий порядок оформления возникновения, приостановления и прекращения отношений между образовательной организацией и обучающимися. в форме заявления о приеме не указаны сведения о месте рождения и адресе места жительства ребенка, об адресе места жительства, контактных телефонах родителей (законных представителей) ребенка, не зафиксирован факт согласия родителей (законных представителей) ребенка на обработку их персональных данных и персональных данных ребенка; при регистрации заявлений о приеме не выдается заверенная надлежащим образом расписка в получении документов, ; в форме договора об образовании по образовательным программам дошкольного образования между учреждением и родителями (законными представителями) воспитанников не указаны: форма обучения, срок освоения образовательной организации, банковские реквизиты образовательной организации. на сайте http://ds12lmr.edumsko.ru в подразделе «Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса» отсутствует информация о материально-техническом обеспечении основной образовательной программы на 2015-2018 годы».
|
|
3. |
№ 50170700371102 от 1 января 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке
Выявлены нарушения
1. |
Федеральный закон № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. ст.28. ; СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» а именно:
П.8.1.17.10.Контроль за эффективностью работы вентиляционных систем проводится не ежегодно как указано в санитарных правилах. Не предоставлен Акт периодической проверки вентиляционных каналов за 2016г. В группах жалюзийные решетки вентиляционных каналов зацементированы, не открываются, что не позволяет проводить их очистку.
П.7.1.Во всех группах не горят по 2 и более ламп, согласно протоколу измерений физических факторов №24 от 17.01.2017г. выданного ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в МО» в г. Коломна, Коломенском, Луховицком, Зарайском, Озерском районах. В группах: раннего возраста-1, младшей, средней, старшей, подготовительной, освещенность не соответствует нормируемым показателям, так при допустимой норме 200лк., измеренная освещенность составляет от 128лк. до 181лк.
П.5.1.5.3.Во всех туалетных комнатах садовских групп на стенах и потолке отслаивается, краска, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
П.17.5.Дезинфекция санитарно технического оборудования не проводится в соответствии с инструкцией применяемого дезинфицирующего средства и в соответствии санитарных правил, в наличии нет дезинфицирующих средств.
П.5.1.В буфетной 2-ой группе раннего возраста отслаивается краска и частично штукатурка, в старшей группе в спальне на стенах грибок, в прачечной на стенах отслаивается краска, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
П.9.4.В кабинете приема врача отсутствует раковина с подведенной к ней горячей и холодной водой.
П.17.14.Пас
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол № 000013 от 31.01.2017г. по ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ « Детский сад общеразвивающего вида № 12 "Дюймовочка» Пивоварова Ольга Михайловна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление № 15/6 от 6.02.2017 на сумму 7000 взыскан
|
2. |
Нарушила Федеральный закон № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999г. ст.17. Не обеспечила выполнение требований к организации режима питания детей в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях". а именно:
П.15.5. приложения 12. Примерное меню составлено не по форме, вместо выхода блюда указана масса порций, не указано содержание витамина «С», идет повторение блюд в последующие два дня, 1 день - 3 день «кофейный напиток», 7-й- 9-й день блюдо из творога. Производство готовых блюд осуществляется без технологических карт, без сборника рецептур. Не предоставлена технологическая карта на биточки мясные.
П.15.6 приложение №13 Не соблюдаются суммарные объемы блюд у детей от 1 до 3-х лет завтрак по норме -350 гр. по меню 330 гр.
15.4.таблицы 4. При составлении примерного меню не учитывалось распределение энергетической ценности (калорийности)суточного рациона по отдельным приемам пищи, а именно в примерном меню уплотненный полдник должен соответствовать калорийности 30-35% %, в представленном меню он не соответствует указанной калорийности. Так во втором дне примерного меню калорийность уплотненного полдника составляет 27.6%, в третьем дне примерного меню и составляет 26.5%.
П.15.7.В примерно меню не предусмотрено ежедневное использование кисломолочных продуктов, за 10 дней выдан кисломолочный продукт 1 раз (5 день). Творог выдан за 10 дней 3-раза ( 4-й, 7-й.9-й день примерного меню)вместо положенных 2-3 раза в неделю.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол № 000012 от 31.01.2017 по ст. 6.6. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ « Детский сад общеразвивающего вид №12 « Дюймовочка» Пивоварова Ольга Михайловна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление № 14/6 от 6.02.2017 на сумму 7000 взыскан
|
3. |
Нарушения законодательства о техническом регулировании Федерального закона от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а именно - гл.3 ст. 10.п 3. подпункт 2 приложение 1, приложение 2.п.1.8 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части обеспечения безопасности в процессе производства блюд, что привело к микробиологическому загрязнению приготовленного блюда(пюре картофельное) в 1гр.данного продукта содержится БГКП (колиформы), по гигиеническому нормативу не допустимо содержания БГКП в 1гр.продукта. Протокол лабораторных исследований № 620 от 23.01.2017г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол № 000014 от 31.01.2017 по ст. 14.43. ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида № 12 « Дюймовочка» Николаева Татьяна Васильевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Вынесено постановление № 13/6 от 6.02.2017 на сумму 2000 взыскан
|
|
4. |
№ 50160601110101 от 4 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований пожарной безопасности на объекте защиты
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
|
|