Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении МБОУ «Гимназия №10» температурные условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, не соблюдаются, а именно: на момент проверки в складском помещении осуществлялось хранение пищевой продукции при температуре плюс 12 градусов по С, а изготовителем установлена температура хранения при реализации от минус 1 до плюс 4 градусов по С, что на 8 градуса выше, чем установлено изготовителем (Капуста квашенная, изготовитель ООО «ФерЭльГам», дата изготовления 01.04.2021г.). В складском помещении и холодильном оборудовании осуществляется хранение пищевой продукции без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении МБОУ «Гимназия №10» для предотвращения возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется, так как прибор для измерения температуры и относительной влажности воздуха находится не в рабочем состоянии. Уборочный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения помещений и видов работ.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В учебных кабинетах в начальной школе отсутствуют парты с регулируемым наклоном рабочей поверхности плоскости школьной парты. В туалетах на первом и втором этажах, стены и потолки не гладкие, следы деформации побелки, местами поражены грибком, что не допускает проводить их уборку влажным способом с применение моющих и дезинфицирующих средств. На пищеблоке не ведется контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов, а именно форма № 6 «Ведомость контроля за рационом питания». Обучение в первом классе осуществляется с нарушением требований санитарных правил, а именно в 1-х классах , один раз в неделю 5-й урок проводится не за счет урока физкультуры. Наиболее трудные предметы в первых классах должны проводится на втором уроке, а проводятся на третьем и четвертом уроке(математика, русский язык), у 2-х - 4-х классов трудные предметы ( математика, английский язык), проводятся на 4-х уроках, а должны на 2-3-м уроках. Нет сведения о прививки против кори в личной медицинской книжке у Сорокиной Тамары Юрьевны. У следующих сотрудников: Донских Ивана Михайловича, Соловьевой Анастасии Сергеевны, Лазаревой Наталии Евгеньевны нет сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовка и аттестации, в личной медицинской книжке.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечила условия содержания детей в соответствии п.п. 6.2, 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» п. 6.2 На открывающихся для проветривания окнах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых. п. 5.8 Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: на момент проверки в женском туалете отсутствовало мыло.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст. 17.28. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.;4.28.;4.25;4.30.; п.4.28.в кабинет информатики стена не гладкая, имеются трещины, в спортивном зале потолок и часть стены не гладкие, на потолке признаки поражения грибком, на стене деформация краски, в комнате для хранения спортивного инвентаря, в лестничных маршах между первым и вторым этажами, в раздевалке для мальчиков, в туалете на первом этаже для мальчиков , в туалете для начальных классов стены и потолки не гладкие, имеются щели, трещины, что не позволяет эффективно проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. п.4.25.в туалете на первом этаже для мальчиков сломан писсуар. п.4.30.отделка процедурного кабинета не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, а именно, стены не гладкие имеются следы деформации краски, что не позволяет эффективно проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В нарушении СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» П.5.6. В складском помещении пищеблока , где хранятся овощи, на стенах и потолке трещины и следы деформации краски, грибок, а должна производиться окраска потолков и стен вспомогательных помещений по мере необходимости, но не реже одного раза в год. Стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1, 7 м. окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки. Стены и потолки должны быть отделаны материалом, позволяющим эффективно проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств.

Нарушение ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Не обеспечила выполнений требований к режиму образовательной деятельности п.10.12.СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»а именно: п.10.12. В расписании после второго урока перемена составляет 10 минут, после третьего составляет 15 минут, а должна быть после второго или третьего урока 20-30 минут, или после второго и третьего уроков две перемены по 20 минут.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п.п. 5.3; 5.8; 11.8; 11.9 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: 1. Не все спальные места обеспечены одеялами: отсутствуют одеяла у 9 детей. 2. В туалетах отсутствуют держатели для туалетной бумаги, туалетная бумага хранится на сливных бачках . 3. Уборка туалетов осуществляется без использования дезинфицирующих средств, санитарно-техническое оборудование не обеззараживают, в связи с отсутствием дезинфицирующих средств.

Допустила нарушения санитарного законодательства: ст.17 ч.1 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». п. п.4.10; 8.6; 8.29 приложение 1; 13.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п.8.1Р 3.5.1904-04 «Использование УФ бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях» 1. На момент проверки отсутствуют весы для готовой продукции, весы для сырой продукции без маркировки . 2. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов у части поступивших продуктов не отмечают конечный срок реализации. 3. Не ведётся журнал учёта работы бактерицидной лампы . 4. В аптечке первой помощи часть лекарственных средств невозможно использовать в связи с истёкшим сроком годности лекарственных препаратов.

1. Фактическое меню за 03 и 06 июня не соответствует перспективному, проведена замена блюд на завтрак и обед. 2. Не соблюдается температура хранения суточных проб: суточные пробы хранятся в холодильнике при температуре 0С, а необходимо при температуре +2С-+6С. 3. Пищевые отходы хранят в переполненной ёмкости, а необходимо заполнение не более 2/3 объёма.

Необеспечение безопасности людей

В ЛОУ МБОУ гимназии № 10 не представлены документы на мясную продукцию производства Бразилия; не в полном объеме оставлена суточная проба; сушка столовой посуды (бокалы, стаканы) осуществляется не на сетках; нет объемной маркировки на моечной ванне для мытья столовой посуды; на дезинфицирующее средство "Белизна", используемая для обработки яиц-нет инструкции по ее применению; на моющее средство "Сорти"- нет инструкции по его применению; у повара в момент приготовления пищи на руке одето украшение (кольцо)