Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В торговом зале хранится и реализуется Российское шампанское «Надежда» 6 бутылок по 0, 75 л (4, 5л) при температуре 23 С, тогда как производителем (ОАО «Корнет» г. Москва) установлена температура не выше 20 С; прибор для измерения влажности отсутствует.

- допущена реализация плодоовощной продукции из коробок и ящиков, на которых отсутствуют данные о наименовании пищевой продукции, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, сведениях, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии), наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции: - картофель 24 кг, - морковь 3кг - лук 2 кг - капуста 5 кг - огурцы 1 кг - лимон 1 кг - квашеная капуста 2 кг; - окорока куриные 1 кг; пищевая продукция «Котлеты свино-говяжьи» 4 упаковки по 400г, расфасованная в магазине (подложка под пленку) и находящаяся в холодильном прилавке в торговом зале, не сопровождалась информацией о составе пищевого продукта, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности и пр. (есть только дата изготовления и срок годности); котлеты рыбные «Сытый» 2 упаковки (1 кг), расфасованные в магазине (подложка под пленку) и находящаяся в холодильном прилавке в торговом зале, не сопровождались информацией о сроке годности, о составе пищевого продукта, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности и пр. (есть только дата изготовления); «Котлеты свино-говяжьи» (1, 6 кг) и «Креветки королевские» находились в холодильном низкотемпературном прилавке в торговом зале магазина при температуре минус 9, 4 С, тогда как изготовителем установлена температура хранения не выше минус 18 С; тушки цыпленка бройлера 2 шт. (3 кг) находились в холодильном прилавке при температуре минус 13, 4 С, тогда как производителем (ЗАО «Победа Агро» Брянская область) определена температура не выше минус 18 С;не представилось возможным оценить условия хранения пищевой продукции, находящейся в складском помещении, из-за отсутствия приборов для измерения температуры и влажности (напитки безалкогольные, алкогольные, консервы мясные и рыбные, и пр.).