Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

6 ст 527

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Требований ветеринарного законодательства РФ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В хозяйственной зоне на оборудованной площадке для сбора мусора и пищевых отходов установлен контейнер для крупногабаритного мусора без крышки

По результатам лабораторных испытаний калорийность в пробе готового блюда: гуляш из отварного мяса (отобранного 11.11.2019) составила 280, 1ккал при нормативе 389, 2 430, 2 ккал. (экспертное заключение № 959-091 от 21.11.2019г. , протокол № 11762 от 15.11.2019г. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в Ногинском районе, городах Балашиха, Железнодорожный, Реутов, Черноголовка, Электросталь, аттестаты аккредитации № RA.RU.710073 дата внесения в реестр 24.06.2015г., № РОСС.RU. 0001.21 СГ85 дата внесения в реестр 21.09.2015г., выданные Федеральной службой по аккредитации)

Ч. 6 ст. 5.27 и ч. 3 ст. 5.27.1 КоАП РФ

Неисполнение в установленный законный срок до 01.08.2016г. ранее выданного предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Ногинском районе, городах Балашиха, Реутов, Черноголовка, Электросталь № 9-01-47 от 07.10.2015 г., подписанного Начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Ногинском районе, городах Балашиха, Реутов, Черноголовка, Электросталь Летенковой Е.П. (не проведен ремонт разгрузочной для складских помещений: стены и потолок грязные, полы выщерблены, двери повреждены, частичная замена санитарно-технического оборудования также не проведена: в фасовочных отделениях не установлены дополнительное оборудование, а именно: моечные ванны, - проведен лишь частичный ремонт складских помещений «Комбината детского питания» (побелка потолков, ремонт полов в складском помещении ), на момент проверки в помещениях КДП ведется ремонт, в связи с реконструкцией; не проведен ремонт разгрузочной для складских помещений: стены и потолок грязные, полы выщерблены, двери повреждены, частичная замена санитарно-технического оборудования также не проведена: в фасовочных отделениях не установлены дополнительное оборудование, а именно: моечные ванны, - проведен лишь частичный ремонт складских помещений «Комбината детского питания» ( побелка потолков, ремонт полов в складском помещении); не полностью проведены мероприятия по защите объекта от синантропных членистоногих: имеют место негерметичная заделка швов, стыков, плит, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены, мест стыковки вентиляционных блоков).

Ст. 136 ТК РФ

Ст. 140 ТК РФ

По представленной программе производственного контроля установлено, что лабораторные исследования по санитарно – химическим показателям (калорийность, С – витаминизация) готовых блюд, не осуществляется, протоколы лабораторных испытаний не представлены, что подтверждает факт заниженной калорийности и содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) в дошкольных организациях; По представленной программе производственного контроля установлено, что лабораторные исследования по микробиологическим показателям проб пищевой молочной продукции, не осуществляется, протоколы лабораторных испытаний не представлены, что подтверждает факт неудовлетворительных результатов в дошкольных организациях.

Неисполнение в установленный законный срок до 01.02.2015г. предписания территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Ногинском районе, городах Балашиха, Реутов, Черноголовка, Электросталь № 9-01-75 от 30.09.2014 г., подписанного Начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области в Ногинском районе, городах Балашиха, Реутов, Черноголовка, Электросталь Летенковой Е.П., срок исполнения которого был продлен до 01.09.2015г., на основании обращения ООО «Комбинат детского питания»., а именно: - организовать площадку для сбора мусора и пищевых отходов, вывоз мусора производить в соответствии требований п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - провести ремонт складских помещений ООО «Комбината детского питания» - обеспечить выполнение мероприятий по организации регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды, утилизации люминесцентных ламп, - обеспечить проведение мероприятий по защите объекта от синантропных членистоногих: провести герметизацию швов, стыков, плит, мест ввода и прохождения электропроводки, санитарно-технических и других коммуникаций через перекрытия, стены, мест стыковки вентиляционных блоков.