Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для приготовления блюд используется алюминиевая посуда, а должна быть выполнена из нержавеющей стали

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В информации для родителей в ежедневном меню основного питания для всех возрастных групп детей не указана калорийность блюд Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах или миллилитрах не промаркирована кухонная посуда используемая для приготовления блюд находящаяся на полке для вареной продукции

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводится систематический контроль за санитарным состоянием и содержанием помещений, а именно ежедневно туалеты и туалетное оборудование не чистятся, раковины для мытья рук грязные, унитазы в разводах из ржавчины. Не во всех учебных кабинетах в начальной школе имеются парты с регулируемым наклоном рабочей поверхности плоскости школьной парты. Журнал бракеража скоропортящихся продуктов и продовольственного сырья ведется не правильно, не выполняется контроль поступающего сырья (мяса, птицы, рыбы), невозможно проследить выполнение условий хранения, дату фактической реализации продукции, так как в журнале отсутствуют соответствующие записи. Не все дети, посещающие группу продленного дня, обеспечены полдником. Полдник получают 33 ребенка из 57 детей. Нет лабораторных исследований кратности воздухообмена в учебных кабинетах В классах начальной школы, в кабинетах 103, 201, 203 искусственная освещенность не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В учреждение допущена продукция не предназначенная для питания детей

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не обеспечила условия содержания детей в соответствии п. 8.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» П. 8.8 Не проводится замена бутилированной воды по мере необходимости (в соответствии с требованиями производителя)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.6.1.Обследование технического состояния вентканалов учебных классов специализированной организацией 1 раз в 10 лет не проведено, отсутствует акт периодической проверки вентиляционной системы в учебных классах. п.4.25.Во всех туалетах кабинки не оборудованы дверями. п.4.28. во всех учебных кабинетах начальной школы, кабинете математики, лаборантской кабинета физики и химии, кабинете русского языка и литературы, кабинете информатики в спортивном зале, комбинированной мастерской, кабинете информатики, в лестничных маршах между первым и третьем этажами, в туалете для мальчиков, тделка помещений не отвечает санитарным требованиям, а именно стены и потолки не гладкие, имеются щели, трещины, следы деформации краски, местами грибок, что не позволяет эффективно проводить уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств. П.4.29.На первом этаже в зоне рекреации у раздевалки половая плитка деформирована. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования П.10.2.Не организован питьевой режим в старших классах. Питьевые фонтанчики не предусмотрены проектом, отсутствуют емкости с питьевой водой на пищеблоке, в классах, этажах. П.6.8.Режим питания в старших классах не соблюдается. Начало занятий с 8-00, дети дома завтракают в 7-30, согласно графика питания для обучающихся 10-11 классов завтрак проводится в 12.10. после четвертого урока, интервал между приемами пищи составляет 4 ч.30мин, а не должен превышать3.5- 4

Ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 6.2; 5.3; 8.7. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: 1. Режим проветривания в ЛОУ не соблюдается: в спальнях и игровых из 3-4-х окон открывается только 1, которое оборудовано сеткой от залёта насекомых, а необходимо оборудовать для проветривания не менее 50 % окон или форточек. 2. Не все спальные места детей обеспечены подушками и одеялами. 3. Не организован питьевой режим в игровых и спальнях, ёмкость с дозированной подачей бутилированной питьевой воды имеется только в обеденном зале на первом этаже.

1. На пищеблоке отсутствует журнал бракеража поступающих пищевых продуктов (нарушение п. 9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»). 2. Уборочный инвентарь для пищеблока не имеет маркировки (нарушение п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»). 3. Отсутствуют приборы для измерения температуры и влажности воздуха в помещении для хранения овощей (нарушение п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»).

Не соблюдаются сроки хранения суточных проб: на день обследования в холодильнике хранятся только суточные пробы от завтрака 06.06.2016г, а необходимо хранить суточные пробы не менее 48 часов, не считая выходных дней(нарушение п.9.24, приложение 10 СанПиН 2.4.4.2599-10 "гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул"). Не соблюдаются условия хранения хлеба: ржаной и пшеничный хлеб хранится совместно, на одной полке в шкафу, а необходимо раздельно ( нарушение п.7.26 СанПин 2.3.6.1079-01 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"). Не соблюдаются сроки поверки оборудования на пищеблоке: дата последней поверки контрольных весов от 02.02.2015г, а необходимо проводить поверку ежегодно (нарушение п 4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования").При микробиологическом исследовании салата из свежей капусты выделен золотистый стафилококк, что свидетельствует о нарушении технологического процесса приготовления салата(п. 6.11.8.2 Сан ПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования").